Guinguette Marais Poitevin

C’est un problème auquel la plupart des gens sont confrontés lorsqu’ils essaient de manger sainement : Vous êtes super juste avant de vous coucher, mais vous ne voulez pas manger quelque chose qui fera dérailler votre régime. Il s’avère que se coucher affamé peut en fait nuire à vos efforts de perte de poids. Un ventre qui gargouille signifie un sommeil agité, et une probabilité que vous vous réveilliez si affamé que vous ferez des choix malsains au petit déjeuner.

Plus, dormir est une clé essentielle pour mincir ; les chercheurs ont découvert que dormir cinq heures ou moins par nuit augmente vos chances de prendre du poids ! Pour aggraver les choses, le manque de sommeil stimule les hormones qui régulent la faim, ce qui signifie que vous avez envie de malbouffe riche en calories le lendemain. Il est préférable d’avoir une bonne nuit de repos et d’aller au lit avec un estomac satisfait.

Voici une liste complète des aliments qui vous aident à dormir, à fabriquer des protéines maigres pendant que vous roupillez, ou à vous satisfaire toute la nuit pour éviter les fringales du matin. Et pendant que vous faites des changements plus sains, voici les 21 meilleures astuces de cuisine saine de tous les temps.

Le yaourt grec est comme le MVP des yaourts, grâce à sa haute teneur en protéines et sa faible teneur en sucre (dans les variétés non sucrées). Les protéines sont rassasiantes et peuvent vous aider à développer des muscles maigres pendant que vous roupillez. Une étude publiée dans l’American Journal of Physiology a révélé que la consommation de protéines juste avant de dormir stimule la synthèse des protéines pendant la nuit, ce qui permet de réparer et de développer les muscles. Comme les protéines maigres aident votre corps à brûler les graisses, consommer suffisamment de ce macronutriment est essentiel pour perdre du poids.

Les cerises ne satisfont pas seulement votre envie de sucreries après le dîner.votre envie de sucreries après le dîner ; Elles peuvent aussi vous aider à mieux dormir. Les cerises sont une source naturelle de mélatonine, l’hormone qui régule le sommeil. Prenez un bol ou un verre de jus de cerise avant de vous coucher. Une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a montré que les adultes qui buvaient du jus de cerise amélioraient la qualité et la durée de leur sommeil. De plus, les cerises regorgent d’antioxydants, qui peuvent également aider à combattre l’inflammation et à faire bouger la balance.

Les toasts au beurre de cacahuète sont une collation délicieuse et rassasiante à tout moment de la journée, mais surtout avant de se coucher. Le beurre de cacahuète contient du tryptophane, un acide aminé qui aide à s’endormir, et les vitamines B du pain complet vous aideront à l’absorber. De plus, il y a une raison pour laquelle le beurre d’arachide est l’un de nos meilleurs aliments brûleurs de graisse ; c’est une excellente source de protéines d’origine végétale pour vous aider à construire des muscles, et de graisses monoinsaturées saines pour vous rassasier et faire exploser la graisse du ventre.

Si vous faites partie des personnes qui préfèrent se rendre à la salle de sport le soir, récupérer avec un shake protéiné peut vous aider à construire du muscle pendant que vous attrapez vos Zzzs. Une étude dans Medicine & Science in Sports & Exercise montre que descendre 40 grammes de protéines de caséine avant de se coucher augmente la synthèse des protéines musculaires, et la construction de muscles maigres est la clé pour se débarrasser de la graisse. Essayez d’ajouter une mesure de poudre de protéine de caséine pour faire un shake protéiné.

Le fromage blanc est presque la collation parfaite pour le coucher. Il est riche en protéines de caséine, une protéine à libération lente qui vous rassasie pendant la nuit et vous aide à réparer vos muscles pendant que vous vous reposez. De plus, il contient du tryptophane, qui favorise le sommeil, pour vous aider à vous endormir.

Il y a une raison pour laquelle vous avez envie de faire une sieste après le dîner de Thanksgiving ; le tryptophane de la dinde vous donne sommeil. C’est donc une collation parfaite avant le coucher, d’autant plus que les protéines vous aideront à développer vos muscles pendant la nuit. Dégustez quelques tranches sur du pain de blé entier ou des craquelins ; les fibres vous rassasieront toute la nuit, et les vitamines B aideront votre corps à absorber le tryptophane.

Saviez-vous que les bananes contiennent également du tryptophane ? Cet acide aminé vous aidera à vous endormir plus rapidement, et les fibres vous permettront de rester satisfait. Avec environ 100 calories par banane, ce fruit sucré vous aidera à surmonter les envies de sucre que vous pourriez avoir après le dîner. Essayez de congeler une banane (non épluchée, bien sûr), et écrasez-la avec une fourchette pour créer une délicieuse friandise semblable à une crème glacée.

Le lait au chocolat peut sembler être une douce indulgence, mais c’est en fait une boisson idéale pour la perte de poids. Le calcium peut aider à faire fondre la graisse du ventre ; une étude publiée dans la revue Diabetes Care a révélé que lorsque des diabétiques complétaient leur régime par du calcium laitier, cela les aidait à perdre du poids. Et le conte de bonne femme est vrai : un verre de lait donne sommeil, grâce au tryptophane. Veillez simplement à choisir une marque qui ne contient pas trop de sucre ajouté ou qui utilise du sirop de maïs à haute teneur en fructose comme ingrédient.

La clé pour perdre du poids pourrait se trouver dans votre – littéralement. Le kéfir, un produit laitier fermenté, est bourré de probiotiques qui maintiennent vos bactéries intestinales heureuses et désengorgent votre estomac. Puisque c’est un produit laitier, il contient également du tryptophane pour vous aider à vous endormir et du calcium amincissant.

Si vous avez envie de quelque chose de salé, grignotez des amandes. Avec 5 grammes de protéines par portion, elles vous aideront à réparer vos muscles pendant la nuit, et les fibres vous permettront de rester satisfait. De plus, les amandes sont un super aliment qui brûle les graisses : Une étude de l’International Journal of Obesity a révélé que les adultes en surpoids qui ont mangé 1/4 de tasse d’amandes, en tandem avec un régime hypocalorique, pendant 6 mois, ont connu une réduction de 62% de leur poids et de leur IMC par rapport à ceux qui ont suivi un régime riche en glucides complexes.

Finissez votre journée comme elle a commencé : avec un bol de céréales. Les glucides sont bons pour le sommeil, et les céréales complètes riches en fibres vous rassasieront tout en faisant fondre les graisses ; des études ont montré que la consommation de fibres est associée à un poids corporel plus faible, selon une étude parue dans Eating Behaviors. Dégustez-les avec une tasse de lait faible en matières grasses pour la dose supplémentaire de tryptophane, de calcium et de vitamine D.

On ne penserait pas que le fromage à effilocher est l’un des meilleurs aliments qui aident à dormir, mais une portion contient une combinaison rassasiante de graisses et de protéines à seulement 80 calories environ. De plus, il contient une dose décente de tryptophane ; la mozzarella partiellement écrémée, par exemple, contient plus de 600 milligrammes de l’acide aminé qui induit la somnolence.

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