En défense des frites

Je me suis dit que ce devait être un jour d’actualité calme. Le New York Times a publié un article sur les frites avec une conclusion qui n’a choqué personne : Les frites ne sont pas un choix alimentaire particulièrement…



Défi neuroscientifique

Il existe plusieurs types de neurones dans le bulbe olfactif. Il s’agit des cellules mitrales, des neurones relais touffus, des cellules granulaires et des neurones périglomérulaires. Les cellules mitrales et les neurones relais touffus forment des connexions avec les neurones…