Vous saviez que le fruit du cactus est aussi connu sous le nom de figue de Barbarie ? Eh bien, maintenant, vous le savez. Les fruits sont assez sucrés, et vous pouvez les manger crus. Ils vont du vert (légèrement acide) au rouge (très sucré). Certains sont même orange. Les fruits, cependant, sont piquants et ont des échardes qui collent facilement à votre peau. Il est recommandé de porter des gants en cuir pour les cueillir.
Les cactus peuvent être cultivés à l’intérieur ou à l’extérieur. Ce sont des plantes fascinantes qui constituent un excellent ajout à la décoration de votre maison. Le fait que vous puissiez manger les fruits devrait être encore plus excitant. Ces plantes fantastiques présentent également des avantages pour la santé. Avantages intéressants pour la santé que vous devriez savoir sur les fruits de cactus :
Peut réduire le taux de cholestérol
La figue de barbarie est riche en fibres. Elle peut réduire le taux de cholestérol dans le sang. Selon les recherches, la consommation de fruits de cactus réduit de manière significative la graisse corporelle, la pression artérielle et le taux de cholestérol.
En général, le cholestérol est bon pour la construction de cellules saines. Cependant, des niveaux élevés de celui-ci s’accompagnent de complications. Il vous expose à un risque de maladies cardiaques telles que les accidents vasculaires cérébraux, les maladies coronariennes et les maladies vasculaires périphériques.
Un mode de vie sain est recommandé pour réduire le taux de cholestérol, et incorporer des fruits de cactus peut également aider.
C’est une excellente source de micronutriments
On trouve des micronutriments essentiels dans la figue de Barbarie. Ce fruit contient du fer, du magnésium, de la riboflavine, de la vitamine C, du potassium, du calcium et de la vitamine B6. Parmi ces nutriments, ceux dont le pourcentage est le plus élevé sont la vitamine C et le magnésium.
Une tasse de figue de barbarie contient les nutriments suivants :
14 calories
3g de glucides
1g de protéines
Moins de 1 g de graisses
2g de fibres
20mcg de vitamine A
8 mg de vitamine C
4.6 mcg de vitamine K
1g de sucre
141mg de calcium
Les fruits rouges et violets sont les plus riches en antioxydants qui contiennent des propriétés anti-inflammatoires.
Ce pourrait être le secret du contrôle du poids
Selon un rapport d’America Health Rankings, 31,3% de la population américaine est obèse. Les adultes en surpoids risquent d’avoir des problèmes de santé avancés comme l’arthrose, certains types de cancer, le diabète, les maladies mentales, etc.
L’obésité est un problème mondial qui doit être endigué assez tôt. Au lieu d’opter pour des raccourcis, comme le recours à la chirurgie, il existe des moyens plus sains de devenir plus maigre. Une solution possible à l’obésité pourrait consister à consommer beaucoup de fibres. Les fruits du cactus sont riches en fibres, et les manger permet d’être rassasié plus longtemps et de réduire les risques de fringales fréquentes.
Par rapport à la plupart des fruits, ceux du cactus sont faibles en glucides puisqu’il ne contient que 9,9 grammes de glucides, ce qui inclut également 3,7 grammes de fibres. Il ne contient que 42 calories.
De plus, les fibres contenues dans les fruits aident à éliminer les graisses alimentaires par excrétion du système corporel. Comme les intestins n’absorbent aucune des graisses alimentaires, c’est plus facile pendant votre parcours de perte de poids.
Les fruits peuvent être utilisés dans les jus de fruits, les smoothies, les crêpes ou les desserts.
Durant une recherche clinique de trois mois, la fibre de cactus a permis de perdre du poids. L’apport de la fibre a entraîné une réduction de l’absorption d’énergie, ce qui a finalement conduit à une réduction du poids corporel.
Il prévient les ulcères gastriques
Les ulcères gastriques sont des plaies douloureuses généralement situées dans la paroi de l’estomac. Ils se produisent principalement lorsque la couche (généralement épaisse) de mucus se réduit. Cette doublure particulière protège l’estomac des sucs digestifs.
Une fois que la paroi devient mince, les acides digestifs vont généralement ronger les tissus de la paroi de l’estomac, ce qui provoque des ulcères gastriques.
Certains signes et symptômes courants sont les nausées, les brûlures d’estomac, l’anémie, la perte de poids, les vomissements, entre autres.
Le fruit du cactus contient un composé connu sous le nom de bétanine. Pour les personnes souffrant d’ulcères, la consommation du fruit du cactus a un effet positif sur la muqueuse gastrique, ce qui entraîne sa régulation et la réduction des substances chimiques pro-inflammatoires. Selon les recherches, l’apport de bétanine a entraîné une réduction des lésions de stress et a réduit la diminution de la muqueuse gastrique.
La prévention de l’inflammation
Ce fruit particulier est connu pour ses forces anti-inflammatoires. En termes simples, l’inflammation est la réponse de l’organisme aux blessures. C’est plutôt la façon dont le corps signale au système immunitaire de réparer tout tissu endommagé ainsi que de le défendre contre les bactéries et les virus.
Si l’inflammation se prolonge, elle pourrait entraîner des problèmes avancés. Par exemple, elle a été liée à des accidents vasculaires cérébraux et à des maladies cardiaques. Dans la plupart des cas, un régime alimentaire sain pourrait aider à contrôler l’inflammation.
Avant de vous décider à prendre des pilules en raison d’une inflammation chronique, vous pourriez considérer votre régime alimentaire. Vous pourriez intégrer la figue de barbarie dans vos repas.
Une étude menée par le Food & Nutrition Research pendant deux semaines qui a impliqué 28 volontaires qui ont subi une alimentation contrôlée impliquant le fruit du cactus a été réalisée. L’étude a ensuite montré une augmentation des caroténoïdes dermiques. Les nutriments contenus dans le fruit améliorent votre système immunitaire et vous protègent des effets secondaires de l’inflammation chronique.
Il abaisse le taux de sucre dans le sang
Un autre fait intéressant concernant la figue de barbarie est sa capacité hypoglycémique. Elle peut abaisser les niveaux élevés de glucose dans le sang. Différentes expériences ont suggéré que l’absorption intestinale du glucose diminue de manière significative. C’est la pectine et les fibres contenues dans le fruit qui facilitent ce phénomène. Il est facile de gérer le diabète de type II une fois que les niveaux de sucre sont sous contrôle.
Cela ne signifie pas que le fruit du cactus peut à lui seul guérir le diabète. L’idée est que l’ajouter à votre alimentation aide à normaliser le taux de sucre dans le sang. Vous pouvez le transformer en jus. Assurez-vous, lorsque vous achetez un jus de cactus, de prendre ceux qui ne sont pas transformés. Si vous habitez près d’un endroit où il y a des cactus, vous pouvez les récolter vous-même et en faire votre jus. Veillez à éviter que les épines ne vous piquent.