Certains jus naturels contiennent des ingrédients qui peuvent aider contre la symptomatologie des ulcères gastriques. Cependant, en raison de la complexité de cette affection, ils ne remplacent pas un traitement médical et doivent donc être réservés aux cas bénins.
Il est important de noter qu’il n’existe aucune étude liant la consommation de ces jus au soulagement des ulcères. Cependant, grâce aux propriétés nutritionnelles de ses ingrédients, il semble qu’ils contribuent à améliorer l’état de la muqueuse digestive. Oserez-vous les essayer ?
Qu’est-ce que les ulcères gastriques ?
Les ulcères gastriques ou duodénaux sont un type de blessure ou d’érosion de la membrane qui tapisse l’estomac. Bien que l’estomac se protège contre ses propres sécrétions, une blessure fait que les acides et les enzymes perturbent le tissu, provoquant un trou dans la paroi du duodénum.
Cette affection peut se manifester à partir d’un certain nombre de causes différentes et ses symptômes diffèrent selon la zone dans laquelle elle se développe et l’âge de la personne qui en souffre. Par exemple, les ulcères gastro-duodénaux ne présentent aucun signe et la plupart des patients n’en prennent pas conscience.
En revanche, les ulcères duodénaux provoquent des douleurs et des brûlures constantes qui conduisent à rechercher un traitement. Dans ces cas, il est important de consulter un médecin, car leur prise en charge peut varier en fonction de leur cause.
Donc, en premier lieu, le médecin doit effectuer une série de tests pour déterminer le diagnostic. En cas d’infection, des antibiotiques peuvent être nécessaires. Des médicaments qui bloquent ou réduisent la production d’acide peuvent également être prescrits.
En outre, comme le détaille la Mayo Clinic, des cytoprotectants qui protègent les tissus qui tapissent l’estomac et l’intestin grêle doivent être administrés dans certains cas. Ces derniers sont des médicaments délivrés sur ordonnance, comme le sucralfate et le misoprostol.
Les jus pour ulcère gastrique
Les jus pour ulcère gastrique peuvent être considérés comme un complément au traitement, à condition que votre médecin soit d’accord. Ces boissons associent des aliments dont les nutriments aident à la phase de récupération, comme les vitamines A et C, les protéines végétales et les minéraux.
Et c’est que, comme le détaille une recherche publiée dans Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, la thérapie nutritionnelle est déterminante pour réduire le temps de traitement de l’ulcère gastroduodénal. Plus précisément, il est important que les patients aient une alimentation équilibrée, riche en nutriments tels que :
- Zinc
- Sélénium
- Probiotiques
- Fibres alimentaires
- Antioxydants
- Vitamines A, B et C
Maintenant, selon cette même publication, Idéalement, les patients souffrant d’un ulcère gastroduodénal devraient bénéficier d’un régime alimentaire individualisé, car leurs besoins nutritionnels peuvent varier en fonction d’autres facteurs. Malgré cela, en général, certains aliments sont bénéfiques.
Considérant cela, ci-dessous, nous voulons partager les recettes de plusieurs jus naturels dans lesquels des ingrédients nutritifs sont combinés et avec des effets positifs pour ce problème. Prenez note !
Jus de chou et de céleri
Le chou vert est l’un des aliments avec des nutriments bénéfiques en cas d’ulcères. En plus d’apporter des fibres, il contient de la vitamine C, un antioxydant associé à la lutte contre la bactérie H. Pylori, directement responsable de nombreux cas d’ulcères de l’estomac.
Dans des études animales, comme celle publiée dans Medicinal Chemistry Research, ce légume et ses composés ont agi positivement contre les brûlures d’estomac et les ulcères. Bien que d’autres études soient nécessaires, pour l’instant, il est considéré comme sûr et bénéfique.
Ingrédients
- ½ chou vert
- 1 branche de céleri
- 2 verres d’eau (400 ml)
Préparation
- Lavage et découpage du chou vert.
- Puis coupez le céleri en plusieurs morceaux.
- Portez le tout dans le blender avec les deux verres d’eau et mixez pendant quelques minutes.
- Boyez-le sans le filtrer.
Note : évitez de boire cette boisson à jeun car cela peut aggraver l’inconfort.
Jus de pomme de terre
Une preuve anecdotique suggère que boire un peu de jus de pomme de terre peut apaiser les symptômes causés par les ulcères, comme les brûlures d’estomac. Cependant, il s’agit d’effets qui n’ont pas encore été prouvés par la science. Si vous voulez quand même essayer, voici la recette.
Ingrédients
- 1 pomme de terre crue
- 1 cuillère à soupe de miel (15 g)
Préparation
- Lavage, épluchage et passage de la pomme de terre dans un extracteur de jus. Combinez ensuite le jus avec une cuillère à soupe de miel
- Consommez deux cuillères à soupe.
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Jus de chou
Le jus de chou contient des antioxydants qui sont bénéfiques en cas d’ulcères. Une publication dans la revue scientifique International Journal of Food Sciences and Nutrition expose que, en particulier, les concentrés de substances telles que le kaempférol, la quercétine et l’apigénine.
Ingrédients
- 1 chou (200 g)
- 1 verre d’eau (200 ml)
Préparation
- Bien laver le chou et le mettre dans le mixeur avec le verre d’eau.
- Blendez quelques instants et buvez-le fraîchement fait.
Jus de banane et de papaye
La banane et la papaye contiennent toutes deux des fibres alimentaires qui contribuent à la santé digestive. La papaye, en particulier, contient une enzyme appelée papaïne dont l’activité dans l’organisme favorise la récupération des troubles digestifs inflammatoires.
Ingrédients
- Une banane
- 1 tranche de papaye
- 1 verre d’eau (200 ml)
Préparation
- D’abord, pelez et coupez la banane en morceaux.
- Puis coupez une tranche de papaye, retirez les graines et hachez-la.
- Portez tout dans le blender avec le verre d’eau et mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Jus de carotte
Pour finir, nous pouvons préparer ce jus de carotte et de céleri, qui apporte des vitamines A et C, et des minéraux. Comme déjà mentionné, ces nutriments sont impliqués dans la thérapie contre les ulcères.
Ingrédients
- 4 carottes
- 1 branche de céleri
- ½ verre d’eau (100 ml)
Préparation
- Les carottes et le céleri sont bien lavés et passés dans une centrifugeuse.
- Si vous le préférez plus liquide, vous pouvez ajouter un demi-verre d’eau.
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Que retenir des jus pour les ulcères gastriques ?
Tout d’abord, il convient de garder à l’esprit que la consommation de ces jus doit se faire dans le cadre d’une alimentation saine, modérée en graisses et exempte de sucres et d’aliments irritants. En outre, ils ne doivent être considérés que comme un complément. En cas de symptômes graves, il est préférable de consulter un médecin.