Votre premier rituel en rentrant du bureau consiste-t-il à courir vers le réfrigérateur et à attraper une bouteille d’eau fraîche pour étancher votre soif et faire disparaître l’épuisement de la journée ? Après tout, qui ne veut pas de ce répit rafraîchissant dans cette chaleur torride ? La température à Delhi a déjà dépassé les 40 degrés C, ce qui est considéré comme le seuil pour l’annonce officielle d’une vague de chaleur. Avec le mercure qui grimpe chaque jour, il est nécessaire de boire de l’eau glacée aussi souvent que possible. Mais saviez-vous que ce que vous considérez comme un excellent désaltérant peut avoir des conséquences sur votre tube digestif ? Et plus l’eau est froide, plus les conséquences sont dures. L’Ayurveda déconseille de boire de l’eau froide, quelle que soit la chaleur. Dans le Complete Book Of Ayurvedic Home Remedies, sous la rubrique « habitudes alimentaires malsaines », on peut lire « boire de l’eau très froide pendant un repas ou à tout moment ». La raison en est que cela peut perturber le fonctionnement normal des sucs gastriques et également perturber l’équilibre des doshas. Le livre recommande également de ne pas boire de boissons glacées pendant les repas et de « siroter un peu d’eau chaude entre les bouchées ».(Lire aussi : Journée mondiale de l’eau : 6 astuces astucieuses pour réduire le gaspillage de l’eau à la maison)
Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez passer de l’eau glacée à l’eau normale à température ambiante -.
1. Restreint la digestionLes experts affirment que l’eau glacée et même les boissons froides contractent vos vaisseaux sanguins, ce qui restreint la digestion. Cela entrave également le processus naturel d’absorption des nutriments pendant la digestion. L’attention de l’organisme est détournée de la digestion pour tenter de réguler la température du corps et celle de l’eau, ce qui peut entraîner une perte d’eau et une déshydratation. La température normale du corps est de 37 degrés C, et lorsque vous consommez un aliment à très basse température, votre corps compense en dépensant de l’énergie pour réguler cette température. Cette énergie supplémentaire qui est maintenant utilisée pour réguler la température aurait été utilisée à l’origine dans le processus de digestion et d’absorption des nutriments. C’est pourquoi il est toujours conseillé de prendre de l’eau à température ambiante.
2. Mal de gorgeUne autre raison très évidente, pour laquelle même vos aînés vous ont empêché d’engloutir de l’eau froide, est votre risque accru d’avoir mal à la gorge et le nez bouché. Boire de l’eau froide, surtout après un repas, entraîne l’accumulation d’un excès de mucus (muqueuse respiratoire), qui constitue la couche protectrice des voies respiratoires. Or, lorsque les voies sont encombrées, elles deviennent vulnérables à de nombreuses infections inflammatoires.
3. Inhibe la décomposition des graissesLes experts disent également que si vous buvez de l’eau glacée juste après votre repas, la température froide solidifierait les graisses des aliments que vous venez de consommer, ce qui rendrait difficile la décomposition des graisses indésirables dans votre corps. Il est de toute façon déconseillé de boire de l’eau immédiatement après le repas. Le Dr Anju Sood, nutritionniste à Bangalore, suggère de respecter un délai de 30 minutes après le repas avant de boire de l’eau. (Lire aussi : Pourquoi vous ne devriez pas boire de l’eau immédiatement après les repas)
4. Pourrait diminuer la fréquence cardiaqueCertaines études ont également montré que l’eau froide pourrait avoir un rôle à jouer dans la diminution de votre fréquence cardiaque. Boire de l’eau glacée est censé stimuler le dixième nerf crânien – le nerf vague. Ce nerf est une partie importante du système nerveux autonome du corps, et il joue un rôle dans la diminution de la fréquence cardiaque. Lorsque vous consommez de l’eau glacée, les basses températures de l’eau stimulent le nerf pour provoquer une baisse de la fréquence cardiaque.
5. Le facteur chocIl est également déconseillé de prendre de l’eau glacée après une séance d’entraînement. Les experts en gymnastique suggèrent de prendre un verre d’eau chaude après une séance d’entraînement. Lorsque vous vous entraînez, il y a beaucoup de chaleur générée, et si vous buvez de l’eau glacée immédiatement après, le décalage des températures peut faire des ravages sur votre tube digestif. En outre, votre corps ne peut pas absorber l’eau glacée, qui n’est donc d’aucune utilité. Certaines personnes se plaignent également d’une douleur chronique à l’estomac due à l’ingestion d’eau glacée juste après l’entraînement. Cela est dû au fait que l’eau glacée constitue un choc pour votre corps. (Lire aussi : Boire de l’eau après avoir mangé de la pastèque : est-ce sans danger ou non ?)
Ces raisons ne signifient pas que vous devez réduire complètement votre consommation d’eau. Avec la montée en flèche des températures, il est indispensable de maintenir votre corps hydraté à tout moment. La consommation d’eau à température ambiante ou d’eau chaude présente d’innombrables avantages, autres qu’une hydratation accrue et une digestion plus rapide. Elle permet de mieux stimuler les enzymes digestives naturelles, et assure une digestion plus douce et plus efficace. L’eau chaude décompose facilement les aliments et améliore le transit intestinal. Elle agit également comme un purificateur naturel du sang et augmente les processus naturels de désintoxication de votre corps. Alors faites le plein de ce liquide miracle, mais assurez-vous qu’il n’est pas glacé.
A propos de Sushmita SenguptaPartageant un fort penchant pour la nourriture, Sushmita aime toutes les choses bonnes, fromagères et grasses. Ses autres activités de passe-temps préférées autres que de discuter de la nourriture comprennent, la lecture, le visionnage de films et le binge-watching de séries télévisées.