Nous sommes tous passés par là – reluquer le garde-manger ou le frigo, jeter un coup d’œil pour voir si quelque chose de nouveau est arrivé comme par magie pour nourrir l’envie du moment. Grignoter est quelque chose que nous faisons tous, d’autant plus que nous passons plus de temps à la maison pendant la pandémie. Mais est-ce vraiment une si mauvaise chose ?
Les grignotages entre les repas contribuent désormais à environ un quart de nos calories quotidiennes. Cela dit, il n’y a aucune corrélation entre le nombre de collations quotidiennes que vous consommez et votre poids. J’ai d’ailleurs écrit mon premier livre, The Snack Factor Diet, pour démystifier la négativité qui entoure le grignotage. Des études suggèrent que manger toutes les quelques heures aide à stabiliser la glycémie, et lorsque vous mangez une collation saine une ou deux fois par jour, vous êtes plus susceptible de faire de meilleurs choix alimentaires tout au long de la journée.
En fait, choisir des collations intelligentes qui sont riches en fibres, en protéines et en graisses saines peut être une partie intelligente d’un plan de perte de poids. Lorsque vous faites cela, vous ne vous asseyez pas à vos repas principaux en vous sentant affamé et en dévorant beaucoup plus que ce que vous aviez initialement prévu. De plus, c’est un moyen facile d’apporter des vitamines et des minéraux importants à votre alimentation.
Pour la plupart des adultes, une à deux collations par jour est un moyen judicieux de garder un niveau d’énergie ronronnant du matin au soir. La prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de salé, de croquant ou des deux, voici neuf options saines – et peu coûteuses – pour vous faire patienter jusqu’à l’heure du repas.
Ajoutez ces aliments de collation favorables au porte-monnaie à votre liste de courses :
- Bœuf séché
- Fromage
- Paquets de graines de chia
- Croustilles
- Croustilles de noix de coco
- Crackers
- Noix
- Popcorn
- Collations d’algues
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Beef jerky
Bien que la plupart des viandes transformées soient un non majeur.non, certains types de bœuf séché peuvent être une option saine pour satisfaire les envies de sel. Il existe une toute nouvelle catégorie de bœuf séché sain fabriqué par des entreprises utilisant de la viande de haute qualité, nourrie à l’herbe et plus riche en graisses saines comme les oméga-3, qui ne contient pas de nitrates.
Essayez : Jerky Variety Pack par Think Jerky
Fait à partir de 100% de bœuf et de dinde élevée en plein air, Think Jerky est rempli de 12 grammes de protéines et il est faible en calories, en sel et en gras. Lorsque vous commandez, faites-le en vrac afin d’obtenir plus d’économies que l’achat de paquets individuels. Nous aimons les saveurs douce chipotle et teriyaki au sésame.
Fromage
On a appris à beaucoup d’entre nous à se méfier des aliments riches en graisses et en calories comme le fromage. Cependant, le combo protéines-graisses du fromage le rend super rassasiant. Cela signifie qu’un petit morceau suffit pour faire le plein. Une portion saine est d’une once, ce qui équivaut à environ une tranche, selon le fromage. Conseil de pro : choisissez des fromages au goût prononcé, comme le cheddar extra fort. Ils apportent beaucoup de saveur en petites quantités, ce qui permet de satisfaire rapidement votre envie de manger. Choisissez les fromages les moins transformés et optez pour des fromages biologiques et nourris à l’herbe lorsque c’est possible – pour éviter les hormones nocives qui peuvent faire des ravages dans le corps.
Essayez : Pack de collations au fromage cheddar fort Cabot
Une option préportionnée parfaite, le fromage de ce pack de collations se mariera bien avec des légumes, des noix et des graines pour une bouchée équilibrée. Avec 24 par paquet, vous obtenez chaque collation pour moins de 50 cents.
Paquets de graines de chia
Il y a beaucoup d’options riches en nutriments sur cette liste, mais un saupoudrage supplémentaire de quelque chose de spécial peut amener votre collation au niveau supérieur. Riches en protéines, en fibres et en acides gras oméga-3, les graines de chia sont un moyen super facile d’ajouter un croquant nutritif à toute collation. Il suffit de les saupoudrer sur du pop-corn ou de les incorporer dans un yaourt. Une cuillère à soupe ne contient que 70 calories, vous rassasiera et ajoutera ce facteur croquant.
Essayez : Chia Co. Shots
Ils se présentent sous forme de sachets à portions individuelles (pour 60 centimes par portion), ce qui vous permet de les déguster sur le pouce sans avoir à mesurer quoi que ce soit.
Les chips
Les chips sont l’une des collations les plus populaires, et pour une bonne raison : Elles ont ce croquant dont tant d’entre nous ont tendance à avoir envie. Une étude récente a toutefois révélé que cet encas addictif faisait partie des aliments les plus fortement liés à la prise de poids. Avant de dire adieu aux chips, sachez que vous pouvez toujours profiter de votre en-cas croustillant préféré – il vous suffit de faire attention à celles que vous grignotez. Une idée encore meilleure est de faire les vôtres pour faire des économies en utilisant ce que vous avez déjà à la maison. Nous adorons cette recette de chips de courgette. Mais vous pouvez aussi couper en tranches fines des pommes de terre, des patates douces ou même des carottes, et les ajouter à votre friteuse ou les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Saupoudrez un peu de sel de mer et, voilà, vous avez les vôtres.
Essayez : Safe and Fair Popcorn Quinoa Chips
Ces chips sont l’un de mes go-to’s. Une source satisfaisante de protéines végétales avec une liste d’ingrédients facile à lire, ces chips végétariennes sont faites avec des ingrédients « propres » et ne sont pas frites.
Essayez aussi : Les chips de tortilla au sel de mer Siete
Une marque sans céréales fabriquée avec de l’huile d’avocat, ces chips de tortilla offrent une alternative plus saine aux chips fabriquées avec des huiles hautement raffinées. Contrairement à la plupart des sacs de chips, la liste des 6 ingrédients est simple et facile à comprendre.
Les chips à la noix de coco
Vous cherchez une collation salée inattendue sans tout ce sodium ? Jetez un coup d’œil aux chips à la noix de coco. En plus d’un goût unique, la noix de coco a un profil d’acides gras qui offre de nombreux avantages pour la santé. Dégustez des chips de noix de coco à l’heure du goûter, puis ajoutez-les à votre salade ou à votre parfait au yaourt le lendemain.
Essayez : Les chips de noix de coco grillées bio de Creative Snacks
Ces chips sont fabriquées uniquement à partir de noix de coco bio, de sucre de canne bio et de sel marin. Comme toute collation, vous pouvez en abuser, alors gardez à l’esprit qu’environ une demi-once fera l’affaire.
Crackers
Nous adorons un bon cracker. Vous pouvez émietter des craquelins dans une soupe, les déguster avec des garnitures amusantes comme du beurre d’arachide ou du fromage ou simplement les grignoter, tout simplement. Mais de nombreux crackers achetés en magasin peuvent être riches en sodium, fabriqués à partir de céréales raffinées et dépourvus de toute fibre. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas les apprécier, mais suivez quelques conseils : Assurez-vous que le premier ingrédient mentionne les céréales complètes, vérifiez la teneur en sodium et assurez-vous qu’il y a plus de 3 grammes de fibres.
Essayez : Mary’s Super Seed Gone Crackers
Ces crackers biologiques sont une friandise saine et étonnamment savoureuse. De plus, ils sont une excellente source de fibres, de protéines et de graisses saines. Ils ne contiennent pas non plus de gluten ni de sucre ajouté. Les crackers Mary’s sont remplis de céréales et de pratiquement tous les types de graines, de sorte que vous vous sentirez rassasié pendant longtemps. Et alors que la plupart des crackers bio peuvent être plus chers, vous pouvez profiter d’une boîte de ceux-ci pour moins de 5 $ (comparable à d’autres marques de crackers courants).
Noix
Manger des noix, presque toutes les noix (sauf celles qui ont été saupoudrées de trop de sel ou de sucre), est une bonne idée. Les noix sont une excellente source de protéines végétales et de graisses saines. Elles fournissent également des vitamines, des minéraux et de puissants antioxydants. Pour obtenir le plus haut niveau d’antioxydants, optez pour les noix et les noix de pécan. Les noix peuvent être coûteuses, mais les acheter en vrac peut être plus rentable.
Essayez : Les noix Fisher Chef’s Naturals
Vous pouvez les rôtir au four – et même ajouter des épices ou des herbes – pour plus de saveur. Divisez-les dans des sacs à collation de 1/4 de tasse pour une portion parfaite.
Popcorn
Le popcorn est une excellente option qui regorge de fibres et d’antioxydants. Vous pouvez en fait en manger une bonne quantité, aussi, sans surcharger les calories. Là où la plupart d’entre nous se trompent, c’est en ajoutant des garnitures sucrées et pleines de graisses saturées. Conseil de pro : faites-le sur la cuisinière plutôt qu’au micro-ondes et saupoudrez de levure nutritionnelle pour une saveur saine et fromagère.
Essayez : Popcorn classique au sel marin Pipcorn
C’est une option sans OGM, sans produits laitiers et sans gluten qui regorge de fibres et de protéines. Il est fabriqué avec seulement du maïs soufflé, de l’huile de tournesol et du sel de mer, plutôt qu’avec des additifs malsains.
Pour ce goût de fraîcheur hors du théâtre, essayez le popcorn biologique Whole Foods 365. Cette friandise riche en fibres est exempte d’huile et de sel, et contient la moitié des graisses que l’on trouve dans la plupart des popcorns pour micro-ondes.
Les snacks aux algues
Les algues ne sont pas seulement pour les sushis. C’est l’un des aliments les plus denses en nutriments au monde – et il est naturellement chargé de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Elle fournit à l’organisme des fibres prébiotiques bonnes pour l’intestin, et serait bénéfique pour notre peau.
Tester : les snacks d’algues gimMe
Fabriqués à partir d’algues biologiques de première qualité, ces snacks d’algues sont grillés à la perfection pour être croustillants, et simplement assaisonnés de sel et d’huile d’avocat. Ils sont conçus pour être mangés comme une puce de pomme de terre. Qui sait, vous ne remarquerez peut-être même pas la différence.