Beer Is Good Brewing Company, ou BIG Brew Co. apporte la passion de longue date des fondateurs pour le brassage et le partage de la bière vraiment bonne avec les amis et la famille dans une brasserie de trois barils, axée sur la salle des robinets sur Main Street dans le centre-ville historique de Norman.
BIG on Variety !
Venant de 20 ans de brassage domestique commencé dans les cuisines de nos maisons universitaires, nous ne sommes pas intéressés par le brassage des mêmes bières phares jour après jour. Le brassage en petites quantités nous permet de faire une rotation fréquente de nos offres afin que vous puissiez toujours trouver quelque chose de frais et d’intéressant sur le robinet. Nous brasserons de vieux classiques et de nouveaux favoris à la pointe de la technologie, y compris des bombes de jus chargées de houblon, des lagers légères et rafraîchissantes, des stouts torrides et des bières lourdes à siroter lentement. Nous voulons que vous profitiez de quelque chose de nouveau et de différent à chacune de vos visites.
BIG sur la qualité !
Une bière vraiment bonne commence par des ingrédients de qualité. En commençant par de l’eau d’osmose inverse adaptée à chaque style individuel, nous ajouterons des malts et des grains de haute qualité, le houblon le plus frais disponible, et nous terminerons avec des fruits, des cafés et d’autres saveurs d’appoint soigneusement sélectionnés. Dans la mesure du possible, nous nous approvisionnerons localement en ingrédients pour offrir une expérience vraiment unique.
BIG on Fun !
Maintenant, BIG Brew Co. veut partager sa passion avec notre communauté et tous ceux qui aiment la bonne bière. Tous sont les bienvenus dans notre taproom et nous vous invitons à vous joindre à nous dans notre voyage!