Bienvenue dans la meilleure poissonnerie en ligne du monde.
Nos poissonniers sont les experts en fruits de mer depuis 1822, et maintenant nous livrons les prises les plus fraîches directement dans votre cuisine. Les contes de poissons sont devenus plus grands au cours des 200 dernières années, mais une chose n’a pas changé – ce sont les fruits de mer les plus frais que vous aurez jamais. Faites-nous confiance… un seul goût et vous serez accro !
Il y a beaucoup de poissons dans la mer, mais il n’y a qu’un seul marché aux poissons Fulton.
Ouvert en 1822, le marché aux poissons Fulton de New York est l’un des plus anciens marchés aux poissons des États-Unis. Bien avant la construction du pont de Brooklyn, le marché de South Street Seaport prospérait avec des bateaux de pêche et des poissonniers qui marchandaient et badinaient sur des étals regorgeant de poissons frais. Chaque soir, le marché coloré s’animait avec ses personnages, ses chefs enthousiastes et ses touristes curieux, tous se mêlant aux boisseaux d’huîtres, aux caisses de homards et à un kaléidoscope de créatures marines venues de près ou de loin. Peut-être plus que toute autre institution, le marché aux poissons de Fulton a capturé l’esprit et la tradition du vieux New York.
Aujourd’hui, le marché aux poissons continue de capturer l’esprit de New York à travers son évolution et son leadership continu pour apporter les meilleurs fruits de mer du quai à votre table. En 2005, le marché a déménagé dans sa nouvelle maison dans la « ruche alimentaire » de Hunts Point Bronx. Ce nouveau marché de 400 000 pieds carrés voit arriver chaque jour jusqu’à deux millions de tonnes de fruits de mer frais, ce qui en fait le deuxième plus grand marché aux poissons du monde (après Tokyo). Si l’emplacement a changé, la vibration et les personnages n’ont pas changé, et chaque soir, le marché rugit de vie avec le poisson le plus frais du jour et les histoires les plus grandes.
Apportant le marché légendaire directement à votre porte.
C’est là que vous nous trouverez, FultonFishMarket.com, au marché aux poissons tous les matins en tête de la ligne pour s’assurer que nous obtenons le meilleur du meilleur de la pêche du jour. Pendant près de 200 ans, cette abondance n’était accessible qu’aux meilleurs restaurants du monde et aux quelques courageux prêts à faire les courses au marché aux poissons à 3 heures du matin. Aujourd’hui, nos clients dans tout le pays peuvent accéder aux fruits de mer les meilleurs et les plus frais du monde – sélectionnés à la main par les experts les plus fiables du secteur – le tout dans le confort de leur propre maison.
Et aussi passionnés que nous le sommes par les fruits de mer, nous le sommes encore plus par leur cuisson. Tout comme les poissonniers d’autrefois, nous sommes toujours heureux d’enseigner, de partager des astuces culinaires et de vous inspirer dans la cuisine. Nous sommes fiers et honorés de partager l’héritage de la nourriture légendaire de ce marché légendaire.