Avantages pour la santé
Avec des niveaux élevés de vitamine C, de fibres et d’autres nutriments, le miellat s’est avéré très bon pour la santé. Voici quelques-uns des avantages pour la santé que vous pouvez obtenir en ajoutant le miellat à votre alimentation :
Renforcer vos os
Manger du miellat peut aider à renforcer vos os et à prévenir le développement de certaines maladies, notamment l’ostéoporose. C’est parce que le miellat contient plusieurs nutriments clés qui sont essentiels à la santé de vos os, notamment le folate et la vitamine K.
Le folate aide à décomposer un composé dans votre corps appelé homocystéine, dont les niveaux élevés peuvent affaiblir votre densité minérale osseuse. Pendant ce temps, la vitamine K aide les ions calcium présents dans vos os à se lier à une protéine appelée ostéocalcine.
Les folates et la vitamine K présents dans le miellat peuvent tous deux contribuer à renforcer vos os tout en les empêchant de perdre leur densité au fil du temps.
Améliorer la santé de la peau
En dehors de sa forte teneur en eau, une portion d’une demi-tasse de miellat contient environ un quart de votre apport quotidien recommandé en vitamine C, {ESHA Research, Inc, Salem, Oregon.}, faisant du miellat une excellente ressource pour la santé de votre peau.
Des études ont montré que la vitamine C peut aider à protéger votre peau contre les dommages causés par le soleil. Votre corps a également besoin de vitamine C pour aider à produire une protéine appelée collagène, qui maintient votre peau pulpeuse et saine. En vous assurant que vous consommez suffisamment de vitamine C chaque jour, vous pouvez aider à protéger et à nourrir votre peau de l’intérieur.
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