Poulet râpé mélangé à du fromage à la crème, à un mélange de vinaigrette italienne et à de la crème de poulet roulés dans une pâte à croissant beurrée ! Ces savoureux paquets de rouleaux de croissant au poulet sont devenus les préférés de la famille.
C’est l’une des MEILLEURES recettes de dîner et la plus facile à réaliser avec les rouleaux de croissant Pillsbury. La pâte en conserve est pratique lorsque je suis à court d’argent, et je peux préparer des repas faciles comme celui-ci, des cochons dans une couverture ou des rouleaux d’épinards !
STUFFED CRESCENT ROLLS
J’ai eu pour la première fois ces paquets de délices il y a plusieurs années lorsque mon assistante, Jezzy, les a apportés. Sa famille les avait préparés pour nous, et je n’arrivais pas à croire à quel point ils étaient savoureux et délicieux. Elle m’a dit que c’étaient les préférés de sa famille et qu’ils en faisaient depuis des années.
Sa famille les appelle des poches de poulet, mais j’ai vu des recettes similaires s’appeler de diverses façons : ballots de poulet, rouleaux de croissant farcis au poulet, rouleaux de croissant au poulet… Quel que soit le nom que vous décidiez de leur donner, ils vont vous épater !
Vous pouvez imaginer que des rouleaux de croissant farcis de poulet râpé, de fromage à la crème, de crème de poulet et de mélange de vinaigrette italienne seraient plutôt géniaux – et ils le sont !
un repas de 30 minutes !
Cette recette ne prend que 30-35 minutes du début à la fin, ce qui est parfait pour notre famille follement occupée ! C’est probablement pourquoi nous en mangeons si souvent – ils ont le goût d’un repas de 60 minutes, mais ne prennent que 30. 😉
GRAVIE. Commencez par préparer le mélange de sauce. Ajouter le fromage frais et les deux boîtes de soupe dans une casserole moyenne et mettre à feu moyen. Ajouter le mélange de sauce et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Baissez à feu doux.
Garniture. Verser la majeure partie du mélange dans un grand bol, en laissant suffisamment dans la casserole pour l’utiliser comme sauce à mettre sur les paquets de poulet. Ajouter le poulet râpé et les oignons verts dans le grand bol et mélanger le tout. Mettre de côté.
SUPPRIMER. Séparer la pâte à rouleau de croissant et la placer sur une plaque à biscuits. Déposer une cuillerée de mélange de poulet sur la pâte à croissant et rouler (nous plions le côté gauche à l’intérieur, le côté droit à l’intérieur, puis nous roulons vers la longue pointe).
CUIRE & SERVIR. Faites cuire au four pendant 9 à 12 minutes. Versez le reste du mélange sauce/gravy sur le dessus et servez chaud.
Conseils, substituts et ajouts
Substituts . La crème de champignons ou la crème de céleri peuvent être utilisées comme alternative à la crème de poulet, c’est à vous et à votre préférence.
Si vous souhaitez remplacer le fromage frais, vous pouvez utiliser du yaourt grec nature bien que cela puisse altérer le goût et la texture.
Ajouts facultatifs. Mélangez l’un des éléments suivants avec le poulet et les oignons verts (jusqu’à 1 tasse au total d’ajouts supplémentaires).
- Épinards hachés
- Brocoli haché
- Celery
- Piments verts
- Jalapeños en dés
Pour rendre les choses encore plus faciles, vous pouvez utiliser le poulet en conserve, mais je préfère utiliser du poulet qui a été cuit dans la mijoteuse puis râpé ou même un poulet rôti. 😉
Pour d’autres excellentes recettes de poulet, consultez :
- Pain français au poulet barbecue
- Pâté au poulet
- Chimichangas au poulet cuit au four
- Tacos au poulet
- Casserole de nouilles au poulet
- . Noodle Casserole
Réception de rouleaux de croissant farcis au poulet
Ingrédients
- 2 boîtes de 8 oz de pâte à rouleau croissant Pillsbury
- 2 boîtes de crème de poulet
- paquet de 8 oz de fromage à la crème ramolli
- 2 – 3 c de poulet cuit râpé
- 1 pqt de mélange de vinaigrette italienne (ou 3 c. à soupe)
- 2 – 3 oignons verts hachés – facultatif
Instructions
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Préchauffer le four à 375.
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Ajouter le fromage à la crème et les deux boîtes de soupe dans une casserole moyenne et tourner à feu moyen.
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Ajouter le mélange de vinaigrette et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Baisser à feu doux.
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Verser la majeure partie du mélange dans un grand bol, en laissant suffisamment dans la casserole pour l’utiliser comme sauce à mettre sur les paquets de poulet.
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Ajouter le poulet et les oignons verts dans le grand bol et mélanger le tout. Réserver.
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Séparer la pâte à croissant et placer les triangles individuels sur une plaque à biscuits.
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Copier une cuillère de mélange de poulet sur la pâte à croissant et rouler (on replie le côté gauche, le côté droit, puis on roule vers la pointe longue).
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Cuire au four pendant 9 à 12 minutes.
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Servir chaud et garnir du reste de sauce si désiré.
Vidéo
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