Le Texas Wine Country est l’une des régions viticoles les plus visitées des États-Unis et fait partie du cinquième plus grand État producteur de vin du pays. Que vous soyez un amateur de vin texan de longue date ou que vous cherchiez à explorer la région pour la première fois, voici des conseils d’initiés, des réponses aux questions fréquemment posées et des recommandations que tout amateur de vin trouvera utiles.
Au cœur du Texas Wine Country se trouve Fredericksburg et la Texas Hill Country AVA (American Viticultural Area), c’est la deuxième plus grande zone viticole certifiée en Amérique avec bien plus de neuf millions d’acres. À l’intérieur de cette région se trouvent plus de 50 établissements vinicoles, vignobles et salles de dégustation produisant certains des meilleurs vino que le Texas a à offrir.
Où se trouve le Texas WINE COUNTRY ?
Fredericksburg et le Texas Wine Country sont situés à seulement une heure à l’ouest d’Austin et au nord de San Antonio, ce qui en fait une destination facile à atteindre pour des millions de Texans et de voyageurs du monde entier. Située au centre de l’État du Texas, la région n’est également qu’à quatre heures de route de Dallas, Fort Worth et Houston.
Populaire auprès des Texans depuis des années, en raison de son shopping légendaire et de ses abondantes récoltes de pêches, Fredericksburg s’est transformée en une destination viticole différente de toutes les autres du pays. Elle se targue d’avoir l’atmosphère d’une petite ville avec les restaurants, les hébergements, les boutiques et les attractions habituellement réservés à une destination beaucoup plus grande. Colonisée par des immigrants allemands dans les années 1840, le riche héritage allemand de Fredericksburg est encore évident aujourd’hui parmi son architecture, sa cuisine et ses habitants sympathiques.
Située dans la toile de fond du Texas Hill Country, Fredericksburg et Texas Wine Country présentent certains des meilleurs paysages naturels que l’État a à offrir. Qu’il s’agisse des collines ondulantes, des ruisseaux et des rivières bordés d’arbres, des ciels nocturnes étendus ou des affleurements granitiques et calcaires uniques, la région regorge d’aventures en plein air.
Quel est le meilleur moment pour visiter le TEXAS WINE COUNTRY ?
Le Texas Wine Country est une destination populaire à visiter toute l’année. Les températures agréables et l’attraction des fleurs sauvages de la région font de mars, avril et mai une période de choix pour visiter. Les vendanges d’août et de septembre et les festivals d’automne bien connus de Fredericksburg en octobre, notamment l’Oktoberfest et le Fredericksburg Food & Wine, font de l’automne une période de visite souhaitée également, et octobre est le Texas Wine Month, avec des événements spéciaux pour les visiteurs et les résidents. Enfin, personne ne fait les fêtes de fin d’année comme Fredericksburg, la ville est parée de lumières et de décorations de Noël, du vendredi suivant Thanksgiving jusqu’au Nouvel An. Outre les événements susmentionnés, Fredericksburg et Texas Wine Country organisent plus de 400 événements chaque année.
PLANIFIER VOTRE VOYAGE AU TEXAS WINE COUNTRY
Finaliser un voyage au Texas Wine Country, peut être aussi simple que 1, 2 et 3…
- Où séjourner au Texas Wine Country
Il existe près de 1,500 locations de vacances, B&Bs, guesthouses et auberges à Fredericksburg et dans le comté de Gillespie. Ces options d’hébergement s’ajoutent aux plus de 20 hôtels et motels du pays. Pour une liste complète de tous les hébergements locaux, y compris les propriétés qui font des réservations indépendantes, faites une recherche en ligne sur VisitFredericksburgTX.com. Vous pouvez effectuer une recherche par emplacement, prix, accessibilité, propriétés accueillant les enfants et les animaux de compagnie, commodités et nombre de personnes pouvant être hébergées.
- Texas Wine Country Tours
La plupart des vignobles du Texas Wine Country étant situés dans un rayon de 30 minutes autour de Fredericksburg, il est préférable de commencer votre expérience viticole à partir de la ville. Les déplacements vers les domaines viticoles peuvent se faire en voiture personnelle, mais n’oubliez pas de toujours désigner un conducteur. Si vous souhaitez confier la conduite à quelqu’un d’autre, la région compte plus de 20 sociétés d’excursions et de navettes qui offrent aux visiteurs la possibilité de passer la journée à déguster au lieu de conduire. En plus des sociétés de visites viticoles, la région dispose de plusieurs services de taxi, ainsi que du service de covoiturage Uber, qui peuvent vous transporter dans le Texas Wine Country.
- Les meilleurs établissements vinicoles du Texas Wine Country
Les établissements vinicoles du Texas Wine Country vont de certains des plus grands de l’État à certains qui ne produisent que quelques centaines de caisses par an. Ils proposent une grande variété de vins, notamment des vins secs, semi-doux et doux. De nombreux établissements vinicoles ont ramené des médailles pour leur vin lors de concours dans tout le pays et continuent chaque année à produire certains des meilleurs vins du Texas.
Les cépages du Texas vont des assemblages bordelais aux cépages méditerranéens. Le viognier, la marsanne, la roussanne, la syrah, le tannat, le picpoul, le cinsault, la petite sirah, le sauvignon blanc, le malbec, le cabernet sauvignon, le sangiovese et le tempranillo sont tous populaires dans l’État de l’étoile unique.
Vous pouvez également trouver une grande sélection de vins du Texas sans jamais quitter le centre-ville de Fredericksburg. Avec plus de 10 établissements vinicoles et salles de dégustation situés sur la rue principale de la ville, vous pouvez déguster du vin du Texas tout en faisant du shopping dans les plus de 150 magasins d’antiquités, de décoration intérieure, de mode et galeries d’art.
Conseils d’initiés :
- Avant d’arriver au Texas Wine Country, vérifiez si vous visitez pendant que les établissements vinicoles du Texas Hill Country proposent un passeport viticole. Se produisant quatre fois par an, le programme de passeport viticole permet aux visiteurs de déguster du vin dans plus de 40 établissements vinicoles de la région et de bénéficier de réductions sur les achats de bouteilles.
- Pour plus d’informations sur une visite au Texas Wine Country, contactez un conseiller en voyages du Fredericksburg Convention & Visitor Bureau en cliquant ici.
Autres attractions à voir au TEXAS WINE COUNTRY
Luckenbach Texas, où « Everybody’s Somebody », établi comme poste de traite en 1849. Il y a une vieille salle de danse encore utilisée tous les week-ends, de la musique live tous les jours, un magasin général et un bar. Un endroit idéal pour visiter, s’asseoir sous les vieux chênes de 500 ans, se détendre et écouter de la musique en direct.
Enchanted Rock State Natural Area – Le dôme massif de granit rose qui s’élève au-dessus du centre du Texas attire les gens depuis des milliers d’années. Mais il y a plus à la zone naturelle d’État d’Enchanted Rock que le simple dôme. Le paysage, les formations rocheuses et les légendes sont également magiques ! Conseil d’initié : avant de vous rendre à Enchanted Rock, réservez votre « Save the Day Pass » jusqu’à 30 jours avant votre arrivée, afin d’éviter les files d’attente et d’avoir une place garantie dans le parc.
Wildseed Farms est la plus grande ferme de fleurs sauvages en activité du pays. La ferme possède plus de 200 acres de champs de fleurs sauvages à son siège de Hill Country, à l’extérieur de Fredericksburg. Venez voir une véritable ferme de fleurs sauvages en activité et restez pour faire du shopping au Market Center, où vous trouverez des cadeaux et de la décoration d’intérieur, ainsi que des plantes indigènes du Texas et des poteries
Shopping – Nichées dans plus de 150 magasins, galeries et boutiques ici à Fredericksburg, vous trouverez des créations d’une variété d’artistes locaux. Une mode féminine allant du vintage et du cousu main au contemporain haut de gamme. Une collection impressionnante de décoration intérieure. Antiquités, vêtements western, livres anciens et texans. De la nourriture gastronomique. Et oui, même des Lederhosen. Deux conseils : apportez des chaussures confortables, et visitez l’un de nos spas après avoir terminé !
Musées – Notre patrimoine allemand et notre histoire nationale sont très vivants ici. Vous le verrez dans l’architecture des bâtiments de nos villes, des maisons du dimanche uniques et des écoles de campagne pittoresques. Explorez-le à la Vereins Kirche, à notre musée des pionniers, à la ferme d’histoire vivante Sauer-Beckmann, au musée national de la guerre du Pacifique, à la Maison blanche du Texas de LBJ au ranch LBJ à Stonewall, au Fort Martin Scott et au Texas Rangers Heritage Center.
HISTOIRE DU VIN DU TEXAS
L’histoire du vin au Texas est longue. Le premier vignoble établi en Amérique du Nord l’a été au Texas vers 1662 par des prêtres franciscains. Au fur et à mesure que les colons européens ont suivi le développement des avant-postes des missions, ils ont apporté davantage de boutures de vigne, ce qui a contribué à développer l’industrie tout au long des années 1800.
Le Texas Wine Country moderne peut remonter aux années 1970, lorsque la capacité d’une industrie vinicole commerciale s’est développée dans la région des High Plains autour de Lubbock, les agriculteurs ayant découvert le type de raisin qui pouvait être cultivé le mieux. Aujourd’hui, le Texas compte plus de 4 000 acres de terres agricoles de vignobles producteurs et plus de 70 % des raisins de l’État sont encore cultivés dans la région des Hautes Plaines.
Au voisinage de Fredericksburg, Bell Mountain Vineyards (années 1970) et Becker Vineyards (années 1990) ont été établis et ont prouvé que le Texas Hill Country était viable en tant que lieu de culture du raisin. L’œnotourisme du Texas Hill Country a décollé à partir de ce moment-là pour atteindre plus de 50 établissements vinicoles aujourd’hui.
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