Si vous avez besoin d’un nouveau petit-déjeuner à faible teneur en glucides à essayer, cette casserole de petit-déjeuner facile est sérieusement bonne ! Si rassasiant et super simple à préparer !
Mon mari est un fou absolu d’aliments pour le petit-déjeuner.
Je veux dire, je mange un petit déjeuner chaque jour. Parfois un avocat arrosé de Cholula. Parfois un œuf brouillé. Parfois, je bois juste mon café et je dis que c’est bon.
Je pense que l’avocat arrosé de Cholula est mon petit déjeuner faible en glucides préféré de tous les temps, cependant. C’est tellement bon !
En tout cas, je m’éloigne du sujet !
Je mange un petit déjeuner super simple pendant la semaine, mais le week-end, le mari est à la maison et il veut un REPAS.
Il est heureux de le cuisiner lui-même, mais j’aime jouer la femme aimante et lui faire du bacon et des œufs et tous les autres bons aliments pour le petit déjeuner la plupart du temps.
Mais, j’aime aussi faire la grasse matinée et être super paresseuse, alorsoooo c’est là que cette casserole de petit déjeuner facile entre en jeu.
Comment faire une cocotte de petit-déjeuner céto:
Je la garde faible en glucides en supprimant toute sorte de légumes féculents ou de pain et en m’en tenant aux bonnes choses : œufs, viande et fromage !
J’ai utilisé de la saucisse et du bacon aujourd’hui, mais le jambon est savoureux aussi ! Qui n’aime pas le porc le matin ?
Commencez par faire revenir votre saucisse dans une grande poêle. Cassez les morceaux au fur et à mesure et égouttez la graisse lorsqu’elle est cuite.
Découpez votre bacon en morceaux de la taille d’une bouchée, et faites-les cuire entièrement dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient un peu croustillants. Égouttez cette graisse lorsqu’il est cuit.
Craquez une douzaine d’œufs dans un grand saladier et ajoutez le lait. Vous fouetterez le tout jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
Insérez votre saucisse et votre bacon cuits. Ajoutez ensuite le fromage, l’oignon, le poivron, la sauce piquante, le sel et le poivre. Terminez le tout ensemble.
Vaporisez votre plat à four préféré de 9×13 avec un spray antiadhésif et versez-y le mélange d’œufs.
Cuire ce plat à 350 degrés F pendant 35-40 minutes. Les œufs seront pris et les bords dorés quand c’est fait.
Laissez refroidir quelques minutes, puis tranchez et servez !
Casserole de petit-déjeuner à l’avance :
Cette casserole de petit-déjeuner facile peut être préparée à l’avance.
Préparez, faites cuire et réfrigérez jusqu’au moment de servir.
Il suffit de mettre les portions individuelles au micro-ondes pour les réchauffer. C’est même bon froid, si vous voulez mon avis.
Evidemment, cela signifie qu’il fait une fabuleuse recette de vacances. Vous savez quand vous avez un million de personnes qui restent chez vous pendant les vacances et que vous êtes juste comme… ugh. Vous voulez que je cuisine pour vous DE NOUVEAU ?
Ce plat est parfait pour ce sentiment.
Si vous ne surveillez pas les glucides, c’est une autre de mes recettes de casseroles de petit-déjeuner préférées.
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Pour d’autres favoris à faible teneur en glucides, essayez mes poivrons farcis ou cette casserole de poulet. Mon egg roll dans un bol est également un favori des lecteurs.
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Recette
Casserole de petit-déjeuner à faible teneur en glucides
Ingrédients
- ▢ 1 livre de saucisse
- ▢ 1 livre de bacon
- ▢ 1 douzaine d’oeufs
- ▢ 1/2 tasse de lait
- ▢ 2 tasses de cheddar râpé
- ▢ 1/2 oignon doux en dés
- ▢ 1 poivron en dés
- ▢ 1 cuillère à soupe de Frank’s red hot
- ▢ 1/2 cuillère à café de sel
- ▢ 1/2 cuillère à café de poivre
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Instructions
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Faire revenir la saucisse dans une grande poêle, en l’émiettant au fur et à mesure de la cuisson. Égoutter la graisse et réserver.
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Découper le bacon en petits morceaux et le faire cuire dans une grande poêle, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez la graisse et mettez de côté.
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Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un plat de cuisson 9×13 avec un spray antiadhésif.
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Craquer les œufs dans un grand bol de mélange et ajouter le lait. Fouettez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
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Insérez la saucisse, le bacon, le cheddar, l’oignon, le poivre, la sauce piquante, le sel et le poivre. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
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Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient pris et que les bords soient dorés.
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Laisser refroidir 5 minutes avant de trancher et de servir.
Tips & Notes:
Information nutritionnelle:
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