Guinguette Marais Poitevin

Les milkshakes au chocolat malt sont quelque chose qui me rappellera toujours mon père. J’ai de bons souvenirs de la chasse au camion de Mr. Softee avec une poignée de pièces de 25 cents pour deux Screwballs (il faut absolument que je les trouve pour les consommer à la maison) et un Chocolate Malt avec un supplément de malt.

À l’époque, les malts n’étaient pas vraiment mon truc. Cependant, je voulais désespérément les aimer juste parce que papa les aimait. Je buvais furtivement des gorgées du sien quand il ne regardait pas dans le but d’acquérir le goût de cette saveur de noix et de malt. Finalement, j’ai commencé à les aimer – bien que ma préférence était, et est toujours, un malt vanille lourd sur le malt supplémentaire.

Puisque mon père est à fond dans le malt, je suis sûr qu’il n’est pas surprenant qu’il soit légèrement obsédé par les œufs Robin Whoppers. Et mes manières typiques d’amasseur m’ont contraint à acheter un sac de trop pour cette saison de Pâques. Quand je racontais à Eric les jours de chasse au Mister Softee de ma jeunesse, il m’a révélé qu’il n’avait jamais, de toute sa vie, mangé de malt. Quoi ? ! Bien sûr, j’ai immédiatement dû arranger la situation.

Armée de mon Blendtec, de glace au chocolat et d’un pot de poudre de malt, j’ai entrepris de faire d’Eric un amateur de malt au chocolat. J’ai versé le shake épais et riche dans un verre et je l’ai terminé avec un tourbillon de crème fouettée et des œufs Robin Whoppers écrasés – vous savez, juste parce que je suis excessive comme ça. Et… il a détesté ça. Son visage ressemblait à celui d’un enfant qui goûte un cornichon pour la première fois. J’ai essayé de le soudoyer pour qu’il prenne une autre gorgée ; cependant, il a vomi sec, alors j’ai abandonné et je l’ai bu moi-même.
Il est clair que le malt est un goût acquis, pour les palais sophistiqués comme celui de mon père et le mien. J’ai décidé de prendre le verre (le verre à milk-shake de malt, c’est-à-dire) à moitié plein. Et si Eric n’aime pas les milk-shakes au chocolat ? Plus pour moi ! Et ne t’inquiète pas, je vais bien élever Elle. Elle apprendra à aimer les milk-shakes maltés au chocolat et à la vanille comme sa maman et son grand-père.

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