La culture et la récolte des asperges est un défi de jardinage qui nécessite de la patience et un peu de soin supplémentaire pour démarrer. L’une des choses importantes pour l’entretien des asperges est de préparer les plates-bandes d’asperges pour l’automne et de retailler les asperges.
Quand retailler les asperges
En principe, les asperges doivent être retaillées à l’automne, mais il est important d’attendre que tout le feuillage soit mort et devienne brun ou jaune. Cela se produit normalement après les premières gelées, mais cela peut se produire sans gelée dans les régions qui n’en reçoivent pas. Une fois que tout le feuillage est mort, coupez les asperges jusqu’à environ 2 pouces (5 cm) au-dessus du sol.
Pourquoi vous devriez couper les asperges
C’est une croyance répandue que couper les asperges à l’automne aidera à produire des lances de meilleure qualité l’année suivante. Cette croyance peut être vraie ou non, mais elle pourrait être liée au fait que l’élimination du vieux feuillage aide à empêcher le scarabée de l’asperge d’hiverner dans la plate-bande. Couper les asperges en arrière aide également à réduire les chances de maladies et d’autres ravageurs.
Autres soins d’automne pour les asperges
Une fois que vous avez coupé les asperges en arrière, ajoutez plusieurs pouces (10 cm) de paillis à votre lit d’asperges. Cela aidera à étouffer les mauvaises herbes dans le lit et à fertiliser le lit pour l’année prochaine. Le compost ou le fumier bien décomposé constitue un excellent paillis pour les asperges en automne.
Les conseils ci-dessus pour l’entretien des asperges en automne s’appliquent aux planches d’asperges nouvellement plantées ou bien établies.