Récemment, nous avons eu envie de croustilles de banane délicieusement sucrées et sans culpabilité, sans le processus de friture chargé d’huile. Oui, nous pourrions facilement prendre un sac de chips, mais nous voulions manger sainement.
Puisque la plupart des marques de chips à la banane achetées en magasin sont enrobées de BEAUCOUP de sucre, elles ne sont pas le choix le plus sain. Nous avons donc préparé des chips à la banane faites maison ! Celles-ci peuvent être consommées comme collation ou comme dessert.
Vous pouvez facilement les faire à la maison avec soit un déshydrateur alimentaire, soit une basse température sur votre four.
La banane est l’un des meilleurs choix lorsque vous avez besoin d’un peu d’énergie car elle est rapide et facile à digérer. Mais ce serait assez salissant si vous emportiez des bananes partout avec vous, n’est-ce pas ? Alors, pour nos compagnons d’entraînement, avant d’aller à la salle de sport, c’est l’en-cas sain idéal pour vous, car les chips sont portables. Et parce qu’elles offrent des fibres, elles feront une excellente collation si vous surveillez votre poids, aussi.
Les chips peuvent également être une bonne collation à l’heure du thé. En fait, cela peut être une collation à tout moment, surtout lorsque vous avez envie de grignoter quelque chose.
Vous pouvez faire ces petits bijoux sucrés avec une préparation rapide et quelques heures dans votre propre cuisine. Ces irrésistibles et copieuses chips de banane sont assaisonnées de cannelle pour satisfaire les envies de sucre. Il n’y a pas de mal à dévorer toute la fournée de chips, car elles ont une mâche trop addictive. Mais ne vous inquiétez pas, la moitié d’un lot est inférieure à 150 calories.
Suivez cette recette de chips de banane parfaitement croustillantes et sucrées pour une collation peu coûteuse et sans culpabilité.
Si vous ne l’avez pas remarqué, nous adorons les collations sans culpabilité. Non seulement nous apprécions le cuir de fruits et les brochettes de fruits, mais nous ne pouvons pas non plus nous passer des friandises plus saines pour vous, comme notre pain aux bananes Weight Watchers.
Les chips de banane maison
- Bananes
- Jus de citron
- Eau
- Sel casher (facultatif)
- Cannelle (facultatif)
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Peler les bananes et les couper en tranches très fines. Badigeonner de jus de citron pour éviter un brunissement excessif.
Cuire à 250F pendant environ 1½ à 2 heures en tournant à mi-cuisson. Alternativement, vous pouvez utiliser un déshydrateur. Laissez refroidir complètement avant de les stocker.
Pour des chips de banane salées, saupoudrez de sel. Pour des chips plus sucrées, utilisez de la cannelle et des bananes plus mûres.
Puces de banane faites maison
All She Cooks
Ingrédients 1x2x3x
- 4 bananes
- Eau
- Sel Kasher facultatif
- Cannelle facultatif
Jus de citron
Instructions
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Peler les bananes et les couper en tranches très fines. Badigeonner de jus de citron dilué avec de l’eau pour éviter un brunissement excessif.
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Cuire à 250F (ou utiliser un déshydrateur) pendant environ 1½ à 2 heures en tournant à mi-cuisson. Laissez refroidir complètement avant de les stocker.
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Pour des chips de banane salées, saupoudrez de sel. Pour une chips plus sucrée, utilisez de la cannelle et des bananes plus mûres.
Nutrition
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**Crédit photo Brent Hofacker.
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