Comme on peut le constater, il existe un éventail de données qui concluent à la quantité de caféine contenue dans une once d’espresso ou de café goutte à goutte. Cependant, ce sur quoi les chiffres ne sont pas en désaccord, c’est qu’il y a plus de caféine dans une portion de café goutte à goutte que dans une portion d’espresso.
Une tasse de café goutte à goutte n’est jamais servie comme 1 once. En fait, une tasse de café typique est de 8 onces, ce qui signifierait que dans 1 portion de café goutte à goutte, vous pourriez consommer entre 88mg et 128mg de caféine. Par rapport à une portion d’espresso, qui est servie en quantités beaucoup plus faibles (1 ou 2 onces), on pourrait consommer 58mg à 80mg de caféine selon le nombre de shots que vous prenez dans votre boisson.
La réponse se résume au dosage ! Lorsque vous consommez une boisson à base d’espresso, vous consommez moins de caféine que si vous buviez une tasse de café goutte à goutte. Même si l’espresso contient effectivement plus de caféine par once que le café goutte à goutte, en calculant la taille de la portion, le café goutte à goutte contient en fait plus de caféine que l’espresso.
Donc, si vous cherchez à réduire votre consommation de caféine, vous pourriez envisager un cappuccino ou un café au lait plutôt qu’un café goutte à goutte moyen ou grand la prochaine fois que vous vous rendrez au café !
https://www.consumerreports.org/coffee/is-there-more-caffeine-in-espresso-than-in-coffee/
https://nationalcoffeeblog.org/2016/02/12/how-much-caffeine-is-in-my-coffee/
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