2017, qué año ha sido – especialmente para el veganismo. A medida que nos adentramos en el nuevo año, es un buen momento para reflexionar sobre lo que ha sucedido en los últimos 365 días, y emocionarse por lo que está por venir en 2018.
Para ayudarte a celebrar un 2017 muy vegano, aquí hay 11 estadísticas veganas que muestran lo lejos que ha llegado el movimiento en los últimos 12 meses.
11 estadísticas veganas de 2017, el mejor año para el veganismo hasta la fecha
El fabricante de alimentos Neilson dio la noticia a principios de este año de que la demanda de productos alimenticios veganos ha experimentado un gran aumento, y que el sector de los alimentos basados en plantas fue valorado en agosto en 5 mil millones de dólares.
El vegetarianismo aumenta un 400% en Portugal con 60.000 personas que se declaran veganas
Hace apenas 10 años, sólo había 30.000 vegetarianos en Portugal, pero según un informe de The Portugal News, ahora se cuadruplican y 60.000 personas se declaran completamente veganas. Qué bien, Portugal!
Las ventas de platos veganos en Zizzi se disparan un 246% en un año
Parece que todos nos hemos vuelto locos en Zizzi este año, pero no es ninguna sorpresa ya que la cadena italiana fue una de las primeras en el Reino Unido en ofrecer pizza vegana con queso. Según los informes, las ventas de pizza vegana de Zizzi aumentaron un enorme 104% en el último año!
Se prevé que el mercado vegano en China aumente un 17% entre 2015 y 2020
Esta estadística puede parecer un poco modesta en comparación con otras, pero sigue siendo una noticia fantástica. Debido al crecimiento de la riqueza personal, China es uno de los muchos países asiáticos que demandan más productos animales y una dieta cada vez más occidentalizada. Actualmente, los países asiáticos tienen que importar gran parte de su carne debido a la falta de tierras cultivables, lo que significa que un cambio al veganismo podría tener un impacto dramático en el mercado mundial de la carne.
La demanda de comida vegana y vegetariana aumentó un 987% en 2017
El servicio de entrega, Just Eat, publicó recientemente estadísticas relativas a los pedidos de comida que había recibido de su enorme base de clientes de 20 millones. Según el Mirror, hubo un aumento del 987% en la demanda de opciones vegetarianas en 2017.
La gente en el Reino Unido está comiendo ahora un 50% menos de carne de vacuno
Así es, aparentemente, el Reino Unido se ha desenamorado de la carne de vacuno. Al mismo tiempo, las ventas de soja y «otros productos proteicos novedosos» aumentan significativamente, una tendencia que se espera que continúe en 2020.
Las alternativas veganas constituyen el 40% de los nuevos productos de estilo «lácteo»
Incluso los productos lácteos ya no contienen lácteos. El aumento del número de estos productos se ha atribuido al «creciente interés por el potencial saludable de las dietas basadas en plantas».
El mercado de la carne vegana en el Reino Unido crecerá un 25% en los próximos 4 años
Parece que en el Reino Unido se está sustituyendo la carne de vacuno por la carne de imitación. De hecho, las opciones sin carne están apareciendo en los supermercados de todo el mundo, y Waitrose incluso tiene productos de un «carnicero» vegetariano.
Casi el 50% de los estadounidenses apoyan la prohibición de los mataderos
Si te preguntas por qué el mercado vegano estadounidense se está disparando, probablemente se deba a la preocupación por el bienestar animal. A pesar de que más del 50% de los estadounidenses siguen comiendo carne, parece que estarían más que contentos si la opción no existiera en absoluto.
Los veganos son ‘de lejos los más sexys’ con un 62% más de mensajes en las citas online
Ser vegano podría conseguirte esos ‘swipe right’ según un reciente estudio. Hace apenas dos años, admitir que eras vegetariano o vegano en un sitio de citas reducía tus posibilidades de recibir mensajes, pero parece que los que buscan el amor están en algo un poco diferente estos días. Antes de que te des cuenta, estarás pidiendo esa pizza vegana para dos.
El 40% de los consumidores intenta incluir más alimentos veganos en cada comida
Según una reciente encuesta global realizada por Neilsen, los consumidores quieren ser veganos a la hora de comer. Con las ventas de productos como el tofu y el jackfruit por las nubes, parece que nos estamos enamorando de las alternativas veganas.
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Este post fue modificado por última vez el 15 de diciembre de 2020 6:47 am