Guinguette Marais Poitevin

La otra ventaja de tener el ahumador portátil es que no tendrá que pudrirse fuera durante los días de tormenta como la mayoría de las parrillas de patio.

Imagen: Pizzería Slice

Puedes guardarlo de forma segura en otras partes de tu casa. Por lo tanto, si estás buscando comprar un nuevo ahumador, aquí tienes un artículo para guiarte en ello.

Mejores opiniones de ahumadores portátiles en 2020

Ahumador portátil para acampar

Ahumador portátil de propano Patio-2 de Masterbuilt 20050116

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Puede utilizarlo en el camino o en casa ya que utiliza gas propano como combustible. Tanto si quieres usarlo para tus viajes por carretera como para acampar este ahumador te servirá. Funcionará mejor para su barbacoa y para asar los pavos enteros y el jamón.

Es ideal para llevar a todos esos lugares ideales. Incluso tienes un medidor de temperatura para indicarte la temperatura a la que lo estás cocinando. Por otro lado, la perilla de temperatura ayuda a ajustar la temperatura. Su rejilla de ahumado está recubierta de cromo para que tus alimentos sean seguros de consumir.

Su botón pulsador es un salvador para encender tus quemadores más rápidamente. Con 5000BTU sus carnes estarán perfectamente cocinadas y la llama será tan caliente como la del carbón. Su regulador de aire regula y controla la temperatura, la humedad y el humo.

Su quemador está fabricado con acero inoxidable lo que significa que sigue siendo duradero para su uso. Recuerde siempre desconectar el regulador de la bombona de gas después de su uso para evitar el bloqueo de vapor. El patio está hecho para durar por lo que sigue siendo robusto en la construcción.

Para facilitar el transporte, sus patas siguen siendo plegables y fáciles de montar.

Mejores ahumadores de madera

Modelo de actualización de ahumador de pellets de madera

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Si estás buscando un artículo fácil de usar entonces esta es tu herramienta imprescindible. Es la mejor opción incluso para los principiantes, ya que te ofrece el encendido electrónico automático. Por lo tanto, no tiene que luchar con los encendidos de papel.

Tiene el conjunto digital en la temperatura de control automático con la pantalla de luz LED para mostrarle la temperatura. Cuenta con un material de acero inoxidable resistente a la corrosión y duradero para su uso. Tiene una gran área de asado para facilitar el ahumado y el calentamiento de sus alimentos.

Este artículo es consistente para su uso ya que añadirá los pellets para ayudar a regular la temperatura a un mínimo regular. Su comida se cocinará uniformemente a la perfección utilizando la distribución uniforme del calor.

Este es un sistema de tecnología avanzada mediante el cual usted tiene la carne infundida con los sabores de la madera a pesar de que está utilizando gas propano y butano. Cocinará suavemente durante casi 20 horas.

El ahumador tiene una amplia gama de temperaturas para acomodar las 7 opciones que incluyen hornear, asar, asar a la parrilla, braseado, chamuscado y barbacoa. No tiene que estar controlando sus alimentos al cocinar porque funcionará eficazmente de cualquier manera.

Esta herramienta le da la flexibilidad de hacer sus perritos calientes, ahumar lentamente sus costillas y asar con pellets.

Ahumador de gas portátil

Ahumador de propano vertical de 36″ de Cuisinart

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Tengo afinidad por los artículos Cuisinart y por algo nunca te fallarán. Tiene estantes extraíbles de 14 pulgadas cuadradas y un gran espacio en el horno para tus parrilladas. Desde tus costillas hasta el jamón y hasta tus pavos grandes no tendrás que pensar en partirlos en trozos más pequeños.

Está diseñado para ocupar espacio verticalmente reduciendo así el espacio que ocupa la huella en tu patio. Tiene la ventilación en la parte trasera del ahumador permitiéndole así utilizar la superficie superior como tablero de la mesa. Te ayudará a sostener las herramientas, las salsas y los platos.

Con su manguera de 40 pulgadas de largo, puedes colocar la bombona de gas en el espacio que más te convenga. Al ser un ahumador de gas, tiene un termómetro en la puerta frontal que controla su temperatura interna.

También tiene un sistema de suministro de gas ajustable y esto le ayudará a regular el calor. Además, para una mayor seguridad, la puerta se mantiene cerrada de forma segura con un asa giratoria. Además, viene con la bandeja de esmalte para mantener sus astillas de madera en lo alto y de forma segura.

Las bandejas disponibles le permiten ahumar tanto las carnes como las verduras. Le ofrece una construcción robusta con resistencia a la corrosión.

Ahumador vertical de gas propano líquido Char-Broil

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Aunque tiene una reseña que no es la mejor del mercado te sirve con sus grandes espacios. Es un diseño vertical y por lo tanto un estilo de gabinete de ahumado.

El ahumador vertical Char boil tiene una sola puerta para que puedas acceder al lugar de cocción donde tienes 3 rejillas de ahumado y un lugar de calentamiento.

Tienes este diseño compacto siendo capaz de mantener hasta 18 pulgadas de la montaña ahumada. El ahumador está hecho de acero y tiene el mejor aislamiento para regular el calor dentro. La función de gas le permite cocinar su carne de forma consistente.

Está diseñado para utilizar un simple quemador de propano para calentar el agua y las astillas de madera. Su termómetro del quemador regula la temperatura aunque se ve que la mayoría de los clientes se quejan de que el termómetro es endeble.

Otro inconveniente es que la bandeja de agua y astillas colocada en el centro podría fácilmente

Ahumador de carbón portátil

Cuisinart COS-118 Vertical 18″ Charcoal Smoker

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Cocinar con este ahumador es fácil. El ahumador puede ahumar todos sus alimentos favoritos que incluyen carnes verduras e incluso queso. La mejor parte de esto es que viene con todas las herramientas que necesitas para cocinar excepto los trozos de madera y el carbón.

Su cuenco de acero esmaltado contiene el agua y el trozo de madera que ayuda en la infusión del humo. Tiene una puerta vertical para darle acceso al agua y al combustible. Este robusto ahumador tiene además 2 rejillas de ventilación para controlar la cantidad de calor en el ahumador.

Usted tiene el control del humo y el calor abriendo o cerrando las rejillas de ventilación. Además, puede acceder fácilmente a su comida levantando la tapa y así controlar el proceso de cocción. Viene con dos rejillas de ahumado que le permiten ahumar más alimentos a la vez.

Tiene un gran espacio que incluso ahumará su pollo entero. Se calienta uniformemente por lo que su comida siempre se cocinará perfectamente. Su carcasa de acero inoxidable es duradera y resistente a la corrosión. El artículo es fácil de mantener y controlar y funcionaría como el regalo perfecto para sus seres queridos.

Asador de carbón de mesa E22424

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Este es un ahumador de carbón portátil y compacto como la mayoría de los otros ahumadores y es ideal para acampar, tailgating y picnics. La parrilla es fácil de transportar y ocupa sólo alrededor de 250 pulgadas cuadradas de espacio de trabajo.

Cuenta con una construcción pesada de acero y hierro fundido que está recubierto de polvo. Esta propiedad hace que sea duradera para su uso. Cocinar es más fácil y tiene todas las razones y el método para producir carne húmeda y carne con sus 2 amortiguadores que controlan el calor.

¿Está pensando en tener algunas opciones de parrilla de Texas durante el fin de semana?

Puede adjuntar este artículo a su barril de parrilla de carbón existente para trabajar como una caja de fuego lateral para el ahumado perfecto. El artículo le da un proceso de limpieza de carbón fácil con su cenicero extraíble que hace que sea fácil acceder a sus cenizas y carbones.

Sus asas, aunque son de metal, permanecen frías al tacto. Me gusta que la parrilla le da opciones versátiles para hacer sus diferentes parrilladas de alto sabor.

Mejor ahumador de pellets

Asador de pellets de madera portátil

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El toro es el ahumador de pellets ideal que cuenta con varias actualizaciones y características innovadoras que lo convierten en el rey de la montaña de ahumado. Cuenta con tecnología WIFI inclusiva en su cuerpo para permitir el control definitivo del proceso de cocción donde quiera que estés.

Sus sondas de carne duales se conectarán directamente al controlador de la parrilla para que puedas controlar la temperatura de cocción de la carne con la tecnología de control de temperatura de la parrilla inteligente. Además, disfruta de la técnica de encendido automático evitando así el uso de carbón sucio.

Su ahumador entrará en el modo de enfriamiento más rápido cada vez que pulse el botón ya que las temperaturas oscilan entre 200 y 500˚F. La parrilla puede hornear, asar, asar a la parrilla, ahumar, dorar, asar a la parrilla o deshidratar las sondas de carne.

Asegúrese de que el artículo alcanzará su nivel más alto de ahumado a 200˚F mientras disfruta de sus cubiertas de parrilla. Este ahumador manejará hasta 160pounds de combustible que hace que sea fácil de cocinar durante mucho tiempo. Ya que alcanza una alta temperatura de 500˚F puede cocinar incluso sus artículos que requieren alto calor.

Pequeño ahumador portátil

Ahumador Eléctrico Modelo #1 de Smokin-It

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Si conoces la marca smoking-it sabrás que tiene 3 tipos de parrillas similares con la única diferencia del tamaño. El modelo #1 es una versión pequeña en la que caben hasta 22 libras de carne.

Su estructura interna cuenta con 3 rejillas de cocción en las que repartirás tu carne para una cocción efectiva. No obstante, en su interior puede caber hasta 4 rejillas. Cuenta con un sistema eléctrico compacto que funciona con una potencia estándar de 400W.

La potencia es efectiva para el tipo de ahumador que tiene aquí. Fabricado con acero inoxidable de 18 grados de alta calidad, el ahumador sigue siendo duradero de usar. Incluso tiene ruedas para facilitar el transporte de un lugar a otro incluso mientras se está cocinando.

Su bisagra de la puerta está perfectamente diseñada para mantener la puerta en la posición perfecta mientras la comida sigue cocinándose. Incluso cuenta con un fuerte sistema de bloqueo. Sus asas que permanecen frías están situadas en el lateral para permitir una mayor facilidad de movimiento y elevación.

Viene ajustado y listo para su uso con una muestra del ahumador de madera de nogal para conservar el sabor de la madera en las carnes ahumadas.

Ahumador de barbacoa de propano portátil Masterbuilt

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Incluso cuando has ido a realizar tus actividades al aire libre tienes todo el derecho a divertirte ahumando tus carnes a la perfección. Este ahumador de propano construido por el maestro es lo que necesita para completar su experiencia de acampada.

Con este artículo, usted tiene la opción de cocinar una gran cocina sobre la marcha. Parece pequeño por fuera, ya que ocupa un espacio mínimo, pero ahumará hasta su pavo y cerdo más grandes. Con 5000BTU puede cocinar todo tipo de carnes.

Tiene un quemador de acero inoxidable con un cuerpo de diseño portátil y compacto. Su puerta tiene la lectura del indicador de temperatura que le ayuda a controlar la cocción de las carnes. Tiene una bandeja de agua estable y una bandeja de astillas extraíble.

Sus patas son firmes durante la cocción pero también puedes plegarlas para facilitar su transporte y almacenamiento. La próxima vez que organices una acampada, un tailgating u otras actividades al aire libre lleva este ahumador ya que es ideal para estos usos.

Ahumador eléctrico portátil Masterbuilt 20073716

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Si eres un principiante en esto de fumar o te gusta experimentar con más opciones de ahumado, este es el artículo a elegir. Con la alta potencia de 1400W, podrás ahumar todas las carnes que te gusten.

Siendo una de las opciones económicas, es un ahumador sin parangón ya que te ofrece buenas cualidades. Este artículo tiene un indicador de temperatura incorporado para mostrarte la temperatura a la que estás cocinando.

Además, con este ahumador eléctrico, no tienes que pensar en controlar el carbón y causar incendios desordenados ya que tienes los ajustes medio-bajo y alto para elegir. Es tan sencillo de usar como conectarlo a la toma de corriente.

El artículo es lo suficientemente grande como para ahumar incluso su pavo entero y otras piezas grandes de carne. Este es otro artículo que le da la ventaja del ahumado sobre la marcha. Por lo tanto, para todos sus viajes por carretera, tailgating, y los días de camping hacer uso de este artículo.

Usted no tiene que preocuparse por las piernas, ya que son plegables para facilitar el transporte. Lo que es más, el ahumador está perfectamente construido con un color negro brillante para adaptarse a su cocina.

Mini ahumadores

Ahumador de terrazaAhumador de terraza

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Si todo lo que desea es ahumar sus carnes o verduras para 1 o 2 personas, esta es otra pieza de presupuesto amigable. Todos amamos los alimentos ahumados sobre todo porque infunden sabor a su comida sin la necesidad de grasa adicional.

Este funciona en sus estufas regulares u otras parrillas. De hecho, es un artículo tan pequeño que puede llevar fácilmente a todas sus actividades de camping. Además, puede utilizarlo en el interior con cualquier fuente de calor, incluyendo la placa de inducción.

Puede utilizarlo cuando tiene unos amigos que vienen a casa o en su patio trasero. Eso sí, el ahumador es más flexible para utilizarlo para cocinar al vapor, escalfar y asar. Viene en un material de acero inoxidable apto para el lavavajillas, el ahumador es duradero y resistente a la corrosión.

El paquete contiene el ahumador de estufa, la rejilla antiadherente, una bandeja de goteo, muestras de astillas de madera para usar para la infusión de sabor.

Parrilla de carbón para barbacoa Royal Gourmet

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Esta parrilla es ideal para su uso familiar e incluso eficaz cuando tiene la visita de sus amigos. El artículo es fácil de configurar y más ideal si usted está interesado en sólo la parrilla. Mirando la parrilla, se dará cuenta de que tiene una pintura negra perfecta.

Es resistente al calor lo que la hace resistente a las astillas. Además, tiene las rejillas de cocción de porcelana para bloquear el sabor y los jugos de su carne. Es además duradera, resistente al óxido y fácil de limpiar. Dispone de una bandeja de carbón ajustable que le permite asar a la temperatura que desee. Tiene el ahumador compensado para sellar los sabores ya que mantendrá el calor dentro del ahumador.

Siendo una gran parrilla de carbón, tiene 2 ruedas para ayudar a la portabilidad de la parrilla. Como tiene un ahumador grande y una parrilla de carbón aún más grande, es la parrilla ideal para comprar. Tiene una tapa de alta resistencia con un medidor de termómetro para controlar la temperatura.

Puntos a tener en cuenta a la hora de comprar un ahumador

Antes de ir a comprar tu nuevo ahumador hay algunos factores que tendrás que tener en cuenta y son los siguientes.

Tipos de ahumadores

Dependiendo de tu fuente de calor puedes tener los ahumadores en las siguientes 4 opciones:

• Ahumadores de carbón

Este resulta ser el mejor ahumador del mercado. Para ese sabor auténtico y ahumado en tus carnes, apuesto a que este te gustará. Infunde el gran sabor y es la mejor opción cuando todo lo que necesitas es dorar la carne.

Tendrás que usar carbón vegetal lo que significa más gastos pero recuerda que se calentará más que otros tipos. Cocinará lentamente sus diferentes carnes reteniendo así los jugos y haciéndola húmeda.

• Ahumadores de gas

Estos son, con mucho, los tipos de ahumadores más caros pero al final será barato usarlos a diferencia de las parrillas de carbón porque las parrillas de carbón requieren que compre carbón cada cierto tiempo.

Lo que le hace destacar es que le da el control de las temperaturas mientras está cocinando. Esto ayuda a que las carnes salgan como se desea. Si vas a cocinar carnes que no requieran muchas horas en el fogón entonces lo mejor es usar el gas.

• Ahumador eléctrico

Estos suelen ser más pequeños que el ahumador de gas y carbón. Por lo tanto, son la mejor opción cuando se trata de la portabilidad. Incluso están diseñados como opciones más seguras.

Son la opción más barata disponible aunque la mayoría de la gente los evita porque te limitan a tener tomas de corriente. Si vas a usarlo en tu apartamento, te servirá mucho.

• Los ahumadores de pellets

Están hechos para usar electricidad pero también queman los pellets de madera para infundir los sabores en la carne. Por lo tanto, funcionan como los ahumadores eléctricos pero trabajando para darle el auténtico sabor a carbón.

Le ofrece toda la comodidad de las astillas de madera y el carbón sin el trabajo sucio.

¿Cuál es su presupuesto?

Si estás buscando comprar el ahumador por primera vez, entonces el presupuesto será el factor más importante.

Si tienes un rango de precios en mente, entonces será fácil encontrar la pieza ideal para ti.

• Tipo de presupuesto

Los más baratos tienen el precio que oscila entre los $50-$100. Te fallarán cada cierto tiempo. Es, por tanto, cuestión de pensar en actualizar en poco tiempo. Son los más indicados para quienes se inician en el proceso de ahumado.

Te ayudarán a aprender a utilizarlo cómodamente e incluso a hacer recetas únicas con él.

• Los de gama alta

Gastar más para obtener mayores beneficios es la mejor opción, sin embargo. Los ahumadores de gama alta tienen otras funcionalidades deseables. Cuestan cualquier cosa por encima de los 200 dólares.

¿Prefieres la parrilla con ahumador o un ahumador independiente?

Un ahumador que tenga la función de parrilla es ideal ya que no tienes que comprar otro artilugio para asar tu comida. Funcionan perfectamente para producir el resultado perfecto. Por supuesto, la mayoría de la gente prefiere la opción de asar a la parrilla sin embargo para el mantenimiento de la baja temperatura considera un ahumador.

Características del ahumador

• El tamaño

Incluso el ahumador de tamaño pequeño producirá parrilladas que sirven hasta para 20 personas. Los grandes, en cambio, servirán a muchas personas en una fiesta durante toda la noche o el día. Por suerte para ti, el ahumador te permitirá conocer la cantidad de comida que producirás con él.

• Versatilidad

Conozco bastantes ahumadores que asan a la vez que ahuman. Si tu intención es tener ambas cosas en tu patio o para tus actividades al aire libre entonces este tipo de unidades son ideales.

Recuerda, no caigas en la tentación de coger modelos más baratos si lo quieres tanto para asar como para ahumar ya que lo más probable es que no sean efectivos.

• Durabilidad

Es importante tener en cuenta el material de construcción ya que eso determinará su durabilidad. No sea víctima de comprar un artículo sólo para que se rompa en poco tiempo.

Conclusión

El método de ahumado para cocinar es ideal para cualquiera que busque carnes y verduras jugosas y sabrosas, sin embargo, debe tener el mejor ahumador para obtener resultados efectivos.

El ahumador eléctrico portátil Masterbuilt 20073716 es ideal para cualquiera que busque gastar un poco menos pero obtener los resultados finales perfectos.