Estoy emocionada de compartir con vosotros hoy 12 recetas fáciles para hacer cuando no tienes comida en casa. Últimamente he visto esta pregunta mucho¡!
¿Qué hay que comer cuando no hay nada en la nevera?
No te preocupes, lo resolveremos juntos y trabajaremos para saber qué puedes hacer cuando tu nevera está vacía!
Si vives con un presupuesto, como nosotros, entonces este no es un concepto nuevo para ti. Llevamos años creando recetas fáciles de hacer cuando hay poca o ninguna comida en casa. Así que has llegado al lugar adecuado porque ¡tengo años de práctica!
Una de las maneras más fáciles de quitar todo el estrés de la cena y ahorrar toneladas de dinero es planificar las comidas. Pero quién quiere pasar tiempo trabajando en las cenas y en la lista de la compra. La solución es fácil. Permíteme crear un plan de comidas personalizado para tu familia cumpliendo con todas las necesidades dietéticas y para tu presupuesto.
Ahora volvamos a lo que has venido. ¡¿Cómo haces la cena esta noche?! Con lo que tengas a mano!!!
Te quedarás impresionado con lo que puedes hacer para cenar con estos ingredientes aleatorios de tu despensa.
La gran pregunta es…
¿Cómo hago la cena sin nada?
Sigue estos dos sencillos pasos para averiguarlo!
Paso 1: Elige tu componente principal en el que basar la comida. Aquí tienes algunos ejemplos.
- Pollo
- Carne de res
- Cerdo
- Potatos
- Frijoles
- Veggie
- Patatas
- Lettus
- Huevos
- Pasta
- Harina
- Pan
- etc…
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por nombrar algunos….Seguro que se te ocurren (o encuentras) más ingredientes posibles con los que cocinar la cena de hoy.
Busca en esas despensas vacías, en el frigorífico y en los rincones más recónditos del congelador y luego pasa al paso 2!
Paso 2: Basándote en tu componente principal escoge una receta de las que aparecen a continuación y (en palabras de Tim Gunn) Haz que funcione.
Esto parece inicialmente mucho más abrumador de lo que realmente es. Permítame quitarle la presión ahora mismo y decirle: ¡ESTÁ BIEN NO TENER TODOS LOS INGREDIENTES DE UNA RECETA!
Ahora que tiene su componente principal, siga leyendo la receta asociada a su componente principal y piense en lo que tiene y lo que no tiene.
Si es necesario, busca algunos sustitutos, consulta otras recetas o simplemente deja algunas cosas fuera. No hay reglas y esto pretende ser tu cena fácil. Está bien usar una receta como base o inspiración para luego hacer algo totalmente diferente. ¡Piensa en ella como una nueva receta de cena fácil en familia que podrías hacer en el futuro!
Algo que es tan bueno de las recetas que se describen a continuación es que cada bloguero se ha tomado el tiempo de describir los ingredientes, sustitutos, o sugerencias para alterar la receta para que puedas avanzar con facilidad.¡
Si todavía estás preocupado por lo que debes hacer para la cena de esta noche sólo respira profundamente y avanza con confianza porque vamos a encontrar una receta para ti!
(Sé que puede haber más componentes principales, pero me he tomado el tiempo para esbozar 12 recetas fáciles para la cena basadas en algunos artículos comunes de la tienda de comestibles del hogar)
¡Aquí tienes 12 recetas fáciles cuando no tienes comida en casa!
Saca un poco de pollo, sazónalo con algunas especias y mételo en el horno con algunas verduras. Viola, ¡una cena deliciosa y saludable! ¡Echa un vistazo a la increíble receta de Lena para una pechuga de pollo al horno!
Carne de vacuno –
Últimamente hemos estado en una patada mexicana por lo que mi mente corre a tacos, quesadillas y ensaladas! ¡Echa un vistazo a la ensalada fresca de Lena usando carne de vacuno y lo que tengas a mano para conseguir algo sabroso y que llene la cena!
Cerdo –
Aquí tienes una receta tan sencilla como tres ingredientes. Salsa barbacoa, fruta y carne de cerdo. Échalo en la crockpot y listo. ¡Súper simple, súper fácil y SÚPER DELICIOSO! ¡Mira mi receta y disfruta de la cena!
Jamón –
Mi recurso cuando me sobra jamón es la sopa! Además, parece que siempre me sobran patatas por ahí. ¡Mira mi receta de sopa fácil de jamón y patatas!
Patatas –
Hablando de patatas… ¡Una patata al horno es una gran opción! Pero mi opción para cenar con patatas es el curry. ¡Mira la receta de Ajokes para un curry de patatas y personaliza con lo que tengas en la cocina!
Frijoles –
¡Chile!! Puedes hacer un chili con o sin carne, si tienes frijoles en casa échalos juntos para crear una deliciosa cena con chili. Mira la receta de Danielles que es súper personalizable para hacer una deliciosa cena de chili con lo que tengas por casa.
Veggies –
El arroz frito con verduras es una forma estupenda de utilizar las verduras MISC. Cualquier cosa que tenga en la nevera la corto y la pongo en un arroz frito para una comida vegetariana. Aquí tienes una receta de Kate para darte las pautas de cómo hacer un arroz frito.
Lechuga –
Las ensaladas son siempre una gran opción si tienes algo de lechuga, col rizada, espinacas, etc… en casa. Pero si te pasa como a mí, puede que te cueste conseguir una ensalada tan deliciosa como la que puedes conseguir en un restaurante. Echa un vistazo a la receta de ensalada de Robertas para ver todas las diferentes creaciones de ensalada que puedes hacer con lo que tienes en casa.
Huevos –
Los huevos son una comida estupenda cuando te quedas sin nada. Hay muchas formas increíbles de cocinar un huevo. Echa un vistazo a la receta de Danielle para hacer una quiche con lo que te sobra en casa. ¡Desayunar para cenar siempre es un triunfo!
Pasta –
La pasta es una gran base para una comida cuando se está agotando. Puede ser tan simple como fideos con mantequilla. Echa un vistazo a la receta de Kats a continuación para una gran pasta simple con ingredientes básicos de la despensa para que puedas tener algo maravilloso esta noche para la cena.
Harina –
¿He mencionado que me encanta desayunar para cenar? ¡Si tienes harina y un huevo entonces haz unos panqueques! El desayuno para cualquier comida es siempre una gran manera de tener una cena familiar de bienestar alrededor de la mesa. Echa un vistazo a mi sencilla receta de tortitas a continuación y personalízala como quieras en función de lo que tengas en casa.
Pan –
Haz un sándwich con ingredientes al azar. ¡Podrías crear un sándwich completamente nuevo que podría convertirse en una nueva tradición! Echa un vistazo a la receta de Lenas para un sándwich de pollo que es súper personalizable pero también tan apetitoso.
¡Ahí lo tienes! ¡12 recetas fáciles cuando no tienes comida en casa!
Si no hay nada aquí que destaque entonces prueba a buscar en Google tu componente principal y ¡a ver qué encuentras!
Sólo tienes que saber que tienes la libertad de hacer una receta sin todos los ingredientes, o de crear algo para ti.
¡Te sorprenderá lo que en tu cocina acaba sabiendo muy bien junto!
Aquí no hay reglas, diviértete con ello!
Comenta abajo y cuéntame cuál es tu cena aleatoria favorita de los últimos tiempos! O cuál fue el mayor desastre que resultó en un pedido de pizza de última hora! smh! Yo he tenido bastantes fallos en la cocina y sólo hay que reírse de ellos. Si te ha gustado este post, compártelo y suscríbete a mi newsletter para recibir más consejos de alimentación, recetas exclusivas, planes de comidas y mucho más. ¡Además de un regalo gratuito que se te entregará ahora sólo por suscribirte!
P.s. ¡Echa un vistazo a más recetas en cada uno de los blogs enlazados arriba! Cada uno de ellos tiene muchas más recetas estupendas en su sitio y se esfuerzan mucho. ¡Visita su sitio y muestra un poco de amor!