Algunos jugos naturales contienen ingredientes que pueden ayudar contra la sintomatología de las úlceras gástricas. Sin embargo, debido a la complejidad de esta condición, no suponen un sustituto para el tratamiento médico y, por tanto, deben reservarse solo para casos leves.
Es importante tener en cuenta que no hay estudios que relacionen el consumo de estos jugos con el alivio de las úlceras. No obstante, debido a las propiedades nutricionales de sus ingredientes, parece ser que ayudan a mejorar el estado de las mucosas digestivas. ¿Te animas a probarlos?
¿Qué son las úlceras gástricas?
Las úlceras gástricas o duodenales son un tipo lesión o erosión en la membrana que recubre el estómago. Pese a que este se protege contra sus propias secreciones, padecer alguna lesión hace que los ácidos y las enzimas alteren el tejido, causando un hueco en la pared del duodeno.
Esta condición se puede manifestar por diferentes causas y sus síntomas difieren en función del área en que se desarrolla y la edad de la persona que la padece. Por ejemplo, las úlceras pépticas no presentan señales y la mayor parte de los pacientes no llegan a ser conscientes de ellas.
En cambio, las úlceras duodenales ocasionan un dolor y ardor constante que conlleva a buscar un tratamiento. En estos casos, es importante solicitar atención médica, pues su manejo puede variar en función de su causa.
Así, primeramente, el médico debe realizar una serie de pruebas para determinar el diagnóstico. En caso de infección, puede ser necesario el uso de antibióticos. También puede que se receten medicamentos que bloquean o reducen la producción de ácido.
Además, como lo detalla la Clínica Mayo, en algunos casos se deben administrar citoprotectores que protegen los tejidos que recubren el estómago y el intestino delgado. Estos últimos son medicamentos que se obtienen con fórmula médica, como pueden ser el sucralfato y misoprostol.
Jugos para las úlceras gástricas
Los jugos para las úlceras gástricas se pueden considerar como un complemento del tratamiento, siempre y cuando el médico esté de acuerdo. Estas bebidas combinan alimentos cuyos nutrientes ayudan en la fase de recuperación, como lo son las vitaminas A y C, proteínas vegetales y minerales.
Y es que, como lo detalla una investigación publicada en Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, la terapia nutricional es determinante para reducir el tiempo de tratamiento de la úlcera péptica. En concreto, es importante que los pacientes tengan una dieta equilibrada, rica en nutrientes como:
- Zinc
- Selenio
- Probióticos
- Fibra dietética
- Antioxidantes
- Vitaminas A, B y C
Ahora bien, de acuerdo con esta misma publicación, lo ideal es que los pacientes con úlcera péptica reciban una dieta individualizada, pues sus requerimientos nutricionales pueden variar de acuerdo a otros factores. Pese a esto, en general, algunos alimentos son beneficiosos.
Considerando esto, a continuación, queremos compartir las recetas de varios jugos naturales en los cuales se combinan ingredientes nutritivos y con efectos positivos para este problema. ¡Apunta!
Jugo de col verde y apio
La col verde es uno de los alimentos con nutrientes beneficiosos en caso de úlceras. Además de aportar fibra, contiene vitamina C, un antioxidante asociado al control de la bacteria H. Pylori, la cual es responsable directa de muchos casos de úlceras estomacales.
En estudios hechos en animales, como uno publicado en Medicinal Chemistry Research, este vegetal y sus compuestos actuaron de manera positiva contra la acidez y las úlceras. Si bien son necesarios más estudios, por ahora se considera seguro y beneficioso.
Ingredientes
- ½ col verde
- 1 rama de apio
- 2 vasos de agua (400 ml)
Preparación
- Lava y trocea la col verde.
- A continuación, corta el apio en varios pedazos.
- Lleva todo a la licuadora junto con los dos vasos de agua y licúa durante un par de minutos.
- Bébelo sin colar.
Nota: evita tomar esta bebida con el estómago vacío porque puede empeorar las molestias.
Jugo de papa
Hay datos anecdóticos que sugieren que ingerir un poco de jugo de papa puede calmar los síntomas causados por las úlceras, como la acidez. No obstante, son efectos que aún no han sido probados por la ciencia. Si aún así deseas probarlo, te dejamos la receta.
Ingredientes
- 1 papa cruda
- 1 cucharada de miel (15 g)
Preparación
- Lava, pela y pasa por un extractor de zumos la papa. Luego, combina el zumo con una cucharada de miel
- Consume un par de cucharadas.
Te puede interesar: Úlceras, ¿en qué consisten y cuántos tipos hay?
Jugo de repollo
El jugo de repollo contiene antioxidantes que son beneficiosos en caso de úlceras. Una publicación en la revista científica International Journal of Food Sciences and Nutrition expone que, en concreto, concentra sustancias como el kaempferol, la quercetina y la apigenina.
Ingredientes
- 1 repollo (200 g)
- 1 vaso de agua (200 ml)
Preparación
- Lava bien el repollo y llévalo a la licuadora con el vaso de agua.
- Bate unos instantes y bébelo recién hecho.
Jugo de banana y papaya
Tanto la banana con la papaya contiene fibra dietética que contribuye a la salud digestiva. La papaya, en particular, contiene una enzima llamada papaína cuya actividad en el organismo favorece la recuperación ante problemas digestivos inflamatorios.
Ingredientes
- Una banana
- 1 rodaja de papaya
- 1 vaso de agua (200 ml)
Preparación
- Primero, pela y trocea la banana.
- A continuación, corta una rodaja de papaya, retírale las semillas y trocéala.
- Lleva todo a la licuadora con el vaso de agua y procésalo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Jugo de zanahoria
Para finalizar, podemos preparar este jugo de zanahoria y apio, que aporta vitaminas A y C, y minerales. Como ya lo mencionamos, estos nutrientes intervienen en la terapia contra las úlceras.
Ingredientes
- 4 zanahorias
- 1 tallo de apio
- ½ vaso de agua (100 ml)
Preparación
- Lava bien las zanahorias y el apio y pásalos a través de un extractor de jugos.
- Si lo prefieres más líquido le puedes agregar medio vaso de agua.
Te recomendamos leer: Úlceras gástricas y duodenales
¿Qué recordar sobre los jugos para las úlceras gástricas?
En primer lugar, es conveniente tener presente que el consumo de estos jugos debe hacerse en el marco de una dieta saludable, moderada en grasas y libre de azúcares y alimentos irritantes. Además, deben considerarse solo un complemento. En caso de síntomas severos, lo mejor es acudir al médico.