Muchas pruebas nuevas relacionan la mala alimentación y el estilo de vida con el cáncer colorrectal. Los factores de riesgo incluyen una dieta rica en carne roja o procesada, la obesidad, un estilo de vida sedentario, el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol.
La Sociedad Americana del Cáncer y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer están de acuerdo en las recomendaciones para una dieta saludable para el colon. Una buena regla general es llenar dos tercios de su plato con alimentos de origen vegetal, y el tercio restante con carne o productos lácteos, dice la dietista de Southcoast Julie Guerreiro, RD, LDN, CSO.
Siga estos consejos para una dieta saludable para el colon:
- Evite el alcohol por completo o tome sólo una bebida al día, es decir, 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino o 1.5 onzas de licor.
- No coma más de 18 onzas de carne de vacuno, cerdo y cordero a la semana.
- Limite las carnes procesadas, incluidas las carnes de almuerzo, el beicon, las salchichas y los perritos calientes.
- Limite o, mejor aún, elimine los alimentos fritos, que tienen muchas calorías y pueden provocar un aumento de peso.
- Elija fuentes de proteínas magras, como el pollo o el pavo sin piel y el pescado.
- Consuma granos integrales en panes y cereales, así como arroz integral.
- Prefiera las frutas enteras, frescas o congeladas, a los zumos de frutas.
- Enfatiza las verduras sin almidón, como la lechuga, los tomates, los pepinos, la calabaza de verano, los pimientos, las judías verdes y las verduras de hoja verde.
- Construye las comidas en torno a las alubias y las legumbres, como las judías negras, las lentejas, las alubias rojas y los garbanzos.
Mes de la concienciación sobre el cáncer colorrectal Dieta saludable