TheBUZZ ¿Debes comer fruta con el estómago vacío?
¿Qué dicen?
Comer fruta con el estómago vacío proporciona a tu cuerpo la mejor concentración de vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos.
Lo que sabemos
Un consumidor reciente preguntó: «Estoy confundido con la gente y los libros que recomiendan comer frutas sólo con el estómago vacío y no con una comida. Hay algún estudio científico que apoye eso, o que pruebe que no hay ningún daño en la combinación?»
Este rumor parece estar basado en los principios tradicionales de la dieta india y se ha abierto camino en la cultura americana a través de varias modas dietéticas que abogan por la no mezcla de alimentos por la preocupación de la descomposición de los alimentos mezclados en el estómago.
Según estas dietas de moda, los beneficios de comer frutas en ayunas incluyen:
- Desintoxicación
- Proporciona energía
- Pérdida de peso
- Antioxidantes
- Fibra
- Vitaminas y Minerales
La teoría detrás de esto es que cuando la fruta entra en contacto con los alimentos en su estómago y jugos digestivos, toda la masa de alimentos comienza a estropearse. En realidad, las frutas ofrecen todas las cualidades mencionadas anteriormente, ¡ya sea que se coman solas o como parte de una comida!
¿Cómo sabemos esto?
Lo único que todas estas dietas propuestas no tienen en cuenta son los procesos naturales de tu cuerpo. El estómago, los intestinos, el hígado y los riñones eliminan de forma natural las toxinas y otras sustancias nocivas para el organismo y descomponen todos los alimentos para que el cuerpo pueda utilizar los nutrientes que le proporcionan. De hecho, algunas vitaminas y minerales se absorben mejor en presencia de otros alimentos (por ejemplo, el hierro se absorbe mejor cuando se consume con frutas y verduras ricas en vitamina C).
En cuanto a la desintoxicación de su cuerpo … las frutas y verduras, junto con los riñones, promueven la eliminación de toxinas también. Estas toxinas son en realidad conocidas como radicales libres, que son partículas oxidadas que pueden dañar tus tejidos y paredes celulares. Por ello, los antioxidantes (proporcionados por las frutas y las verduras) son tan importantes. Los antioxidantes se adhieren a estos radicales libres y los eliminan del cuerpo.
NUESTROS CONSEJOS
¡Lo más importante es que comas tus frutas y verduras! No importa cómo las prepares, o de qué forma -frescas, congeladas, enlatadas, secas o 100% zumo- prefieras, consumir frutas y verduras es mucho más beneficioso para ti que no consumirlas en absoluto!
Si tu objetivo es perder peso… ¡hazlo más fácil llenando la mitad de tu plato con frutas y verduras! Así es como ayuda …
- Las frutas & vegetales están llenos de fibra-para mantenerte satisfecho por más tiempo
- Sustituyen a otros alimentos ricos encalorías y grasas saturadas
- Son bajas en calorías y grasas saturadas