Una de estas investigaciones, Brote de origen desconocido 3, identificó 18 enfermedades notificadas en nueve estados: California, Colorado, Illinois, Michigan, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Virginia y Washington.
La FDA completó una investigación de rastreo de varios vehículos alimentarios potenciales identificados en las entrevistas con los pacientes y, aunque no se identificó ninguna granja como fuente común del brote, la FDA y los socios estatales también llevaron a cabo investigaciones in situ en granjas de interés. Sin embargo, la información y las muestras recogidas en estas inspecciones no relacionaron estas granjas con el brote. La investigación de una granja no significa que la granja esté vinculada a un brote. Los resultados de la investigación de una granja pueden llevar a que esa empresa sea descartada de la investigación. El 18/12/2020, los CDC anunciaron que este brote había finalizado.
La otra investigación de brote completada, Brote de Fuente Desconocida 1, identificó 32 enfermedades reportadas en 12 estados: California, Illinois, Luisiana, Maryland, Michigan, Montana, Nueva Jersey, Ohio, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin. Esta cepa de E. coli es genéticamente similar a una cepa vinculada a un brote de lechuga romana que ocurrió en la primavera de 2018, aunque un alimento no estaba vinculado al brote actual. La FDA completó una investigación de rastreo y no pudo determinar una fuente común del brote. La FDA y los socios estatales también llevaron a cabo inspecciones in situ en granjas de interés, aunque la información recopilada en estas inspecciones no vinculó estas granjas con el brote. El 18/12/2020, los CDC anunciaron que este brote había terminado.
Continúan las investigaciones de un tercer brote de E. coli de origen desconocido 2.
Recomendación
Se aconseja a los consumidores, restaurantes y minoristas que no coman, vendan o sirvan la lechuga romana de cabeza única envasada de la marca Tanimura & Antle, Inc. con una fecha de envasado del 15/10/2020 o del 16/10/2020.
Los productos retirados ya han superado la fecha de caducidad y es probable que ya no estén en el mercado o en los hogares de los consumidores.
Información sobre la retirada del mercado
El 6 de noviembre de 2020, Tanimura & Antle, Inc. retiró del mercado lechugas romanas de una sola cabeza bajo la marca Tanimura & Antle, etiquetadas con una fecha de envasado del 15/10/2020 o 16/10/2020, debido a una posible contaminación con E. Coli O157:H7. Los paquetes contienen una sola cabeza de lechuga romana con el número UPC 0-27918-20314-9.
Según Tanimura & Antle, el producto potencialmente afectado se distribuyó en los siguientes estados: AK, OR, CA, TX, AR, OK, IN, NE, MO, TN, WI, NM, SC, WA, NC, OH, VA, MA, PR e IL, pero el producto podría haberse distribuido más allá, llegando a estados adicionales, incluido MI.
El producto se envió en cajas envasadas en 12, 15, 18 o 24 cabezas por caja. Los minoristas y distribuidores pueden identificar los productos potencialmente afectados a través de la etiqueta de la Iniciativa de Trazabilidad de Productos (PTI) adherida al exterior de la caja. Los códigos PTI son 571280289SRS1 y 571280290SRS1.
Mapa de distribución en EE.UU. de las lechugas Tanimura retiradas & Antle, Inc. Lechuga romana de una cabeza
Distribución del producto*: AK, OR, CA, TX, AR, OK, IN, NE, MI, MO, TN, WI, NM, SC, WA, NC, OH, VA, MA, PR, IL
Cuentos de casos
Para estos brotes, los recuentos de casos se encuentran en el sitio web de los CDC:
- Página de brotes de los CDC: Fuente desconocida 1
- Página de brotes del CDC: Fuente desconocida 2
- Página de brotes del CDC: Fuente desconocida 3
Actualizaciones anteriores
12 de noviembre de 2020
La FDA y los CDC, en colaboración con socios estatales y locales, están investigando enfermedades en un tercer brote multiestatal de E.coli O157:H7 este otoño.
El 6 de noviembre de 2020, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan (MDARD) informó que, como parte del muestreo de rutina, recogió una muestra de producto de lechuga romana para su análisis. La muestra dio positivo para E. coli O157:H7 y el posterior análisis de secuenciación del genoma completo (WGS) determinó que la E. coli O157:H7 presente en las muestras coincide con la cepa que ha causado enfermedades en este brote.
La cepa de E. coli encontrada en la muestra de Michigan es una tercera cepa distinta que no está relacionada genéticamente con las cepas que causan dos brotes distintos en varios estados de E. coli O157:H7 (STEC) productora de toxina Shiga que la FDA y los CDC anunciaron el 28 de octubre de 2020. En este momento, no se ha vinculado un alimento específico a ninguno de esos brotes.
El 6 de noviembre de 2020, Tanimura & Antle, Inc. retiró del mercado lechugas romanas envasadas de una sola cabeza con fecha de envasado de 15/10/2020 o 16/10/2020 debido a la posible contaminación con E. coli O157:H7. La firma retiró este producto basándose en los resultados de las pruebas de una muestra de producto recogida y analizada por el MDARD antes de que se completara el análisis WGS que mostraba la coincidencia con la cepa del brote.
La FDA y los socios estatales están trabajando con la firma para determinar si se deben retirar más lechugas romanas.
En este momento, no hay suficiente evidencia epidemiológica y de rastreo para determinar si las personas enfermas en este brote estuvieron expuestas a la lechuga romana de Tanimura & Antle, Inc. Se proporcionará información adicional a medida que esté disponible.
A quién contactar
Los consumidores que tengan síntomas deben ponerse en contacto con su proveedor de atención médica para informar de sus síntomas y recibir atención.
Para notificar una queja o un acontecimiento adverso (enfermedad o reacción alérgica grave), puede
- Llamar a un coordinador de quejas de los consumidores de la FDA si desea hablar directamente con una persona sobre su problema.
- Cumplimentar un formulario electrónico de MedWatch voluntario en línea.
- Cumplir un formulario de MedWatch voluntario en papel que puede enviarse por correo a la FDA.