Boletín (Español)

Nota del editor: J.S. Gravenstein, M.D., un líder muy respetado de la APSF durante la década de su existencia, es honrado en un editorial en la siguiente página. El Dr. Gravenstein comparte aquí algunos de sus pensamientos actuales, notablemente incisivos,…


Sartén de salchichas y arroz cajún

¡Hola, nuevo favorito! Pienso en esta Sartén de Salchicha Cajún y Arroz como una especie de «jambalaya light». Tiene sabores e ingredientes similares a la jambalaya, pero es una versión ligeramente reducida y simplificada, perfecta para una cena rápida entre…

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Gorgojo de la cápsula

El gorgojo de la cápsula, Anthonomous grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae). Foto de W. Sterling. Nombre común: Gorgojo de la cápsulaNombre científico: Anthonomous grandis BohemanOrden: Coleópteros Descripción: Los adultos son escarabajos difusos de color marrón a marrón grisáceo, con hocicos (o…

Zsa Zsa Gabor (Español)

Zsa Zsa Gabor, de nombre original Sári Gábor, (nacida el 6 de febrero de 1917 en Budapest, Austria-Hungría -fallecida el 18 de diciembre de 2016 en Los Ángeles, California, EE.UU.), actriz y socialité de origen húngaro que fue tan famosa…