Guinguette Marais Poitevin

Últimamente hemos estado anhelando unos chips de plátano deliciosamente dulces y libres de culpa sin el proceso de fritura cargado de aceite. Sí, podríamos fácilmente coger una bolsa de patatas fritas, pero queríamos comer sano.

Como la mayoría de las marcas de patatas fritas de plátano compradas en la tienda están cubiertas con MUCHO azúcar, no son la opción más sana. ¡Así que preparamos unos Chips de Plátano caseros! Estos pueden ser consumidos como merienda o postre.

Puedes hacerlos fácilmente en casa, ya sea con un deshidratador de alimentos o con una baja temperatura en tu horno.

El plátano es una de las mejores opciones cuando necesitas un poco de energía porque es rápido y fácil de digerir. Pero sería bastante engorroso si llevas plátanos a todas partes ¿verdad? Así que para nuestros compañeros de entrenamiento, antes de ir al gimnasio este es el tentempié saludable ideal para ti, ya que las patatas fritas son portátiles. Y como ofrecen fibra, también serán un gran tentempié si estás cuidando tu peso.

Las patatas fritas también pueden ser un buen tentempié para la hora del té. De hecho, pueden ser un tentempié en cualquier momento, especialmente cuando tengas ganas de picar algo.

Puedes hacer estas pequeñas y dulces joyas con un poco de preparación rápida y unas pocas horas en tu propia cocina. Estos irresistibles y sustanciosos chips de plátano están sazonados con canela para satisfacer los antojos de azúcar. Está bien devorar todo el lote de chips ya que tiene una masticación demasiado adictiva. Pero no te preocupes, la mitad de una tanda tiene menos de 150 calorías.

Sigue esta receta de chips de plátano perfectamente crujientes y dulces para conseguir un tentempié barato y sin culpa.

Por si no te has dado cuenta, nos encantan los snacks sin culpa. No sólo disfrutamos del Cuero de Fruta y de las brochetas de fruta, sino que tampoco nos cansamos de las delicias más saludables para ti, como nuestro Pan de Plátano Weight Watchers.

Patatas fritas de plátano caseras

• Plátanos
• Zumo de limón
• Agua
• Patatas fritas de plátano.
• Agua
• Sal Kosher (opcional)
• Canela (opcional)

Pela los plátanos y córtalos en rodajas muy finas. Unte con jugo de limón para evitar que se doren demasiado.

Hornee a 250F durante aproximadamente 1½ – 2 horas dando vuelta a la mitad del tiempo de horneado. Como alternativa, puede utilizar un deshidratador. Dejar enfriar completamente antes de guardar.

Para unos chips de plátano salados espolvorear con sal. Para unos chips más dulces usa canela y plátanos más maduros.


Chips de plátano caseros
All She Cooks
Los chips de plátano deshidratados son fáciles de hacer en casa con o sin deshidratador. Los Chips de Plátano son una opción de merienda saludable que te llenará hasta tu próxima comida.
4 de 1 voto
Tiempo de cocción 2 hrs
Tiempo total 2 hrs
Curso Merienda
Cocina Americana
Raciones 4
Calorías 105 kcal
Ingredientes 1x2x3x
• 4 Plátanos
• Zumo de limón
• Agua
• Sal Kosher opcional
• Canela opcional
Instrucciones
• Pelar los plátanos y cortarlos muy finos. Untar con zumo de limón diluido en agua para evitar que se doren en exceso.
• Hornee a 250F (o utilice un deshidratador) durante aproximadamente 1½ – 2 horas dándole la vuelta a la mitad del tiempo de horneado. Dejar enfriar completamente antes de guardar.
• Para chips de plátano salados espolvorear con sal. Para unos chips más dulces utiliza canela y plátanos más maduros.
Nutrición
Calorías: 105kcalCarbohidratos: 27gProteína: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 1gSodio: 1mgPotasio: 422mgFibra: 3gAzúcar: 14gVitamina A: 76IUVitamina C: 10mgCalcio: 6mgHierro: 1mg
¿Has probado esta receta?¡Cuéntanos cómo te ha ido!

**Foto crédito Brent Hofacker.
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