1909-1937Editar
Inferior: Third Cliff House, 2009, tras la renovación de 2004 a la estética original de 1909
1937-2003Edit
En 1937, George y Leo Whitney compraron la Cliff House, para complementar su atracción Playland-at-the-Beach cercana, y la remodelaron ampliamente para convertirla en un bar de carretera americano. De 1955 a 1966, un «Sky Tram» operó a través de la cuenca de Sutro Baths, llevando hasta 25 visitantes a la vez desde Point Lobos, realzado por una cascada artificial, hasta el balcón exterior de la Cliff House.
En 1972, tras el cierre de Playland, el Musée Mécanique, un museo de juegos de arcade del siglo XX, se trasladó al sótano de la Cliff House. A principios de la década de 1970, el exterior del edificio se decoró con un extenso mural que representaba olas rompiendo, pintado por los artistas-músicos (y futuros miembros de la banda de rock de San Francisco The Tubes) Michael Cotten y Prairie Prince.
El edificio fue adquirido por el Servicio de Parques Nacionales (NPS) en 1977 y pasó a formar parte del Área Recreativa Nacional del Golden Gate. En relación con esta adquisición, el NPS contrató a Dan y Mary Hountalas como concesionarios oficiales de la propiedad. El NPS renovó su contrato con la familia Hountalas en 1998, a través de la empresa de la familia, Peanut Wagon, Inc.
2003-2020Edición
En 2003, como parte de una extensa renovación, se eliminaron muchos de los añadidos de Whitney y se restauró el edificio a su aspecto de 1909. Se construyó una nueva ala de dos plantas con vistas a lo que entonces eran las ruinas de los Baños Sutro. (Los baños se quemaron hasta los cimientos el 26 de junio de 1966). Durante la restauración del lugar, el Musée Mécanique se trasladó a Fisherman’s Wharf.
La Cliff House tenía dos restaurantes, el Bistro Restaurant, de comida informal, y el Sutro’s, más formal. Además, el Terrace Room servía un buffet de brunch los domingos. Había una tienda de regalos en el edificio, y la histórica cámara oscura está en una cubierta con vistas al océano. Peanut Wagon siguió gestionando las operaciones de Cliff House y colaboró con el Servicio de Parques durante la extensa restauración del lugar que se completó en 2004.
Durante el cierre del gobierno de 2013, del 1 al 17 de octubre, el Servicio de Parques de Estados Unidos ordenó el cierre del restaurante. Los propietarios desafiaron la orden, pero se vieron obligados a cerrar. Volvieron a abrir con permiso el 12 de octubre de 2013.
Cierre en 2021 y perspectivas de futuroEditar
Los concesionarios del Cliff House informaron el 13 de diciembre de 2020 que cerrarían sus puertas el 31 de diciembre de 2020. Culparon a las pérdidas del cierre debido a la pandemia de COVID-19, y a su arrendador, el Servicio de Parques Nacionales (NPS), por retrasar un contrato de arrendamiento a largo plazo; el restaurante había estado operando bajo una serie de arrendamientos a corto plazo desde junio de 2018. Según el sitio web del Servicio de Parques Nacionales, el 30 de diciembre se había ofrecido al vendedor (la familia Hountalas que hace negocios como Peanut Wagon Inc.) un contrato de arrendamiento de 3,5 años, que fue rechazado. El 31 de diciembre de 2020, el cartel de la Cliff House fue retirado.
El NPS dice que «se compromete a mantener este edificio icónico», pero que el «proceso de licitación para esta operación está actualmente en pausa como resultado de la pandemia.» El 2 de febrero de 2021, la Junta de Supervisores de San Francisco aprobó una resolución en la que instaba al NPS a encontrar un proveedor inmediato para el restaurante mientras busca un inquilino a largo plazo. El Servicio de Parques confirmó que tenía previsto hacerlo.
Cuestiones de marcas comercialesEditar
A raíz de la salida de la familia Hountalas y su empresa como concesionario privado de la Cliff House, ha salido a la luz que la empresa se ha asegurado ciertas marcas comerciales relacionadas con la «Cliff House». Esto ha llevado a las organizaciones de noticias a especular sobre si un futuro concesionario podría utilizar el nombre «Cliff House» para proteger y promover la identidad de la institución.