A veces haces algo en casa en lugar de comprarlo porque sabe mejor (el helado, por ejemplo). A veces, lo haces porque es más barato hacerlo que comprarlo (hummus). En este caso, ¡lo haces por ambas cosas! ¡El sabor de esto es fenomenal! Todavía tengo un tarro de los comprados en la tienda en mi estantería sólo para que mis amigos lo huelan, y luego huelan lo hecho en casa. ¡Increíble! Pero también es mucho más barato. Puedo comprar un frasco de chile en polvo en la tienda por siete u ocho dólares para tal vez un cuarto de taza. Esta receta cuesta literalmente menos de un dólar para hacerla y rinde más del doble que un frasco típico de los comprados en la tienda. Pero incluso si costara lo mismo o más, valdría la pena ya que el sabor es probablemente diez veces mayor que el de la lata que se compra en la tienda. Nunca me permito quedarme sin esto, porque hay muchos usos para ello. Una vez que has probado el verdadero chile en polvo, ves cómo hace que casi todo sea mejor. Un consejo: cuando estés cortando esos chiles, usa guantes o asegúrate de no frotarte los ojos, la nariz, el oído, etc. Ese aceite se te mete en los dedos y te quemará el alquitrán de los ojos o la nariz. Estarás muy incómodo durante al menos 30 minutos.<br />
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