Si eres un «fanático del bienestar alcalino», buscando una fórmula sencilla para determinar qué zumos son buenos para ti, ¡te encantará este post! No sólo descubrirás si el zumo de naranja es ácido, sino que también encontrarás una tonelada de consejos increíbles sobre zumos que te ayudarán a prosperar, a disfrutar de una energía imparable y a eliminar los antojos de azúcar y carbohidratos asquerosos…Así que, lo primero es lo primero…
La verdadera respuesta a la pregunta…
Cuando se trata de determinar qué es o no es ácido, no se trata sólo del sabor…
Sí, las naranjas son frutas cítricas y tienen un sabor ácido. Esto es de sentido común!
Si estás aquí, sé que no sólo eres una persona preocupada por su salud, sino también alguien que siente curiosidad por la dieta y los alimentos alcalinos. Y me ENCANTA ayudar a gente como tú 🙂
Ya sabes que las naranjas y el zumo de naranja tienen un sabor ácido y ahora te preguntas si el zumo de naranja es ácido o alcalino una vez metabolizado.
En otras palabras – ¿las naranjas y el zumo de naranja estarían catalogados como un alimento o bebida alcalina?
Quizás hayas visto que los limones se catalogan como alimentos alcalinos… Por eso, muchos expertos en salud alcalina recomiendan añadir un poco de limón al agua para ayudarte a llevar un estilo de vida más saludable.
Y, puesto que las naranjas son similares a los limones, tal vez estás listo para asumir que el zumo de naranja es bueno para ti?
Así que aquí está la respuesta…
El zumo de naranja es realmente ácido para el cuerpo
¡Sí, lo sé! Una gran sorpresa. Antes de descubrir la dieta alcalina, bebía hectolitros de zumo de naranja. Pensaba que era saludable.
Por suerte, las naranjas no son tan caras donde vivo… De lo contrario, me habría gastado una fortuna en zumo de naranja…
Pero no se trata sólo del dinero. Soy partidario de invertir en mi salud y energía.
Y cuando lo hago, quiero avanzar con confianza sabiendo que mis acciones se alinean con mis objetivos de bienestar.
¿Por qué gastar dinero en algo que no es tan bueno para ti a largo plazo?
Entonces, por aquel entonces, alrededor de 2011-2012, sufría de niveles de energía muy bajos, no podía concentrarme y tenía muchos antojos de azúcar y carbohidratos y dolores de cabeza. Y pensé que el zumo de naranja fresco y todo tipo de zumos de frutas me ayudarían, así que tomaba cantidades masivas de zumos de naranja y de otras frutas con alto contenido en azúcar.
No funcionó y me sentí muy hinchada 🙁
Entonces, algunas cosas sucedieron en mi vida… y me propuse averiguar una dieta y métodos de jugos que me funcionaran (después de reeditar este post, decidí eliminar mi historia completa, para mantenerla corta y dulce, y lo más relevante posible;) Sólo diré que tenía algunos problemas de salud en ese entonces, y estos problemas en realidad me dieron la motivación para transformar mi vida en un nivel más profundo).
Con el tiempo, empecé a hacer la transición al estilo de vida alcalino, y una vez más aprendí la misma regla – los zumos de frutas no son tan buenos para ti…
Y así me centré en hacer zumos de frutas y verduras BAJO EN AZÚCAR. Realmente cambió mi vida y transformó mis niveles de energía y bienestar.
Pruébalo tú mismo para ver cómo se siente.
Los zumos de frutas con mucho azúcar pueden ser uno de esos «enemigos invisibles» que te quitan el «bienestar alcalino». Hablo de todos esos enemigos «invisibles» en mi programa de Estilo de Vida de la Dieta Alcalina.
Imagina que abres una cuenta bancaria de ahorros… metes algo de dinero y luego lo retiras, compruebas tu cuenta y no hay nada ahorrado!
Bueno, a mí me pasaba lo mismo al principio de mi viaje de alimentación saludable/alcalina.
Creía que estaba tomando medidas saludables….pero siempre estaba hinchada, cansada y con antojos de azúcares y carbohidratos. Todo por culpa de un exceso de zumo de frutas.
Así que… el zumo de naranja es ácido – ¡resumámoslo!
Las naranjas son muy ricas en vitamina C y otros micronutrientes, tienen un sabor agradable y pueden ser muy refrescantes. Está bien disfrutar de su dulzura natural con moderación. No estoy diciendo que las naranjas sean malas.
Sin embargo, como son ricas en azúcar, no se consideran frutas formadoras de alcalinidad.
Las limas, los limones y los pomelos se consideran formadores de alcalinidad (una vez que se metabolizan, y esto es lo que pretendemos los Alkaline Freaks, ¿verdad? LOS RESULTADOS, la energía y un cuerpo SUPER saludable, no una teoría aburrida).
¿Por qué?
Bueno, las limas, los limones y los pomelos son muy bajos en azúcar… ¡y súper ALTOS en minerales alcalinos como el Magnesio!
Por favor, vuelve a mis posts recientes, donde hablo más sobre las frutas alcalinizantes.
Jugar con frutas ricas en azúcar es como beber azúcar puro. El alto contenido de azúcar puede casi «anular» todos los beneficios de las vitaminas y minerales saludables….
Entonces…¿Qué hago con esas naranjas?
No te preocupes…
Si te gustan las naranjas, en lugar de hacerlas zumo, añádelas a un batido alcalino-verde rico en fibra.
Por ejemplo:
Media taza de verdes
-1 naranja
-1 aguacate
-1 cucharada de semillas de chía
-1 taza de leche de coco o de almendras
Esta receta es lo que me gusta llamar, batido casi alcalino y equilibrado.
También puedes echar un vistazo a este vídeo, donde comparto una receta muy similar:
Un batido verde, rico en fibra, con algo de naranja, es mucho más saludable que el zumo de naranja puro y permite conseguir el equilibrio sin volverse demasiado loco.
¡El equilibrio es la clave!
También puedes disfrutar de una naranja como tentempié, entre tus comidas (mucho mejor que algún pastel procesado, y puede ser muy refrescante).
Yo uso la misma regla para todas las frutas altas en azúcar (plátano, manzana, etc).
Añado un poco de ellas a mis batidos si me apetece, o las uso como merienda.
Pero no las hago zumo.
Este método de zumos es mucho mejor que beber zumo de naranja
Si quieres utilizar los zumos como una herramienta para ayudar a tu cuerpo a prosperar y disfrutar de más energía, céntrate en las frutas, verduras y hortalizas bajas en azúcar.
¡Tanto mejor para ti!
Sí, si eres totalmente nuevo en los zumos verdes, bajos en azúcar y alcalinos, está bien añadir una pieza de fruta a tu zumo verde para que tenga un buen sabor.
Por ejemplo, una de las recetas que puedes probar es – hacer un zumo de 1 taza de verduras y una naranja.
Añade un poco de agua (limpia, filtrada, alcalina) y disfruta¡
Mucho mejor que beber zumo de naranja puro que es ácido para el cuerpo por su alto contenido en azúcar.
Al mismo tiempo, es muy fortalecedor saber que no tienes que decir no a la fruta con alto contenido de azúcar (a menos que estés en una limpieza alcalina, o que tu condición médica requiera que elimines toda la fruta con alto contenido de azúcar de tu dieta).
Todo es cuestión de entender cómo funciona para que puedas crear un EQUILIBRIO que se adapte a tu estilo de vida y a tus objetivos de bienestar y salud.
Por favor, vuelve a uno de mis artículos recientes donde desgloso mi «dieta» (también conocido como estilo de vida nutricional), hábitos y mentalidad para AYUDARTE a crear algo similar, que funcione para ti.
Si quieres profundizar en el tema de los zumos, específicamente en el de los zumos bajos en azúcar y carbohidratos, te recomiendo encarecidamente que consultes mi libro Alkaline Juicing en Amazon.
Es uno de mis libros MÁS populares hasta ahora, y desde que se publicó allá por 2015, inspiró a miles de personas a hacer zumos de la manera correcta. Haz clic AQUÍ para leer todas las reseñas, de diferentes lectores, de los últimos 4 años.
El libro es muy amigable para los principiantes, y si has estado leyendo mis posts (como este), ya sabes que no soy un fan de las dietas estrictas, los dogmas nutricionales, o avergonzar a la gente por sus elecciones.
En cambio, quiero darte el empoderamiento y las herramientas (aka prácticas y fáciles de seguir, incluso en este mundo tan ocupado, INFO y recetas) que necesitas para que puedas acercarte a tus objetivos de bienestar, ¡añadiendo más zumos frescos, ricos en alcalinos y bajos en azúcar a tu dieta!
Amazon US: https://amzn.to/2NUrFSU
Amazon UK: https://amzn.to/2uuRguy
Recientemente, también lancé otro libro de zumos, dirigido a recetas de zumos sin verduras (también bajas en azúcar y ricas en alcalinos), porque algunas de mis personas lo necesitaban (algunas personas son alérgicas a las verduras o no pueden tenerlas en su dieta, por la razón que sea).
Puedes consultarlo AQUÍ.
¡Disfruta!
Por tu éxito JUICING,
Hasta la próxima vez,
Enviándote mucho amor desde aquí,
Marta Tuchowska
***En una misión para ayudar a las almas ambiciosas a restaurar la energía, el equilibrio y las ganas de vivir***