Una isla de cocina es una gran adición a cualquier cocina que proporciona estilo, eficiencia y mayor comodidad. Pero hay una gran cantidad de planificación que va a encontrar el tamaño correcto para adaptarse al espacio que está trabajando. Vamos a sumergirnos en todo lo que necesitas saber sobre el tamaño y la implantación de tu isla de cocina.
¿Qué tamaño debe tener una isla de cocina? Una isla de cocina estándar tendrá alrededor de 4 pies de largo y 3 pies de profundidad. Esto permite que sea robusta y útil, pero acogedora para una cocina más pequeña. Para que funcione correctamente, la isla debe estar a 30 pulgadas de distancia de su espacio de mostrador.
Para determinar el tamaño de una isla de cocina, tenga en cuenta el tamaño de la cocina, cuál será su propósito principal y la disposición general de la cocina. Mientras planea y sueña con su cocina perfecta, determinar el tamaño ideal de su isla puede ser un poco complicado. La clave será encontrar el ajuste perfecto para que satisfaga sus necesidades sin ocupar toda su cocina.
Planificación de su isla de cocina
Las cocinas y los electrodomésticos que albergan han evolucionado enormemente a lo largo de los años. La cocina se ha modernizado por dentro y por fuera, desde la electrónica y los electrodomésticos hasta las estructuras incorporadas y la disposición general.
Las islas de cocina son altamente funcionales y constituyen un hermoso punto focal para su cocina estéticamente. El factor de accesibilidad, por sí solo, es una razón atractiva para tener una isla en su cocina.
Tener un espacio en el mostrador con cuatro lados accesibles es un gran beneficio ya sea que esté horneando por sí mismo, cocinando con un grupo, o preparándose para una comida de vecindario.
Al comenzar sus planes para una isla de cocina, querrá considerar la razón principal, o las razones, por las que la quiere allí.
Cosas para las que se puede usar una isla de cocina
Considere cada función y cómo puede planear usarla. Toda esta lluvia de ideas e imaginación te ayudará a asegurarte de que eliges el tamaño y el estilo de isla adecuados.
Preparación de alimentos:
Si tu encimera está siendo ocupada por platos para servir o por alimentos que esperan ser preparados, es genial tener el espacio extra en la isla. También puedes considerar la posibilidad de instalar tomas de corriente para poder utilizar los electrodomésticos más pequeños en la isla mientras la encimera está siendo utilizada de otra manera.
También puede considerar la posibilidad de conseguir una isla con una tabla de cortar incorporada, además de comprar esa gran tabla de cortar a la que le ha echado el ojo, pero para la que no ha tenido espacio. Las islas de cocina son una gran manera de tener espacio extra para todas las necesidades de preparación de alimentos.
Así que, al debatir sobre los tamaños, piense en la cantidad de espacio que tiene en sus mostradores ahora, y cuánto más sería útil para sus tareas diarias.
Cocina:
Las islas de cocina a veces se imaginan como una pequeña estructura que ofrece algo de espacio extra en el mostrador, pero no mucho más. Estas islas pueden funcionar como una cocina completa por sí mismas. Puede optar por un horno incorporado, fregaderos, una mininevera debajo, o cualquier otro aparato que quepa en el espacio de la isla.
Si piensa utilizar la isla para tareas de cocina adicionales, tendrá que considerar el tamaño de la estufa que quiere tener instalada. La altura será otra consideración porque también querrá tener un respiradero incorporado sobre la estufa.
Limpieza después de la comida:
A veces es bueno mantener todo separado después de una gran comida. Las islas de cocina son un lugar ideal para guardar todos los platos sucios antes de enjuagarlos y cargarlos en el lavavajillas si sus mostradores están ocupados por las sobras que esperan a enfriarse.
Los cuatro lados de accesibilidad también hacen que la isla sea ideal para la limpieza, ya que será conveniente para su basura, triturador de basura y fregadero. Si está planeando que esto sea principalmente un espacio adicional para ayudar con tareas como esta
Comedor y entretenimiento:
Dependiendo de la altura que elija, esto también puede proporcionar un espacio adicional para comer. Y la accesibilidad de una isla de cocina es perfecta para un «sírvase usted mismo» potluck o reunión grande. Estas distribuciones requieren mucho espacio alrededor, para que los invitados puedan moverse libremente y servirse. Lo ideal es que la encimera se extienda más allá de la isla para que la gente pueda sentarse cómodamente.
Para las personas que aman entretener, las islas de cocina pueden ser una gran ventaja y añadir mucho valor a su cocina.
Diferentes tamaños de islas de cocina
Una vez que decida las funciones clave que desea de su isla de cocina, podrá planificar mejor el tamaño. La planta y los metros cuadrados son la clave para esos planes.
Si su cocina no tiene al menos unos 12-13 pies de ancho, una isla de cocina incorporada puede no estar en las cartas. Será difícil encajar una estructura adecuada en ese espacio y, al mismo tiempo, permitirse suficiente espacio para moverse alrededor de ella. En ese caso, una isla portátil puede ser la respuesta perfecta. Más adelante hablaremos de las islas portátiles.
Un tamaño medio de isla de cocina es de unos 3 x 6 pies. Esto puede, por supuesto, llegar a ser más grande o más pequeño basado en el espacio con el que está trabajando. Pero ese tamaño normalmente ofrece el tamaño estructural que usted necesita de su isla, mientras que no es obstructiva para la cocina y su flujo.
Dejar espacio entre la isla y los contadores
Usted quiere tener un mínimo de 30 pulgadas entre su isla de cocina y sus contadores o paredes de la cocina. Idealmente, esto debería ser más como 40 pulgadas, pero 30 puede al menos ser factible. Siempre consulte con los códigos de construcción en su área y las directrices sobre la seguridad de la cocina al hacer cualquier remodelación o adiciones de este tamaño.
Recuerde, usted no sólo quiere considerar tener suficiente espacio para caminar alrededor de la isla. Usted quiere ser capaz de funcionar.
Si por lo general hay más de un cocinero en la cocina, usted quiere asegurarse de que puede pasar el uno al otro con facilidad y sin acercarse a cualquier aparato caliente que puede sentarse a ambos lados.
Sí, las islas de cocina suelen considerarse por su atractivo estético, pero recuerde que se trata de una pieza funcional de su cocina. Y el tamaño y la cantidad de espacio que deje alrededor de sus bordes ayudarán a hacer su vida más fácil o más difícil en la cocina.
Un gran error de diseño que se puede cometer al diseñar e instalar islas de cocina puede ser no dejar suficiente espacio para que las cosas se abran. Tenga en cuenta las puertas de su frigorífico, el lavavajillas y cualquier otro electrodoméstico que tenga puertas que necesiten espacio para abrirse.
Lo último que quiere es tener su hermosa isla nueva instalada, sólo para darse cuenta de que sólo puede abrir su lavavajillas a medias.
Una de las mejores respuestas que se pueden dar con respecto a lo grande que puede ser una isla de cocina siempre tendrá que ver con el espacio que dejes a su alrededor. Su isla de cocina puede ser técnicamente tan grande como usted desee si puede proporcionar un mínimo de 30 pulgadas de espacio libre en todos los lados de la misma, y puede abrir todas las puertas y electrodomésticos.
Altura de la isla de cocina
Las islas de cocina estándar suelen tener alrededor de 36 pulgadas de altura. Si usted planea utilizar la isla para fines de comedor, usted querrá considerar el aumento de que hasta más de 42-45 pulgadas. E incluso puede ser más alta que eso si desea que sirva como una especie de barra de desayuno, con taburetes más altos para acompañarla.
Si planea tener luces de cocina colgantes que caen en el centro de su cocina, también querrá considerar cómo se verán con la altura elegida de la isla. Esto será puramente por motivos estéticos, pero puede parecer un poco fuera de lugar si la altura es demasiado desproporcionada.
Por motivos de seguridad, si está planeando añadir un horno, también querrá investigar el tamaño de la campana de cocina o la campana extractora que necesitará.
Altura de la isla de cocina frente a la altura de la encimera
Una cosa que a menudo se pasa por alto es la congruencia de la cocina. Puede no parecer un gran problema, pero que su isla de cocina coincida con la altura de sus encimeras puede ser especialmente agradable a la vista, así como facilitar las transiciones de alimentos y suministros de mostrador a mostrador.
Si tiene la intención de utilizar la isla para comer, la altura de los dos puede no coincidir, ya que necesitará una tapa más alta para la isla. Pero cuando puede mantener la isla a la misma altura que las encimeras, añade una agradable sensación de uniformidad a la cocina.
Otras veces, puede que esté buscando una pieza de declaración. Si desea que esta isla se destaque como el punto focal de la cocina, es común ir a propósito más alto que el mostrador con la isla para atraer la atención allí.
Diferentes estilos de islas de cocina
Hay muchos tipos y estilos diferentes de islas de cocina para elegir. El tipo también afectará directamente al tamaño que finalmente elijas. Aquí hay algunas opciones populares a tener en cuenta al comprar e investigar.
Isla de cocina con tablas de cortar incorporadas
Las islas de cocina que pueden doblar como una estación de rebanar y cortar en cubos son grandes para una cocina compacta. Si el propósito principal de la isla es ayudar a la eficiencia y le encanta cortar productos frescos con cada comida, este es un estilo ideal.
Estas islas serán típicamente mitad tabla de cortar, mitad espacio en el mostrador. La tabla será desmontable para la limpieza, pero es agradable tenerla robusta en su lugar y lista para la acción.
Isla de cocina con capacidad total de electricidad y agua
Si planea ir a por todas con su isla y tener electrodomésticos adicionales instalados en ella, necesitará mucho espacio. Por lo general, estos tendrán que ser grandes y necesitarán mucho espacio a su alrededor.
También tendrá que estar preparado para algunas facturas fuertes de electricidad y agua si planea duplicar los fregaderos y/o cualquier electrodoméstico en la isla.
Para una cocina que tiene el espacio, y para los propietarios que aman cocinar comidas elaboradas, esto es perfecto. Esencialmente actúa como una segunda cocina a sus aparatos normales. También obtendrá un poco de espacio adicional en el mostrador de esta opción, pero esto será principalmente mejor para aquellos con algunas necesidades de cocina graves.
Si opta por esto, también querrá considerar en qué lugar de la isla tiene ciertos electrodomésticos. Considere el espacio alrededor de su cocina y donde los aparatos ya existen y planifique en consecuencia a partir de ahí. Según Bob Vila,
«Su isla necesitará tener al menos nueve pies de largo para acomodar cómodamente tanto un fregadero como una cocina. Se necesitan siete pies para una placa de cocción o un área de fregadero. Si tienes el espacio adecuado, puedes incluso instalar un lavavajillas junto al fregadero, para maximizar la eficiencia a la hora de limpiar.»
(Fuente: Bobvila.com)
Isla de cocina de doble nivel
Como se mencionó anteriormente, puede desear que su isla de cocina actúe como otra zona de comedor. La solución divertida para averiguar qué altura será buena para funcionar tanto como un área de preparación de alimentos, así como un área de comedor es tener una isla de cocina de doble nivel instalada.
Todavía puede tener su área de encimera más corta para todas sus necesidades de cocina, preparación y limpieza, mientras que también tiene un segundo nivel elevado disponible para cenar con un par de taburetes de bar para acompañarlo.
Estos no sólo sirven un doble propósito; también se ven impresionantes. Es una hermosa pieza central para su cocina que ofrecerá una multitud de usos. Estos son grandes para las cocinas de tamaño medio que le gustaría las características adicionales, pero no ocupan demasiado espacio.
Muchos también proporcionarán almacenamiento adicional o gabinetes debajo, por lo que es grande para una cocina que tiene el espacio en el suelo, pero puede requerir alguna funcionalidad y almacenamiento adicional.
Otra dimensión que usted querrá considerar con este estilo es lo mucho que el mostrador cuelga sobre la zona de comedor.
La cantidad mínima de voladizo que querrá para este tipo de zona de asientos será de alrededor de 8 pulgadas. Cualquier lugar de 8-10 pulgadas parece ser estándar. No querrá sobrepasar las 12 pulgadas de voladizo; de lo contrario, tendrá que instalar algunos soportes adicionales.
Armarios y encimeras
Para las cocinas más pequeñas, algunas grandes islas compactas ofrecen armarios adicionales y almacenamiento debajo, con una encimera simple y limpia. Estas pueden encajar en casi cualquier cocina, mientras que también ofrecen un enorme valor añadido de espacio.
Si no tienes una tonelada de espacio para trabajar, y también estás muy necesitado de espacio de almacenamiento adicional, estas pequeñas islas son un ajuste perfecto.
Tendrá un buen espacio libre en la parte superior que es perfecto para la preparación de alimentos sin ocupar un exceso de espacio innecesario. Estos tienden a venir en una amplia variedad de tamaños que deben ser capaces de acomodar la mayoría de los espacios de la cocina.
Islas de cocina portátiles
Algunas personas aman la idea y el aspecto de una isla de cocina, pero pueden no estar listos para dar el paso en la construcción de un modelo incorporado. Aquí es donde entran en juego las islas de cocina portátiles. También suelen ser más pequeñas, ya que están pensadas para ser portátiles.
Así, las cocinas más pequeñas, y las personas que no pueden comprometerse con la construcción de una isla de cocina permanente, amarán una pequeña y sólida isla portátil. Estos son el medio feliz entre un carro de cocina básica y una isla de cocina incorporada.
Muchos todavía ofrecen grandes características como el almacenamiento adicional, estantes, opciones de tablas de cortar, y las opciones de la encimera agradable.
Algunos tendrán ruedas, como un carro que se puede bloquear y tener para facilitar el acceso a moverse por la cocina. Otros se mantendrán de pie como si fuera una mesa en el centro de la cocina, con muchas de las mismas miradas y funciones que una isla de cocina, pero el beneficio añadido de poder moverla.
Consejo divertido: Las cocinas que utilizan la disposición del «triángulo de trabajo» siempre serán las más eficientes. Esto significa que el fregadero, el frigorífico y el horno están en forma de triángulo y son fáciles de mover de un lado a otro. Quieres el espacio justo para que sea seguro y ofrezca suficiente espacio para que las puertas se abran y haya espacio para moverse. Considere la posibilidad de implementar esto cuando instale su isla de cocina completa de electricidad y/o agua.
Descubrir el mejor tamaño de isla de cocina para su cocina
Para descubrir el mejor tamaño de isla de cocina para su cocina, tendrá que hacer algo más que medir. Tenga en cuenta las cosas para las que quiere utilizarla, el aspecto que quiere dar a su cocina y, lo más importante, con cuánto espacio está trabajando.
Una isla de cocina es una gran manera de ahorrar espacio y hacer que su cocina sea más funcional y eficiente, pero necesita tener suficiente espacio a su alrededor para que pueda utilizar los cuatro lados.