Esta receta de hamburguesas saludables de pavo a la parrilla es muy fácil, jugosa y se prepara en menos de 10 minutos. ¡Perfecta para poner en la parrilla en una noche de semana ocupada o en una barbacoa de fin de semana con la familia y los amigos.
Se acerca el Día de los Caídos, lo que significa que la temporada de parrilla ha comenzado! Cuando crecí, mi familia siempre tenía una barbacoa los domingos por la noche, que consistía principalmente en cosas fáciles de tirar en la parrilla como perros calientes, salchichas y hamburguesas. Desde que aprendí más sobre nutrición durante mis años de universidad, esas salchichas y perros calientes están migrando lentamente hacia más hamburguesas de pavo & vegetarianas. Las hamburguesas de pavo compradas en la tienda son estupendas, pero algunas pueden ser caras o contener muchos aditivos y conservantes. Da paso a esta fácil y saludable receta de hamburguesas de pavo a la parrilla.
La razón principal por la que quería crear una receta de hamburguesas de pavo saludables es por comodidad. Tenemos una parrilla para nuestra boda el verano pasado y la usamos todo el tiempo en el verano. Quería tener un go-to que es fácil de preparar con artículos en mi despensa y, obviamente, pavo molido. Fácil, sencillo y listo. Ahora tienes algo de tiempo extra para preparar una ensalada griega o una ensalada panzanella como acompañamiento. ¡Ya tienes una comida de hamburguesas de pavo! Bon appetit!
Ingredientes en las hamburguesas de pavo saludables
Esta receta tarda unos 10 minutos o menos en prepararse para la parrilla. Así de simple, gente. Sólo hay que echar todo en un bol y usar las manos para ensuciarse bien.
- Pavo molido
- Pan rallado
- Worcestershire
- Aceite de oliva (para una mayor jugosidad)
- Ajo
- Ajo &CEBOLLA EN POLVO
- Sal &Pimienta
- Cebollitas rojas encurtidas
- Tomate
- Aguacate triturado
- Alioli de tomate seco
- 1 huevo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ½ taza de pan rallado normal
- 1 libra de pavo molido
- En un bol grande, batir el huevo con un tenedor o batidor. Añade el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta, la salsa worcestershire y el AOVE. Mezclar hasta que se combinen.
- Añadir el pan rallado y mezclar. Usando sus manos, desmenuce el pavo molido sobre la mezcla y combine. Forma la mezcla en 6 hamburguesas y refrigera mientras preparas la parrilla.
- Asar durante 2-3 minutos a fuego medio/alto con la parrilla cerrada. Dale la vuelta a las hamburguesas y cocínalas durante otros 5 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165F.
- Categoría: Cena, almuerzo
- Método: A la parrilla, al horno
- Cocina: Americana
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Hazlo bun-less y aderézalo con toppings
Decidí hacer estas hamburguesas de pavo a la parrilla sin pan y usar un wrap de lechuga en su lugar. Me gusta mucho más el sabor del alioli, los aderezos variados y la propia hamburguesa. A veces, puede que me apetezca comer un bollo y eso también está bien ☺
Algunos toppings que me encantan:
Ahhhhh increíble.
¡No hay que olvidar las patatas fritas de boniato al lado! Las asé a unos 425 durante 15 minutos, agité, y luego otra vez durante unos 5-7 minutos. Usé lechuga de cabeza normal y la envolví suavemente alrededor de la hamburguesa de pavo. Es una comida muy completa, fresca y jugosa. La hamburguesa de pavo perfecta para rellenar!
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Descripción
Esta saludable receta de hamburguesas de pavo a la parrilla es tan fácil, húmeda y tarda menos de 10 minutos en prepararse! Perfecta para lanzar en la parrilla en una noche de semana ocupada o una barbacoa de fin de semana con la familia y amigos.
Ingredientes
Instrucciones
Notas
Si no quieres asarlas puedes hornearlas a 375 durante 15-20 minutos.
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