Si estás buscando una forma natural (¡y efectiva!) de combatir los síntomas de un resfriado, entonces un hot toddy es la cura perfecta. Cada ingrediente de esta sencilla bebida ayuda a calmar la congestión, la tos y los dolores.
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Acerca del Hot Toddy
Hace sólo unos años que descubrí lo útil que puede ser un buen hot toddy, y ahora no puedo imaginarme la temporada de resfriados y gripe sin tener a mano las provisiones para hacer uno.
Entre el reconfortante sabor dulce y el aromático vapor que sale del vaso, esta bebida realmente cura lo que te aflige. También he estado tratando de limitar la cantidad de medicamentos que tomo mientras estoy enferma (como el Nyquil) y esta bebida ha conseguido suplir toda la carencia y algo más.
También me encanta que esta bebida sólo necesite ingredientes sencillos de hacer.
Bueno, es decir, siempre me gustan las recetas fáciles, pero me encantan especialmente cuando no me siento bien.
Porque cuando tu energía escasea, lo que más importa es la facilidad y la eficacia.
¿Qué es un ponche caliente?
Un ponche caliente se conoce como una «bebida que cura el frío». Se hace con una mezcla de alcohol (el whisky y el bourbon parecen ser los más populares), miel, limón y agua caliente. A veces se añaden otras hierbas y especias para darle sabor u otros beneficios médicos.
¿Cómo ayuda un ponche caliente a un resfriado?
Si buscas una forma más natural de combatir un resfriado, un ponche caliente debería estar en lo alto de tu lista. Y aunque esta bebida no es una cura mágica, sus ingredientes te ayudarán mucho a recuperarte rápidamente y a calmar algunos de los peores síntomas del resfriado.
Por ejemplo, el whisky y el bourbon son grandes combatientes de infecciones y descongestionantes. El alcohol dilata tus vasos sanguíneos, facilitando que tu cuerpo combata la infección. Además, un buen trago de alcohol te ayudará a dormir, y el descanso es siempre el remedio número uno que te dará cualquier médico.
El agua caliente aliviará tu garganta y ayudará a abrir tus senos nasales. Esta receta también incluye el doble de agua que de alcohol, lo que debería ayudar a combatir cualquier deshidratación que el alcohol pueda causar.
Y en cuanto a los otros dos ingredientes, el limón y la miel ayudarán a aflojar la congestión, aliviar el dolor de garganta y curar la tos seca.
Cómo medir esta bebida
Esta bebida está escrita como una receta de bebida estándar, lo que significa que en lugar de una medida exacta (por ejemplo: 1 taza) la receta dirá «1 parte.»
Esto a veces puede ser un poco confuso, pero he encontrado la mejor manera de pensar en ello así:
Las recetas que miden en partes suelen significar que están escritas para que puedas ajustar el tamaño de la bebida a lo que quieras y las medidas dadas (1 parte, 1/2 parte, etc) son para que puedas mantener la proporción de los ingredientes correcta.
Por ejemplo, digamos que quieres hacer una bebida – para esta bebida, podría significar que estás usando una cucharada para medir. Así que cuando la receta dice «1 parte» interpretarías esa cantidad como «1 cucharada». Si la receta dice «1/2 parte», llenarías el vaso de chupito hasta la mitad para que sea «1/2 cucharada». O, digamos que quieres hacer suficientes tragos para varias personas. A la hora de hacer la bebida podrías interpretar «1 parte» como «1 taza» (o «1/2 parte» a «1/2 taza»)
De esta manera la bebida tendrá el mismo sabor sin importar el tamaño que necesites para hacerla.
Notas & consejos para hacer un ponche caliente
- Esta bebida está diseñada para hacerse con agua hirviendo. Puedes dejar que se enfríe antes de beberla, pero aun así debe hacerse en una taza resistente con asa. Una taza de café o una taza de cristal grueso sería ideal.
- Puede utilizar whisky o bourbon para esta bebida. La principal diferencia entre los dos es geográfica (el bourbon se hace típicamente en Kentucky), así que si tiene una bebida o sabor que prefiere, siéntase libre de usarla.
- Lo mencioné anteriormente, pero quería recalcarlo de nuevo: esta bebida no es una «cura» para un resfriado, pero calmará los síntomas y le ayudará a recuperarse más rápido. Piense en ella como un Nyquil totalmente natural, sólo que sin la neblina inducida por la droga que suele seguir al Nyquil.
- ¿Busca más bebidas reconfortantes? También está el ron caliente con mantequilla y el chocolate caliente Crock Pot.
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1 parte de whisky o bourbon, ron, u otro licor oscuro
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1/2 parte de miel
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1/2 parte de zumo de limón
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2 partes de agua hirviendo o para llenar la taza
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rodajas de limón para decorar (opcional)
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ramas de canela para decorar (opcional)
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En un vaso alto, añada el whisky, la miel y el zumo de limón.
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Verter agua hirviendo encima, idealmente hasta que el vaso esté lleno.
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Servir inmediatamente con rodajas de limón y palitos de canela para decorar (opcional).
¿Cómo se prepara un ponche caliente?
Paso 1 – En una taza gruesa con asa, añade whisky o bourbon, limón y miel.
Paso 2 – Llena el vaso con agua hirviendo, al gusto o hasta el borde del vaso.
Paso 3 – ¡Bebe y siéntete mejor!
Hot Toddy
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Nutrición
Hago todo lo posible por proporcionar información nutricional, pero ten en cuenta que no soy un nutricionista certificado. Cualquier información nutricional discutida o divulgada en este post sólo debe ser vista como mis mejores estimaciones amateur de los valores correctos.