Te quiero mucho.
Es una frase sencilla y uno de los murales más populares de Austin. También resume lo que siento por la escena cervecera de esta ciudad.
Con más de 58 cervecerías en Austin y el centro de Texas, hay mucho que amar de nuestra cerveza artesanal. Podría seguir hablando de mis lugares favoritos o de las mejores IPAs en las cervecerías más aptas para niños. Y lo hago, por eso tengo este blog de cerveza.
NOTA: Debido a Covid-19, muchas cervecerías del área de Austin están encontrando formas creativas de permanecer abiertas y tienen en marcha nuevas políticas. Muchos siguen ofreciendo servicio de recogida o entrega. Algunos están ofreciendo asientos en el interior, así como mesas al aire libre. Mi sugerencia es que visites las redes sociales de las cervecerías de abajo (o las llames directamente) para ver lo que están ofreciendo actualmente.
Ya sea que te acabes de mudar a Texas o que estés planeando lo que seguramente será una inolvidable cervecería-inolvidable, esta lista debería ser tu plataforma de lanzamiento a las cervecerías de Austin.
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Es una lista larga, pero estoy aquí para guiarte. Por eso he enlazado ‘lecturas adicionales’ para ayudarte a entender lo que hace que la cultura de la cerveza en el centro de Texas sea tan especial.
Si necesitas ayuda o tienes alguna pregunta sobre dónde visitar y qué beber, ¡deja un comentario abajo o envíame un correo electrónico!
Guías detalladas de la cerveza y el alcohol de Austin:
Cervecerías del norte de Austin
Guía de cervecerías: – Kitchen, – Personal Favorite
4th Tap Brewing Cooperative 10615 Metric Boulevard, 78758
Adelbert’s Brewery 2314 Rutland Drive, 78758
Austin Beerworks 3001 Industrial Terrace, 78758
Black Star Co-Op 7020 Easy Wind Drive, 78752
Brewtorium 6015 Dillard Circle, 78752
Celis Brewing 10001 Metric Boulevard, 78758
Circle Brewing 2340 W Braker Lane, 78758
Draught House 4112 Medical Parkway, 78756
Hopsquad Brewing 2307 Kramer Lane, 78758
Willards Brewery 2400 Patterson Industrial Drive, 78660
Oskar Blues 10420 Metric Boulevard, 78758
Pinthouse Pizza 4729 Burnet Road, 78756
Los barrios del norte (Cedar Park, Georgetown, Round Rock)
Guía de cervecerías: – Cocina, – Favorito personal
Barking Armadillo 507 River Bend, Georgetown, 78628
Bluebonnet Beer Company 1700 Bryant Dr. #107, Round Rock, 78664
Bull Creek Brewing 7100 FM 3405, Liberty Hill, 78642
Compadre Brewing 16920 Joe Barbee Drive Bldg 1, Round Rock, 78664
Flix Brewhouse 2200 S Interstate 35 B1, Round Rock, 78681
Hedgehog Brewing 3200 Woodall Drive C-1, Cedar Park, 78613
Humble Pint Brewing Co. 11880 Hero Way W Suite 208, Leander
Pinthouse Pizza 2800 Hoppe Trail, Round Rock, 78681
Red Horn Coffee House & Brewing Co. 13010 W. Parmer Ln. #800, Cedar Park, 78613
Cervecería Rentsch 2500 NE Inner Loop, Georgetown, 78626
Cervecería San Gabriel River 500 Chaparral Drive, Liberty Hill, 78641
Cervecería Whitestone 601 E. Whitestone Blvd. #500, Cedar Park, 78613
Willard’s Brewery 2400 Patterson Industrial Drive, Pflugerville, 78660
- Lo que hay que saber sobre el regreso de Celis Brewery a Austin | LINK
- De tal palo, tal astilla: Dos mujeres que mantienen viva su tradición familiar | LINK
- 7 cosas que debes saber sobre la cervecería Circle de Austin | LINK
- Fresh AF: Wet Hopping con Austin Beerworks | LINK
Cervecerías del centro/centro de Austin
Guía de cervecerías: – Cocina, – Favorito personal
Cervecería del distrito central 417 Red River Street, 78701
Holdout Brewing 1208 W 4th Street, 78703
Cervecerías del sur de Austin
Guía de cervecerías: – Kitchen, – Personal Favorite
(512) Brewing 407 Radam Lane, 78745
Austin Beer Garden & Cervecería (ABGB) 1305 W Oltorf Street, 78704
Independence Brewing 3913 Todd Lane #607, 78744
Last Stand Brewing SoCo Building 6, 7601 S Congress Avenue, 78745
Meanwhile Brewing 3901 Promontory Point Drive, 78744
Nomadic Beerworks 3804 Woodbury Drive Suite A, 78704
Orf Brewing 4700-F Burleson Road, 78744
Pinthouse Pizza 4236 S Lamar Boulevard, 78704
St Elmo Brewing 440 E St Elmo Road, 78745
Thirsty Planet Brewing 8201 S Congress Avenue, 78745
- St Elmo Brewing | The Scoop on Austin’s Exciting New Brewery | Link
- Guía de cervecerías del sur de Austin | Link
Cervecerías del este de Austin
Guía de cervecerías: – Cocina, – Favorito personal
Cervecería Lazarus 3220 Manor Road, 78723
Blue Owl Brewing 2400 E Cesar Chavez Street, 78702
Central Machine Works Brewery and Beer Hall 4824 E Cesar Chavez Street, 78702
Amigos & Allies Brewing 979 Springdale Road, 78702
Hi Sign Brewing 1201 Bastrop Highway, 78742
Hops and Grain 507 Calles Street, 78702
Lazarus Brewing 1902 E 6th Street, 78702
Live Oak Brewing 1615 Crozier Lane, Del Valle, 78617
Oddwood Ales 3108 Manor Road, 78723
Southern Heights Brewing 6014 Techni Center Drive, 78721
Zilker Brewing 1701 E 6th Street, 78702
- La guía completa de cervecerías del este de Austin | Link
Austin oeste / Hill Country / Dripping Springs Breweries
Guía de cervecerías: – Kitchen, – Personal Favorite
*** Nota: Esta zona incluye las cervecerías de Dripping Springs y Driftwood, así como las pocas que hay junto al lago Travis.
12 Fox Beer Company 4700 W Fitzhugh Road, Dripping Springs, 78620
Acopon Brewing 211 W. Mercer Street, Dripping Springs, 78620
Beerburg Brewing 13476 Fitzhugh Rd, Austin, TX 78736
Bell Springs Brewery (and Winery) 3700 Bell Springs Road, Dripping Springs, 78620
Family Business Beer 19510 Hamilton Pool Road, Dripping Springs, 78620
Fitzhugh Brewing 15435 Fitzhugh Road, Dripping Springs, 78620
Infamous Brewing Company 4602 Weletka Drive, Austin, 78734
Jester King Brewery 13187 Fitzhugh Road, Austin, 78736
Last Stand Brewing 12345 Pauls Valley Road, Austin, 78737
Oasis Texas Brewing 6550 Comanche Trail, Austin, 78732
One Shot Distillery & Brewery 31610 Ranch Road 12, Dripping Springs, 78620
Suds Monkey Brewing 1032 Canyon Bend Drive, Dripping Springs, 78620
Twisted X Brewing 23455 Ranch to Market Road 150, Dripping Springs, 78620
Vista Brewing 13551 Ranch to Market Road 150, Driftwood, 78619
Cervecerías de Austin en progreso
Vacancy Brewing (en la foto de arriba) está planeando abrir su taproom a finales de 2020. Estarán ubicados en el sur de Austin, casi en vecindad con The Yard y St. Elmo Brewing
Slackers Brewing Company espera abrir su taproom en Anderson Mill para la primavera de 2021.
Urban Jungle Brew alcanzó con éxito su objetivo en Kickstarter (¡¿Así se llama?! lol). De todos modos, Shannon Harris está buscando abrir la primera cervecería de propiedad negra en la zona y espera hacerlo con una experiencia única de cervecería de granja. No puedo esperar a que esto suceda. Echa un vistazo a Jungle Brew en Instagram para estar al día con el progreso.
Pinthouse Pizza está trabajando en una cuarta ubicación en el extremo sur de Austin. No hay detalles sobre un día de apertura, todavía.
Prost Alehouse en Pflugerville espera abrir en la primavera de 2021.
Cork & Barrel Pub and Microbrewery espera abrir en Round Rock en enero de 2021.
5th Element Brewing tiene planes de abrir en Leander pero no se ha anunciado ninguna fecha.
Ghost Note Brewing en Dripping Springs debería abrir pronto con una fecha de «finales de 2020».
¡Usa esta imagen de abajo para fijar esta guía de cervecerías en tus tableros de Pinterest!