Cómo hacer paneer
Hacer este queso indio en casa no puede ser más sencillo. Sólo necesitas leche, zumo de limón y un poco de tiempo. Hazlo tú mismo y luego utilízalo en nuestras recetas de abajo.
Paneer tikka masala
Cambia el pollo por el paneer para hacer un cremoso y soñado masala vegetariano. Para este necesitarás polvo de curry tikka (lo encuentras en la mayoría de los supermercados).
Biryani de verduras y paneer
Este biryani vegetariano de The Curry Guy, Dan Toombs, es ideal para servirlo en ocasiones especiales: levante la tapa en la mesa y disfrute del fantástico aroma mientras el vapor llena la habitación.
Receta de dahl de coco con paneer crujiente
Una cena sorprendentemente baja en calorías, con cubos de paneer dorado sobre dahl suavemente especiado. Se come mejor con muchos chapatis.
Ligero curry de paneer
Cocina este curry cargado de verduras para una comida vegetariana saludable. Los guisantes añaden proteínas adicionales mientras que el jengibre y los tomates ciruela hacen una salsa ligera y fragante.
Shahi paneer
Conoce nuestro sencillo y rico shahi paneer. Este vibrante plato indio es una receta fácil de curry vegetariano sin gluten.
Paneer tikka con guisantes y salsa de menta
El paneer es perfecto para asar, ya que queda muy crujiente por fuera pero conserva su suave centro. Sírvelo en brochetas con pimientos verdes junto a un refrescante relish para una fácil barbacoa vegetariana.
Paneer a la parrilla con roti y ensalada
Un plato fácil y picante de queso indio a la parrilla y tomates asados que sería una gran cena entre semana o un encantador plato principal para un invitado vegetariano en una reunión de Navidad. La ensalada de col también puede servirse como guarnición de cualquier plato indio.
Saag paneer (palok)
El paneer es el mejor plato indio vegetariano, servido aquí con espinacas y muchas especias indias. Sírvelo con arroz y naan al lado.
Naan relleno de col rizada y paneer
Este naan tan rico está relleno de col rizada, paneer derretido y especias para hacer un plato para compartir que guste a la gente como parte de un plato de inspiración india. Sírvelo con chutney de mango o junto a tu curry favorito.
Paneer masala
Esta receta de paneer masala es una gran alternativa vegetariana al clásico pollo tikka masala, que también encantará a los consumidores de carne. Repleto de sabor, este plato es fácil de hacer, sin gluten y con menos de 500 calorías, ¿qué no puede gustar?
Paneer a la barbacoa con remolacha, coco y chalotas crujientes
Esta receta de paneer a la barbacoa con remolacha, coco y chalotas crujientes proviene del restaurante de kebabs gourmet Le Bab. Es fácil y vegetariana, pero está llena de sabor.
Mutter paneer
Mutter paneer es un curry tradicional del norte de la India. La textura de los guisantes frescos resiste bien el paneer, pero también está bien el congelado. Este puede estar listo en tan solo 30 minutos, y no sentirás que te pierdes nada, aunque sea vegetariano. Sírvelo como guarnición de un curry con un poco de naan o arroz.
Paneer con especias y lentejas verdes con chile
Esta receta de paneer con especias y lentejas verdes con chile es vegetariana, fácil de hacer y está lista en sólo 30 minutos – perfecta para una comida entre semana.
Pinchos de paneer especiado con salsa de mango, chile y menta
Sirve estos pinchitos de paneer especiado con salsa de mango, chile y menta con naans y una cucharada de yogur natural para una comida fácil y vegetariana que ofrece grandes sabores.
