Las especies de Sarracenia
Actualmente hay 8 especies reconocidas de Sarracenia (¡controversia taxonómica aparte!). Son S. alata, S. flava, S. leucophylla, S. minor, S. oreophila, S. psittacina, S. purpurea y S. rubra. Cada especie varía considerablemente y algunas se dividen a su vez en subespecies, pero para una introducción general, echa un vistazo a la galería de abajo.
Las plantas de jarra norteamericanas son inusuales en el sentido de que todas las especies pueden hibridarse, y que estos cruces dan lugar a una descendencia fértil. En otras palabras, la taxonomía de la Sarracenia implica una fascinante mezcla de complejos híbridos, retrocruzamientos y cultivares, muchos de los cuales son extraordinariamente bellos.
Sorprendentemente, muchos híbridos se dan de forma natural en la naturaleza y en su día recibieron nombres como si fueran especies. S. × catesbaei, por ejemplo, es un híbrido entre S. flava y S. purpurea. El vigor que suelen mostrar los híbridos es otra razón por la que los híbridos -¡junto con la súper resistente S. purpurea! – se recomiendan con frecuencia a los cultivadores noveles y se venden en los centros de jardinería.
Para obtener más detalles sobre las especies individuales, los híbridos y los cultivares, consulte la lista de recursos al final de esta guía.
Lugares de cultivo
Las sarracenias requieren sol directo. Como tal, son candidatas sólo para los alféizares más luminosos – la falta de luz solar directa hará que sus plantas se debiliten y pierdan color. Si desea probar el cultivo en el alféizar de la ventana, su mejor apuesta es una especie más pequeña como S. purpurea o un híbrido que la incluya.
Los terrarios son generalmente inadecuados. Aunque las plántulas pueden prosperar en un terrario, tendrá dificultades para proporcionar la intensidad de luz que requieren las plantas adultas. Recuerde también que las especies erectas como la S. leucophylla pueden alcanzar casi un metro de altura
En general, las Sarracenias crecen mejor en invernaderos y conservatorios sin calefacción. Son bastante tolerantes a la temperatura, con condiciones en sus hábitats naturales que frecuentemente alcanzan los 32°C (90°F) durante el verano. Aunque algunas pueden cultivarse en el exterior durante todo el año en el Reino Unido -en un jardín de ciénaga, por ejemplo-, las especies más altas no siempre soportan bien los vientos fuertes, por lo que son más adecuadas para cultivarlas detrás de un cristal.
Duración invernal & División
Todas las plantas de jarra de América del Norte requieren una fría latencia invernal entre noviembre y febrero. Las temperaturas en sus hábitats naturales descienden regularmente por debajo del punto de congelación durante el invierno (0°C / 32°F), por lo que debe proporcionar una estación fría para las plantas en cultivo.
Si mantiene sus plantas en el interior durante la estación de crecimiento, tendrá que trasladarlas a un lugar más frío: siéntelas junto a una ventana en su cobertizo o garaje, por ejemplo. Las plantas que crecen en un invernadero sin calefacción pueden permanecer allí durante el invierno. Para el cultivo al aire libre durante todo el año (es decir, la exposición a los elementos), las especies que se encuentran más al norte -S. purpurea, S. flava y sus híbridos- son generalmente las más resistentes al clima del Reino Unido.
A medida que los días se acortan y la temperatura baja, los jarros se volverán marrones y su planta comenzará a morir. Esto es normal, y puedes recortar con seguridad cualquier crecimiento muerto. Algunas Sarracenias también producirán hojas planas, no carnívoras, llamadas filodia durante el otoño; éstas a menudo durarán todo el invierno.
El final del período de inactividad invernal es una buena oportunidad para replantar -e incluso dividir- sus plantas, si lo requieren. Una maceta de 12 cm (4,5 pulgadas) es suficiente para las plantas adultas. Las sarracenias crecen a partir de un rizoma, que es un grueso tallo subterráneo del que brotan raíces y hojas. Las plantas adultas de gran tamaño suelen tener varios puntos de crecimiento en su rizoma, y cortando el rizoma y poniendo los trozos en macetas por separado, puedes propagar varias plantas (genéticamente idénticas). Echa un vistazo a esta guía de Phil Wilson para ver algunas fotos útiles y un tutorial detallado.
Agua & Suelo
Como muchas otras plantas carnívoras, la Sarracenia requiere agua de lluvia o agua destilada/desionizada, ¡y mucha! Esto se debe a que crecen en suelos anegados con pocos nutrientes, y evolucionaron para extraer los minerales de sus presas. Por lo tanto, debe evitar el agua del grifo, el agua embotellada y el agua filtrada, ya que todos ellos provocarán una acumulación de minerales y harán que la salud de su planta se deteriore. Por razones similares, debes evitar los fertilizantes. Durante la temporada de crecimiento, debe sumergir las macetas de sus plantas en unos 2 cm de agua (algo menos de una pulgada) y evitar regar desde arriba. Durante el invierno, la tierra debe mantenerse apenas húmeda, en lugar de mojada.
La mezcla de abono tradicional para la Sarracenia es musgo de turba sphagnum mezclado con arena hortícola sin cal o perlita, en una proporción de aproximadamente 2:1. Se pueden comprar mezclas adecuadas para la Sarracenia a base de turba en viveros especializados y en Amazon. El impacto de la extracción de turba en el medio ambiente -tanto en términos de destrucción del hábitat como de calentamiento global- hace que algunos cultivadores se decanten por mezclas sin turba. Mike King, de las Sarracenias de Shropshire, recomienda una mezcla de corteza molida fina, gravilla hortícola sin cal y perlita, en una proporción de 2:1:1.
Alimentación
Mantenidas en el exterior, las Sarracenias cogerán alimento más que suficiente para ellas mismas. Las especies de trompeta más altas, como S. flava y S. leucophylla, son especialmente despiadadas, y a menudo se llenan de moscas, avispas, hormigas y polillas al final de la temporada de crecimiento.
Si mantiene sus plantas en el interior, puede alimentarlas a mano con insectos secos cada pocas semanas. Los alimentos que he recomendado para las Venus atrapamoscas son todos adecuados, pero los grillos secos son especialmente buenos.
Más lecturas & Enlaces
Si te interesan las flores & la polinización, la propagación de semillas, la hibridación o cualquiera de las áreas más avanzadas del cultivo, a continuación he enumerado algunos recursos recomendados y blogs de expertos. Obviamente, esta lista no es exhaustiva.
- El jardín salvaje, de Peter D’Amato. En mi opinión, este es el mejor libro sobre plantas carnívoras que se puede comprar hoy en día. Sus capítulos sobre la Sarracenia son brillantemente detallados y a la vez accesibles para los principiantes. Disponible en Amazon.
- Mi entrevista con Matt Soper. Hampshire Carnivorous Plants es propiedad de Matt Soper y está dirigida por él, y ofrece la más amplia gama de plantas carnívoras del Reino Unido. Hablé con Matt sobre su increíble programa de cría de sarracenias y sus éxitos exhibiendo estas plantas en ferias de flores – compruébalo aquí.
- Sarracenia.com, por Barry Rice. Puede ser feo, pero el FAQ de Barry es uno de los recursos más antiguos y más autorizados sobre plantas carnívoras en la web. Orientado a la ciencia y la conservación, vale la pena marcarlo. Enlace.
- Sarracenia Northwest, con sede en Oregón, es un vivero de plantas carnívoras con un excelente canal de YouTube. Jacob ofrece consejos de cultivo de temporada y tutoriales útiles, y recomiendo encarecidamente suscribirse.
Si estás buscando comprar una planta de jarra, te sugiero que eches un vistazo a mi directorio de viveros recomendados.