Ruby Tuesday es un restaurante americano de comida informal que tiene locales en Estados Unidos y en todo el mundo. El establecimiento prepara y sirve comida de alta calidad con el objetivo de ofrecer una sencilla y fresca cena americana a sus clientes. El restaurante ofrece la comida más fresca en un entorno cómodo e informal en el que los clientes pueden relajarse y disfrutar de su comida con la familia y los amigos. Se esfuerza por proporcionar un ambiente cálido y acogedor con un excelente servicio para sus clientes. Esto hace que sus clientes quieran volver para disfrutar de su comida y de la experiencia en general.
La misión del restaurante es «calidad, pasión, orgullo». El establecimiento logra la calidad a través de asegurar que la comida que sirve está hecha con ingredientes frescos. Esto significa utilizar carne picada de primera calidad 100% USDA para sus hamburguesas. También utiliza tomates de temporada madurados en rama, lechuga de hoja crujiente y las verduras más frescas. La pasión del restaurante se consigue a través de sus empleados, que muestran esta pasión en todo lo que hacen, desde la preparación de las comidas hasta la recepción de sus clientes y la prestación de un servicio excelente. El orgullo se consigue a través de la presentación general del restaurante. El restaurante es considerado como un hogar y sus clientes como familia e invitados. Este profundo deseo de servir y proporcionar a sus clientes con cuidado y atención ha hecho que sus clientes se vayan con una sonrisa.
| Menú del Martes de Rubí | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| MENÚ DE ALMUERZO/CENA | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| APERITIVOS COMPARTIDOS | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fondue de camarones | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una mezcla de camarones picantes, queso, y pico de gallo fresco, con chips de tortilla ilimitados. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alitas de Fuego | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alitas de pollo crujientes mezcladas con salsa Buffalo suave o picante. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Camarones Thai Phoon | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una generosa porción de tiernos y crujientes camarones de palomitas mezclados con una salsa de chile dulce y picante. Adornado con cebolletas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mozzarella frita | $ | Crujiente, dorada y servida con una guarnición de salsa de tomate y albahaca. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Muestrario de cacerolas | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tendencias de pollo al estilo sureño, patatas fritas con queso, rollitos de primavera tailandeses y mozzarella frita. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spinach Artichoke Dip | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hecho con tiernos corazones de alcachofa y cremoso queso parmesano. Se sirve con chips de tortilla crujientes ilimitados. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Muestrario de cuatro formas | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tendencias de pollo crujientes, alitas de fuego, rollitos de primavera tailandeses y mozzarella frita. | Queso & Chips | $ | Salsa de queso suave y picante. Servido con chips de tortilla ilimitados. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mordiscos de pollo crujiente | $ | Preparados a mano y fritos con salsa a elegir: Tailandesa, bourbon de nogal, búfalo suave o picante, miel cajún picante o clásica con salsa de mostaza y miel. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Papas fritas con queso | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Capas con queso picante, trocitos de bacon y queso rallado. Servido con rancho. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo en rodajas, cheddar, suizo, bacon y pico de gallo. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo a la barbacoa | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Corteza de pan plano crujiente con cebolla roja, cilantro fresco y cheddar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rollos de primavera tailandeses | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thai uno con estos rollos crujientes rellenos de pollo tierno, castañas de agua y fideos. Acompañados de nuestra salsa tailandesa. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Seis quesos & Pan plano con salsa de tomate | $ | Corteza crujiente de pan plano cubierta con salsa de tomate y albahaca y una mezcla de seis quesos. Classico! | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Camarones Po’ Boy Flatbread | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Camarones de palomitas fritos, salsa de crema de parmesano y una mezcla picante de pimientos verdes, cebollas, champiñones, tocino y salchicha andouille. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ENSALADAS Y COMBINACIONES | Todas las ensaladas están hechas con lechuga fresca y verduras del jardín. Todas las combinaciones se sirven con su elección de nuestra Barra de Jardín Crea tu Propio o un Tazón de Sopa. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Crea tu propia Barra de Jardín | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Haz tu propia sensación de ensalada. Mezcla de primavera, verduras frescas de la huerta, verduras crujientes, quesos y aderezos de primera calidad, nuestros famosos picatostes y una variedad de aderezos. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Patatas rellenas | $ | ¡Llevando tu patata al horno a un nivel completamente nuevo! Acompañadas de nuestra barra de jardín o de un plato de sopa. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combo de trío de verduras | $ | Elige tres de nuestros deliciosos acompañamientos. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combo de Pastel de Cangrejo | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hecho con carne de cangrejo de primera calidad y dorado. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combo de Quesadilla Clásica | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo, cheddar, suizo, tocino y pico de gallo. | Bar de jardín &Tazón de sopa | $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Disfruta de un tazón de pollo con fideos, tortilla de pollo o brócoli &. | Combo de pan plano de pollo a la barbacoa | $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una media ración emparejada con nuestra barra de jardín o tazón de sopa. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combo de Minis de Queso Clásico | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Minis de la USDA Choice con queso y salsa de autor. Servidos con papas fritas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Combo de Minis de Pollo al Búfalo | $ | Tenders de pollo crujientes bañados en Búfalo picante con salsas de autor y de queso azul. Servido con patatas fritas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ensalada de Pollo Carolina | $ | Tenders de pollo crujientes sobre verduras frescas con guisantes, queso cheddar, bacon, croutons, láminas de almendra, tomates, pepinos y zanahorias. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ensalada de pollo a la parrilla | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo fresco a la parrilla, mezcla de ensalada, guisantes, parmesano, bacon, tomates, pepinos, zanahorias y picatostes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ensalada César de salmón a la parrilla | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Salmón fresco a la parrilla, cortado a mano, servido sobre una César clásica: lechuga romana crujiente, nuestros famosos picatostes, aderezo cremoso y quesos rallados. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ensalada César de Pollo | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Elija las crujientes tiras de pollo o una pechuga de pollo a la parrilla sobre una César clásica – crujiente lechuga romana, picatostes, aderezo cremoso y quesos rallados. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mariscos | Salud | $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tilapia suave y escamosa, sazonada al estilo criollo y cubierta con camarones salteados y crema de parmesano. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Salmón fresco, cortado a mano y ligeramente sazonado y asado a la perfección. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tilapia en costra de hierbas | $ | Crostada con pan rallado panko y cubierta con salsa de mantequilla y limón. Se sirve con dos guarniciones a elegir o con una guarnición emparejada con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trío Costero | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Termina con una cola de langosta y una brocheta de camarones jumbo con mantequilla de ajo y tilapia ligera y hojaldrada cubierta con su elección de condimento criollo o una corteza de limón y parmesano. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Camarones gigantes en brocheta | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Camarones gigantes a la parrilla y cepillados con mantequilla de langostinos sazonada. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tilapia ennegrecida | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Se sazona con especias criollas y se asa a la perfección. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Salmón al Bourbon de Nogal | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Un fresco filete de salmón a la parrilla cortado a mano y glaseado con salsa barbacoa al bourbon. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. ¡ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Southern Living Top Pick | Trío de Camarones Internacionales | $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Un mundo de sabor! Phoon tailandés asiático dulce y a la vez picante, crujiente americano empanado a mano, y langostinos mantecosos de inspiración mediterránea servidos sobre pasta linguini. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plato Shack de Camarones | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una docena de camarones jumbo crujientes, empanados a mano, servidos sobre papas fritas con salsa tártara o de cóctel a elección. | Pollo Fresco | Pollo Fresco | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una pechuga de pollo fresca a la parrilla y cubierta con tomates madurados en vid, mantequilla de limón y un chorrito de vinagreta balsámica. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo de la Montaña Ahumada | $ | Pechuga de pollo fresca a la parrilla bañada con salsa barbacoa ahumada y cubierta con queso suizo, queso cheddar y bacon de manzana. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo al Bourbon de nogal | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una tierna y fresca pechuga de pollo cubierta con un glaseado de barbacoa al bourbon de nogal con un sabor dulce y ahumado. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| $ | Setas portabella bebé asadas y alcachofas en una salsa de crema de parmesano sobre una fresca pechuga de pollo a la parrilla. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo doble | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dos pechugas de pollo frescas de 7 onzas, a la parrilla y en capas con un montón de champiñones baby bella asados, tiras de tocino crujiente, salsa de crema de parmesano y queso Asiago rallado. Servido con tu elección de dos guarniciones o una guarnición emparejada con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo a la parrilla & Combo de Pastel de Cangrejo | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pechuga de pollo fresca a la parrilla, rociada con mantequilla de limón y emparejada con dos pasteles de cangrejo hechos con carne de cangrejo de primera calidad. Servido con su elección de dos acompañamientos o un acompañamiento emparejado con nuestro Garden Bar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cena de pollo tierno al estilo sureño | $ | Todo el pollo de carne blanca, sumergido en nuestro rebozado de firma y frito hasta un dorado crujiente. Servido con patatas fritas y una guarnición de mostaza con miel. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pequeño | $9,99 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grande | $11.99 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PARTES | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Todos se sirven con dos guarniciones a elegir o escoge una y acompáñala con nuestra Barra de Jardín «Crea tu propio» (sólo en el restaurante). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Raro Frío, centro rojo Medio Raro Cálido, centro rojo Medio Cálido, centro rosa | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Medio Bien Ligeramente rosa centro Bien Hecho Sin rosa, marrón por todas partes | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo a la pimienta de Asiago* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo superior perfectamente condimentado y aromatizado con granos de pimienta craquelados, salsa de crema de parmesano y queso Asiago rallado. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| New York Strip* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Asado a la perfección. | Solomillo superior* | $ | Asado a la perfección. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ojo de Costilla* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Un corte generoso con el condimento justo y mucho sabor. | Solomillo pequeño* & Cola de langosta | $ | Solomillo pequeño emparejado con una dulce y tierna cola de langosta a la parrilla. | Solomillo pequeño* &Camarones empanados a mano | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo pequeño emparejado con cuatro crujientes camarones jumbo empanados a mano. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo pequeño* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bien sazonado y asado a la perfección. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo con setas Bella* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo superior espolvoreado con condimento de setas y a la parrilla, cubierto con setas portabella baby asadas con ajo y hierbas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tira a la pimienta de Asiago* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Perfectamente sazonada y aromatizada con granos de pimienta craquelados, salsa de crema de parmesano y queso Asiago rallado. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cajun Rib Eye* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sabroso rib eye frotado con especias Cajun blackening. | Solomillo alsiago* &Camarones empanados a mano | $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo aliñado perfectamente y aromatizado con granos de pimienta craquelada, salsa de crema de parmesano y queso Asiago rallado, emparejado con nuestras crujientes gambas jumbo. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Adiciones para el filete | Cola de langosta a la parrilla | $7.99 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Broche de camarones jumbo a la parrilla | $3.9949 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pasteles de Cangrejo | $5.99 | * Estos elementos del menú se cocinan al momento. Aviso: El consumo de carnes crudas o poco cocinadas, aves de corral, mariscos, o huevos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si usted tiene ciertas condiciones médicas.¡ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tamaño justo para el mediodía! Acompañado de puré de patatas y brócoli fresco al vapor (no incluye el plato de pasta). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| $ | Pescado blanco y suave, sazonado con especias criollas y asado a la parrilla. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pasta de camarones a la parmesana | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Los camarones tiernos y picantes se saltean y se sirven sobre penne con salsa de crema de parmesano y tomates picados. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo rebanado* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Solomillo rebanado, sazonado y cocinado a la perfección. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| * Estos artículos del menú se cocinan al momento. Aviso: El consumo de carnes crudas o poco cocinadas, aves de corral, mariscos, mariscos o huevos puede aumentar su riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si usted tiene ciertas condiciones médicas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Añade nuestra Barra de Jardín «Crea tu propio» por sólo 2,99$. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pasta Jambalaya Cajún | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Camarones, pollo y salchicha andouille salteados con cebolla y pimientos en una salsa de crema cajún picante. | Camarones de campo bajo & Grits | $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tendidos camarones jumbo y salchicha andouille, tocino, champiñones y pimientos servidos sobre sémola de seis quesos en una salsa de crema de parmesano. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ravioles al horno | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ravioles gigantes rellenos de queso en una salsa ligera de crema de tomate con espinacas tiernas y la perfecta corteza crujiente de queso. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pasta de Camarones al Parmesano | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Camarones salteados sobre penne en salsa de crema de parmesano con tomates. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo &Pasta con brócoli | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo salteado y brócoli fresco sobre pasta penne en crema de parmesano. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pasta de pollo a la parmesana | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pechuga de pollo empanada a mano sobre pasta penne bañada en salsa de crema de parmesano y terminada con salsa de tomate y albahaca y suizo. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pasta Sonora de Pollo a la Parrilla | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ¡Vuelve y mejor que nunca! Pechuga de pollo fresca y asada sobre pasta penne con frijoles negros, pico de gallo y una salsa de queso picante del suroeste. Cubierto con tiras de tortilla crujiente. | Bebidas y Chuletas | Agrega nuestra Barra de Huerto Crea tu Propio por sólo $2.99. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Media costilla Baby-Back | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cocinada a fuego lento durante horas hasta que se desprenda del hueso. Servido con su elección de dos acompañamientos. | Costillas de espalda de bebé de estante completo | $ | Asado hasta que se desprende del hueso. Servido con tu elección de dos acompañamientos. | Costillas &Camarones empanados a mano | $ | Nuestra media parrilla servida con camarones jumbo empanados a mano. Servido con papas fritas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Costillas &Southern Style Chicken Tenders | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una media barra de nuestras costillas baby-back, emparejada con nuestras tenders de pollo empanadas a mano. Servido con patatas fritas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chuleta de cerdo glaseada con bourbon de nogal | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una tierna chuleta de cerdo terminada en la parrilla, luego glaseada con una salsa barbacoa de bourbon de nogal. Se sirve con puré de patatas y judías verdes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Southern Living Top Pick | Triple Play | $ | ¡Ha vuelto! Cuatro gambas jumbo empanadas a mano, dos chuletas de pollo crujientes empanadas a mano y media barra de nuestras costillas a la barbacoa conforman el festín definitivo. Se sirve con patatas fritas. | Famosas Costillas – Tres Grandes Sabores | $ | Barbacoa Clásica | Texas Dusted | Ragin’ Cajun | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cestas de hamburguesas de media libra | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Todas las cestas dePound Burger Baskets están hechas con carne fresca, nunca congelada. Se sirven abiertas en nuestro NUEVO pan de brioche con tu elección de lechuga picada, cebolla, tomate y pepinillos. Se sirve con una guarnición de patatas fritas. Panecillo sin gluten disponible por $1 extra. Añade nuestra barra «Crea tu propia huerta» por sólo 2,99$. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hamburguesa Colosal* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ¡Ha vuelto y más grande que nunca! Una libra completa de carne de vacuno 100% Choice USDA apilada en un bollo de brioche tostado de tres pisos con quesos cheddar y suizo! | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ¡Subir de categoría a USDA Prime por sólo 2 dólares más! | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| USDA Choice | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fabricada con carne de vacuno fresca, nunca congelada, 100% Choice USDA. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ruby’s Classic Burger* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| El clásico americano, perfeccionado. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Classic Cheeseburger* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Con queso americano. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bacon Cheeseburger* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Con bacon ahumado a la madera de manzano y queso cheddar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hamburguesa ahumada* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cheddar de Nueva York, bacon, salsa barbacoa ácida y aros de cebolla crujientes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Primera USDA | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lo mejor de lo mejor, están hechas a mano con carne de vacuno fresca y nunca congelada de la USDA Prime – sólo el 2% de toda la carne de vacuno está clasificada como Prime. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Triple Prime Burger* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 100% carne de vacuno USDA Prime. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Triple Prime Cheeseburger* | $ | Cubierta con queso americano. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hamburguesa Triple Prime Bacon Cheddar* | $ | Con cheddar envejecido de Nueva York y bacon ahumado de madera de manzano. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hamburguesa Triple Prime Smokehouse* | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cheddar de Nueva York, bacon, salsa barbacoa ácida y aros de cebolla crujientes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Servido en nuestro NUEVO pan brioche con una guarnición de patatas fritas. Panecillo sin gluten disponible por 1$ más. Añade nuestra barra de jardín Create Your Own por sólo $2.99. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hamburguesa de pavo con aguacate | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aguacate, queso suizo y bacon ahumado con madera de manzano, todo ello cubierto con tu elección de lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo a la Buffalo | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo empanado a mano con salsa Buffalo picante y queso suizo. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| California Turkey BLT | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pechuga de pavo frita y jugosa, cortada en rodajas y cubierta con aguacate, bacon ahumado con madera de manzana, lechuga y tomate. Servido en pan fermentado con mayonesa. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pulled Pork | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Suculenta carne de cerdo asada a fuego lento mezclada con salsa barbacoa y cubierta con chips de pepinillo. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo BLT | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pechuga de pollo con costra de queso parmesano, con queso suizo y tocino ahumado con madera de manzano. Acompañada de lechuga, tomate, cebolla y pepinillos a elegir. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Envoltura César de Salmón a la Parrilla | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nuestra ensalada César de salmón a la parrilla enrollada en una tortilla de harina: lechuga romana crujiente, nuestros famosos picatostes, aderezo cremoso, tomate y quesos rallados. Se sirve con patatas fritas de boniato. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pollo fresco a la parrilla con queso suizo, bacon ahumado con madera de manzano y aguacate en rodajas. Cubierto con su elección de lechuga, tomate, cebolla y pepinillos. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| $ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Última tarta de chocolate | $ | ¿Ansias de chocolate? Cremosa mousse de chocolate en capas entre un decadente pastel de chocolate sobre una corteza de galleta de chocolate. Acabado con una rica llovizna de chocolate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Un brownie rubio caliente con trozos de chocolate y nueces crujientes. Acompañado de helado de vainilla. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tarta de queso con cerezas y chocolate blanco | $ | Tarta de queso rica y cremosa con trozos de chocolate en capas con una mousse de cerezas y chocolate blanco, todo sobre una corteza de migas de chocolate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Strawberry Shortcake Sundae | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Una galleta caliente y dulce, horneada en casa, cubierta con helado de vainilla, jugosas fresas y crema batida. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pan de manzana crumble | $ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Manzanas Fuji jugosas y asadas al fuego sobre un crujiente pan plano, espolvoreado con crumble de avena, caramelo dulce y azúcar en polvo. Servido con helado de vainilla. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sundae de chocolate en copa | $ | ¡Llamando a todos los amantes del chocolate! Rico pastel de brownie con capas de helado de vainilla y salsa de chocolate caliente. Rematado al estilo sundae con nata montada y una cereza encima. |
Historia
Ruby Tuesday Inc. se constituyó en el año 1996. La compañía es propietaria y opera los restaurantes Ruby Tuesday. La corporación se formó como una reincorporación de Morrison Restaurants, Inc. Morrison Restaurants, Inc. tenía su sede corporativa en Maryville, Tennessee. La idea del concepto de restaurante Ruby Tuesday fue creada por Samuel E. Beall, III en 1972. Por aquel entonces, un amigo de Beall le dio 10.000 dólares para abrir su propio restaurante. Beall consiguió otros 10.000 dólares y así pudo abrir el primer restaurante en Knoxville, Tennessee, en 1972. En los diez años siguientes, la cadena experimentó una expansión con la apertura de nuevos locales.
El establecimiento comenzó su programa de franquicias en 1997 con un restaurante nacional y dos internacionales franquiciados. En 1998, inició un programa llamado «programa de asociación de franquicias». En mayo de 2011, la empresa poseía y operaba 750 restaurantes de comida informal en todo Estados Unidos. Además, los franquiciados tradicionales de la empresa operaban 43 restaurantes nacionales y 53 internacionales. El establecimiento cuenta actualmente con locales en todo Estados Unidos, incluyendo, por ejemplo, en Arizona, Georgia, Florida, Nueva York y California. También hay locales en los siguientes países: Canadá, Chile, Islandia, Kuwait, Guam, Egipto, El Salvador, Honduras, Hong Kong, Panamá, Rumanía, Arabia Saudí, Trinidad y el Reino Unido.
En 2007, el restaurante comenzó a implementar cambios sustanciales en su marca e imagen general. La empresa comenzó a remodelar sus restaurantes deshaciéndose de su anticuada decoración y sustituyéndola por un aspecto más moderno. Las actualizaciones también incluyeron la instalación de televisores de alta definición y Wi-Fi gratuito y accesible para sus clientes. El restaurante también revitalizó su menú para ofrecer a los clientes alimentos y bebidas de mejor calidad. Además, la empresa implementó mejores técnicas de servicio para su personal. Hoy en día, el establecimiento se centra más en presentarse como un restaurante informal y familiar.
Revisión
El horario estándar del restaurante es de 11:00 a 23:00 horas de lunes a jueves; de 11:00 a 12:00 horas los viernes y sábados; y de 11:00 a 22:00 horas los domingos El horario puede variar según la ubicación. El establecimiento suele estar muy limpio en la mayoría de los lugares. El servicio es excelente y el personal es muy cálido y agradable. Los clientes han descrito a los camareros como amables y atentos. El restaurante acepta reservas tanto por teléfono como por Internet. También acepta visitas sin cita previa. Por lo general, hay poco o ningún tiempo de espera con o sin reserva durante la mayoría de los días de la semana. Sin embargo, puede haber un poco de tiempo de espera un viernes o un sábado, especialmente si es una noche muy concurrida.
El restaurante sirve tanto comidas como cenas. El almuerzo se sirve de lunes a viernes de 11:00 a 15:00. La cena se sirve desde las 15:00 hasta el cierre de lunes a viernes, y todo el día los sábados y domingos. También hay un menú infantil para niños de 10 años o menos. El servicio de catering está disponible bajo petición y los clientes pueden pedir del menú de catering designado. También hay ofertas especiales del restaurante. Por ejemplo, los martes por la noche, después de las 17:00, los clientes pueden recibir un plato infantil gratis por cada plato de adulto comprado. Además, el Garden Bar ofrece combos de comida por menos de 10 dólares de lunes a viernes.
Tanto el menú de comida como el de cena ofrecen una gran variedad de opciones, que incluyen ensaladas, marisco, pollo, filetes, costillas y chuletas, hamburguesas y pastas. Los precios de los entrantes oscilan entre 8 y 20 dólares, dependiendo del plato que se pida. Las costillas, las hamburguesas y los filetes son muy recomendables. Las guarniciones cuestan entre 2 y 3 dólares cada una, y consisten en patatas fritas, aros de cebolla, patatas asadas, judías verdes frescas y calabacín fresco. Las guarniciones premium están disponibles por un importe adicional de 1$, e incluyen patatas fritas de boniato, macarrones con queso al horno, patata al horno cargada, sémola de queso cargada y espárragos frescos a la parrilla.
Los aperitivos están disponibles tanto en el menú de la comida como en el de la cena y oscilan entre los 6$ y los 13$. Algunos ejemplos de los aperitivos incluyen: queso y patatas fritas, alas de fuego, rollitos de primavera tailandeses y pinchos de pollo al estilo sureño. Los postres tienen un precio de entre 3 y 6 dólares e incluyen la tarta de queso de Nueva York, el blondie y la tarta de chocolate definitiva. También hay opciones saludables para los que se preocupan por la dieta, como las opciones «Smart Eating Choices» y «Fit and Trim». El establecimiento se enorgullece de preparar su comida con ingredientes frescos y naturales. La comida en general se considera excelente y los clientes parecen disfrutar realmente de las comidas.