PUESTA DEL EQUIPO DE CARLING
¡2017 ha sido un gran año en el mundo cervecero! Mientras que la producción mundial de cerveza se mantuvo estable en 1,96 hectolitros, el número de empresas cerveceras ha aumentado rápidamente, impulsado por el continuo crecimiento del sector cervecero artesanal.
Una encuesta publicada por Alltech y The Brewers Journal encontró que ahora hay más de 19.000 empresas cerveceras en todo el mundo, en 208 países. De estas empresas, se estima que el 94% pueden definirse como empresas cerveceras artesanales, con 30 o menos empleados o que producen menos de 5.000 hectolitros anuales.
Aunque el crecimiento ha sido mayoritariamente en el sector de la cerveza artesanal, los grandes cerveceros siguen dominando el mercado. Los cuatro principales fabricantes de cerveza, Anheuser-Busch InBev, Heineken, Carlsberg y China Resources Enterprise siguen controlando la mitad del mercado mundial de la cerveza.
Estas grandes empresas han conseguido mantener su dominio produciendo cervezas de bajo coste y adquiriendo otras cerveceras. Este artículo analizará con más detalle algunas de las mayores empresas cerveceras del mundo y las numerosas marcas que controlan.
Anheuser-Busch InBev SA/NV
En 2016, Anheuser Busch Inbev era la mayor cervecera del mundo. La empresa llegó a este punto gracias a una serie de fusiones y adquisiciones. En 2016, la empresa estaba formada por:
- Interbrew
Una gran empresa cervecera belga que se formó en 1987 cuando Artois y Piedboeuf Interbrew también poseía Labatt Brewing Company (fundada en 1847), y Beck’s (fundada en 1873). - AmBev
Una empresa cervecera brasileña muy grande que se creó a su vez cuando se fusionaron las dos cerveceras más grandes de Brasil, Antarctica (fundada en 1880) y Brahma (fundada en 1886). - Anheuser-Busch
La cervecera estadounidense que se fundó en 1852 en San Luis, Missouri. - Bud Light
- Budweiser
- Belle-Vue
- Busch
- Stella Artois
- Familia Labatt
- Gama de cerveza Alexander Keith’s
- Corona
- Lakeport Brewing gama de cervezas
- Chernihivske
- Skol
- Cervas Kokanee
- Brahma
- Beck’s
- Hoegaarden
- Leffe
- Elysian Brewing Company
- Devils Backbone Brewing Company
- Four Peaks
- Golden Road
- Goose Island Brewery
- Karbach Brewing Company
- Cerveza Lager Heineken
- Newcastle Brown Ale
- Amstel
- Cruzcampo
- Birra Moretti
- Murphy’s
- Dos Equis XX
- Ochota
- Estrella
- Starobrno
- Cerveza Tigre
- Zagorka
- Carlsberg
- Special Brew
- Cerveza Elefante
- Kronenbourg
- Jacobsen
- Grimbergen
- Baltika
- Bosman
- 1664
- Pan
- Feldschlösschen
- Cerveza Gorkha
- Lav
- Beerlao
- Past Blue Ribbon
- Colt 45
- Cerveza Rainer
- Lone Star
- Cerveza Schaefer
- Cerveza Lager Perla
- Stroh’s
- Cerveza Nacional de Bohemia
- Cerveza Pabst
- Cerveza Premium de Schmidt
- Cerveza de Ciervo
- Snow
- Blue Sword
- Green Leaves
- Huadan
- Largo
- Shenyang
- Singo
La empresa ha comprado muchas cervecerías artesanales en los últimos años, como Goose Island Elysian, Golden Road, Four Peaks y Wicked Weed.
Anheuser-Busch InBev se hizo aún más grande en octubre de 2016 al adquirir Sab Miller. Fue un acuerdo complejo que duró casi dos años y le costó a AB InBev 70.000 millones de libras (107.000 millones de dólares). Al crear una empresa tan grande, AB InBev tuvo que buscar la aprobación de los organismos reguladores de varios países.
Para que la adquisición saliera adelante, la empresa tuvo que vender algunas de sus marcas de cerveza. En octubre de 2016, vendieron Peroni, Meantime y Grolsch a la cervecera japonesa Asahi. También tuvieron que vender Tyskie, Lech, Pilsner Urquell, Dreher y Ursus.
En agosto de 2017, Anheuser Busch Inbev SA/NV anunció una empresa conjunta con la compañía de bebidas turca Anadolu Efes. Este acuerdo afectó a sus operaciones en Rusia y ayudó a consolidar sus operaciones. A pesar de vender algunas partes de su negocio, Anheuser Busch Inbev SA/NV, controla más de cuatrocientas marcas de cerveza y es, con diferencia, la mayor empresa cervecera del mundo.
A finales de 2017, la compañía anunció que dejaría de centrarse en las adquisiciones de cervecerías.
Las marcas de cerveza más populares de Anheuser Busch Inbev SA/NV incluyen:
Heineken International
Heineken es una gran empresa cervecera holandesa fundada en 1864. Ha crecido hasta convertirse en una de las mayores empresas cerveceras del mundo, con más de 170 marcas de cerveza y 165 fábricas.
En 2017, Heineken International aumentó su participación en el sector de la cerveza artesanal, comprando el fabricante de cerveza artesanal Lagunitas. También compraron Brasil Kirin, la segunda mayor cervecera de Brasil. Algunas de las cervezas populares elaboradas por Heineken son:
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Grupo Carlsberg
Carlsberg es una empresa cervecera danesa que fue fundada en 1847 por JC Jacobsen. Una de las primeras adquisiciones importantes de Carlsberg fue la compra de las cervecerías Tuborg en 1970. El siguiente gran cambio de la empresa fue la fusión con la cervecera Tetley en 1992. Desde entonces, han comprado decenas de cervecerías en todo el mundo.
En 2017, compraron London Fields Brewery, un productor de cerveza artesanal que elabora las populares Easy IPA y Shoreditch Triangle IPA.
Algunas marcas notables que posee el Grupo Carlsberg son:
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Pabst Brewing Co.
Fundada en 1844, Pabst es una de las cervecerías más antiguas de Estados Unidos y la mayor empresa cervecera de propiedad estadounidense. Pabst produce más de 30 cervezas de diversos estilos. En 2014, Pabst Brewing Co. fue comprada por el empresario cervecero Eugene Kashper y una empresa de capital privado. Algunas de las marcas más populares de Pabst Brewing co son:
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China Resource Snow Breweries Ltd (CR Snow)
CR Snow es la mayor empresa cervecera de China, creando el 25.El 6% de la cerveza que se consume en ese país. De las 10 cervezas más vendidas en el mundo, cuatro son chinas, con Snow a la cabeza (Beverage-world.com, 2015).
Algunas de sus marcas más populares son:
Aviso legal: artículo actualizado el pasado mes de noviembre de 2017 en base a recursos públicos externos.
Fuentes
Beverage-world.com,. (2015). Información de la empresa – China Resources Snow Breweries, SABMiller Group (49%) – Birkner’s Beverage World. Recuperado el 19 de septiembre de 2015, de http://www.beverage-world.com/firmennews.php?keyfirma=2256193&sprache=us&menue=10&aktuelleseite=0
South China Morning Post. (2017). China Resources Beer registra un aumento del 93,4pc en los beneficios provisionales. Disponible en: http://www.scmp.com/business/china-business/article/2107629/china-resources-beer-posts-934pc-surge-interim-profit-strong .
New Food Magazine. (2017). Un nuevo estudio muestra que el 94% de las más de 19.000 cervecerías del mundo son artesanales. Disponible en: https://www.newfoodmagazine.com/news/35016/94-of-worlds-19000-breweries-are-craft/ .