Regalo casero para las fiestas: Recetas con vodka infusionado

El vodka infusionado es un regalo de anfitriona divertido y único para las fiestas. El vodka se puede infusionar con una variedad de sabores, desde los cítricos hasta los bastones de caramelo.
Si eres como yo, entonces te encanta comprar regalos de Navidad. Nunca me ha parecido una tarea ardua elegir el regalo perfecto para todos los de mi lista. Algunos años, hago mis compras con mucha antelación, y otros años (como este, por ejemplo) tiendo a repartir mis compras durante un largo periodo de tiempo y quizás incluso espero hasta *gasp* el último minuto para encontrar el regalo adecuado.

Dicho esto, no aprecio los múltiples correos electrónicos al día en mi bandeja de entrada que me dicen que «el tiempo se acaba» y que «aún hay tiempo para elegir esos regalos de última hora». Estamos en la primera semana de diciembre. De ninguna manera es de última hora, y me irrita que las tiendas intenten estresarme por no tener las compras hechas todavía.

infusef vodkas-015Sólo para demostraros que todos tenemos todavía mucho tiempo para elegir vuestros regalos navideños, aquí tenéis una idea de regalo casero comestible impresionante que se tarda varios días en hacer, pero con muy poco tiempo real de trabajo. Sí, los vodkas infusionados son fáciles, impresionantes y deliciosos, pero tardan unos días en hacerse. Pero no hay que preocuparse, ¿verdad? Llevo tiempo queriendo hacer mis propios vodkas de sabores. Me encanta la idea de mezclar combinaciones únicas de sabores que den lugar a unos cócteles impresionantes. Me decidí por tres sabores y jugué un poco con varios clásicos invernales y
festivos. infusef vodkas-027Para el Vodka de romero cítrico, combiné clementinas con un poco de pomelo y algo de romero aromático. Es como una versión de cóctel de mi Rosemary Citrus Spritzer. El Vodka de Arándanos y Naranja tiene notas de canela y clavo para una sensación cálida y festiva y el Vodka de Bastones de Caramelo está lleno de sabor a menta. Sólo tienes que colocar el vodka y los infusores de sabor que desees en un tarro de cristal y dejar que se impregne hasta que el vodka haya tomado el sabor de los ingredientes añadidos. El proceso no podría ser más sencillo.

Estos vodkas son perfectos para regalar a las anfitrionas en las fiestas, especialmente cuando se decantan en botellas elegantes o incluso en pequeños y dulces tarros de cristal. Ate una etiqueta de regalo estampada a mano alrededor de cada botella para obtener un paquete completo. No dejes que la bandeja de entrada de tu correo electrónico te haga pensar que te has quedado sin tiempo. Relájate, prepara una infusión de vodka y disfruta de un delicioso cóctel navideño. Tienes todo el tiempo del mundo!

¡Que tengas unas felices fiestas!

Recetas de vodka infusionado

Tiempo de preparación: 10 minutos más 3-4 días de infusión

Ingredientes:

Vodka de arándanos y naranja

  • 1 tira de 3 pulgadas de cáscara de naranja (retirada con un pelador de verduras)
  • 1/4 taza de arándanos frescos, cortados por la mitad
  • 4 clavos de olor
  • 1 rama de canela
  • 1 1/2 tazas de vodka
    • Vodka de romero cítrico

      • 1 ramita de romero fresco
      • 1 clementina, cortada en rodajas
      • 1 rodaja de media pulgada de pomelo, sin corteza ni médula
      • 1 1/2 tazas de vodka

      Vodka de bastones de caramelo

      • 5 bastones de caramelo de menta de tamaño normal, triturados
      • 1 1/2 tazas de vodka

Direcciones:

Vodka de arándanos y naranja

  1. Combinar todos los ingredientes en un tarro de masón de un cuarto de galón y enroscar la tapa.
  2. Deje que la mezcla se infusione durante 2-4 días, agitando 1-2 veces al día.
  3. Después de que el vodka se infusione, cuele todos los sólidos a través de una estopilla y decántelo en una botella o frasco nuevo.

Vodka de romero y cítricos

  1. Combina todos los ingredientes en un tarro de cristal de un cuarto de galón y tapa con rosca.
  2. Deja que la mezcla se infusione durante 2-4 días, agitando 1-2 veces al día.
  3. Después de que el vodka se infusione, cuela todos los sólidos a través de una estopilla y decántalo en una botella o tarro nuevo.

Vodka de caña de azúcar

  1. Combina todos los ingredientes en un tarro de cristal de un cuarto de galón y enrosca la tapa.
  2. Deja que la mezcla infusione durante unos 30 minutos.
  3. Una vez infusionado el vodka, cuela todos los sólidos a través de un paño de queso y decántalo en una botella o frasco fresco.
Todas las imágenes y textos ©Emily for My Baking Addiction

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