Una manzana al día mantiene alejado al médico
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¿Cuál es el significado de la frase ‘Una manzana al día mantiene alejado al médico’?
El proverbio ‘Una manzana al día mantiene alejado al médico’ tiene un significado literal directo, y muy probablemente correcto: que el consumo de fruta mantiene la buena salud.
¿Cuál es el origen de la frase ‘An apple a day keeps the doctor away’?
No es frecuente que tenga la oportunidad de citar a Gales como origen de una frase inglesa común. Es muy posible que esta pequeña máxima se haya originado allí, ya que el primer ejemplo conocido de su uso impreso así lo afirma. La edición de febrero de 1866 de la revista Notes and Queries incluye esto:
«Un proverbio de Pembrokeshire. Come una manzana al irte a la cama, y evitarás que el médico se gane el pan.»
Alrededor de principios del siglo XX circulaban varias variantes de la rima. En 1913, Elizabeth Wright registró una versión dialectal de Devon y también la primera mención conocida de la versión que usamos ahora, en Rustic Speech and Folk-lore:
«Ait a happle avore gwain to bed, An’ you’ll make the doctor beg his bread; or as the more popular version runs: Una manzana al día mantiene alejado al médico»
Las manzanas tienen un buen reclamo para promover la salud. Contienen vitamina C, que ayuda al sistema inmunitario, y fenoles, que reducen el colesterol. También reducen las caries al limpiar los dientes y eliminar las bacterias. Los investigadores de la Universidad de Cornell también han sugerido que la quercetina que se encuentra en las manzanas protege las células cerebrales contra trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer.
Las manzanas pueden ser buenas para nosotros, pero no eran sus propiedades medicinales precisas las que se exaltaban cuando se acuñó esta frase. En el inglés antiguo, la palabra manzana se utilizaba para describir cualquier fruta redonda que creciera en un árbol. La fruta prohibida de Adán y Eva, que comieron en el Jardín del Edén, se describe a menudo como una manzana, pero en la versión de la Biblia de 1611 del rey Jaime, se llama simplemente «una fruta».
Vea también: la Lista de Proverbios.