Anatomie du foie
Le foie est situé dans la partie supérieure droite de la cavité abdominale, sous le diaphragme et au-dessus de l’estomac, du rein droit et des intestins.
En forme de cône, le foie est un organe brun rougeâtre foncé qui pèse environ 3 livres.
Il existe 2 sources distinctes qui alimentent le foie en sang, dont les suivantes :
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Le sang oxygéné entre par l’artère hépatique
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Le sang riche en nutriments entre par la veine porte hépatique
Le foie contient environ une pinte (13 %) de l’approvisionnement en sang du corps à tout moment. Le foie est constitué de 2 lobes principaux. Tous deux sont constitués de 8 segments qui se composent de 1 000 lobules (petits lobes). Ces lobules sont reliés à de petits conduits (tubes) qui se connectent à des conduits plus grands pour former le canal hépatique commun. Le canal hépatique commun transporte la bile fabriquée par les cellules du foie vers la vésicule biliaire et le duodénum (la première partie de l’intestin grêle) via le canal biliaire commun.
Fonctions du foie
Le foie régule la plupart des niveaux chimiques dans le sang et excrète un produit appelé bile. Celle-ci permet d’évacuer les déchets du foie. Tout le sang qui quitte l’estomac et les intestins passe par le foie. Le foie traite ce sang et décompose, équilibre et crée les nutriments. Il métabolise également les médicaments sous des formes plus faciles à utiliser pour le reste du corps ou non toxiques. Plus de 500 fonctions vitales ont été identifiées pour le foie. Certaines des fonctions les plus connues sont les suivantes :
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Production de bile, qui aide à évacuer les déchets et à décomposer les graisses dans l’intestin grêle pendant la digestion
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Production de certaines protéines pour le plasma sanguin
- Production de cholestérol et de protéines spéciales pour aider à transporter les graisses à travers l’organisme
- Conversion de l’excès de glucose en glycogène pour le stockage (le glycogène peut plus tard être reconverti en glucose pour l’énergie) et pour équilibrer et fabriquer du glucose selon les besoins
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Régulation des niveaux sanguins d’acides aminés, qui forment les éléments constitutifs des protéines
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Traitement de l’hémoglobine pour l’utilisation de son contenu en fer (le foie stocke le fer)
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Conversion de l’ammoniac toxique en urée (l’urée est un produit final du métabolisme des protéines et est excrétée dans les l’urine)
- Élimination dans le sang des médicaments et autres substances toxiques
- Régulation de la coagulation du sang
- Résistance aux infections par la fabrication de facteurs immunitaires et l’élimination des bactéries de la circulation sanguine
- Élimination de la bilirubine, qui provient également des globules rouges. En cas d’accumulation de bilirubine, la peau et les yeux deviennent jaunes.
Lorsque le foie a décomposé les substances nocives, ses sous-produits sont excrétés dans la bile ou le sang. Les sous-produits de la bile pénètrent dans l’intestin et quittent l’organisme sous forme de selles. Les sous-produits sanguins sont filtrés par les reins et quittent l’organisme sous forme d’urine.
Il est important de savoir que l’urine est un élément essentiel de l’organisme.