Les bébés dindes sont comme tous les autres bébés – ils ont besoin de nourriture et d’eau fraîche, et d’être gardés propres et au chaud. Vous pouvez télécharger notre guide » Soins et alimentation des bébés dindons » ou continuer à lire ci-dessous.
Couveuse
Garder les dindonneaux au chaud implique une couveuse. Une bonne éleveuse aura plusieurs éléments : elle gardera les dindonneaux en sécurité, aura soit une litière pour absorber les déchets, soit un sol grillagé pour laisser passer les fientes, et une source de chaleur. Une couveuse peut être aussi simple qu’une boîte en carton avec un à trois pouces de copeaux de bois comme litière, ou aussi complexe qu’une couveuse commerciale en métal. Pour quelques dindonneaux, le carton a l’avantage d’être bon marché, jetable/recyclable et sanitaire. Une couveuse en bois ou en métal est plus appropriée pour un plus grand nombre de dindons, ou si vous élevez plusieurs lots de dindons par saison. Elle doit être nettoyée et désinfectée entre chaque utilisation. Les couveuses doivent être suffisamment grandes pour permettre aux dindonneaux de s’éloigner de la source de chaleur. 3’x4′ est une bonne taille pour quelques dindonneaux et offre suffisamment d’espace pour les deux premières semaines. Les dindonneaux grandissent rapidement et auront besoin d’une plus grande couveuse après quelques semaines – ils ne doivent jamais être surpeuplés. Les premiers jours, placez du papier absorbant ou une vieille serviette en tissu sur la litière, afin que les dindonneaux apprennent à manger de la nourriture et non de la litière. Gardez la couveuse propre – changez la litière au moins une fois par semaine, plus si vous avez beaucoup de dindonneaux. Une litière humide et sale et les excréments peuvent provoquer des problèmes respiratoires et des infections. Les dindonneaux ne doivent jamais être couvés sur du papier journal – sa surface est trop glissante et peut causer des problèmes de pattes.
Source de chaleur
Pour un petit nombre de dindonneaux, une lampe de travail de 100-150 watts de type pince suspendue est une chaleur suffisante. La pince doit être fixée sur le côté de la boîte et l’ampoule et le capot doivent être suspendus sur le côté. Pour un plus grand nombre de dindonneaux, on peut utiliser une ampoule infrarouge de 250 watts. Les ampoules infrarouges deviennent très chaudes – elles doivent être maintenues à une distance minimale de 18 pouces des objets inflammables (tels que les murs en bois ou en carton, et les copeaux de bois). Si vous utilisez une ampoule infrarouge, veillez à utiliser une douille en porcelaine – le plastique fond. Une éleveuse ne doit pas être chauffée uniformément. Elle doit comporter une zone plus fraîche pour que les poussins trouvent leur niveau de confort. Pendant la première semaine de vie, l’éleveuse doit être à environ 95 degrés. Les poussins vous feront savoir si l’éleveuse est trop chaude ou trop froide. S’il fait trop chaud, les oiseaux s’entasseront aussi loin que possible de la chaleur. S’il fait trop froid, ils se tiendront blottis sous la lumière et jetteront de grands coups d’œil. Augmentez ou diminuez la source de chaleur en conséquence. Si vous ne pouvez pas physiquement élever ou abaisser la lampe, utilisez une ampoule de puissance différente. Pour chaque semaine successive, la température doit être abaissée de 5 degrés jusqu’à ce que l’oiseau soit complètement déplumé à cinq ou six semaines. S’ils sont logés à l’abri des courants d’air, ils ne devraient pas avoir besoin de chaleur supplémentaire au-delà de cet âge.
Eau
De l’eau fraîche et propre devrait être disponible pour les dindonneaux en tout temps. L’eau doit être fraîche, ni chaude, ni froide. Les oiseaux boivent pour se rafraîchir – s’ils commencent à consommer trop d’eau, ils peuvent être en surchauffe et la température de la couveuse doit être abaissée. Pour 5 dindonneaux ou moins, une fontaine à poussins de la taille d’un quart suffit pour quelques semaines ; pour un plus grand nombre de dindonneaux ou des oiseaux plus âgés, une fontaine d’un gallon sera plus appropriée. Vous saurez si vous avez besoin d’un plus grand abreuvoir si vous devez le remplir plus d’une fois par jour. L’eau ne doit jamais être fournie dans un plat ouvert – les dindonneaux y retrouveront les fientes et les aliments renversés, ce qui favorise les maladies. Les premiers jours, l’abreuvoir peut être placé directement sur la serviette. Une fois la serviette enlevée, placez l’abreuvoir sur une surface surélevée antidérapante, comme une plate-forme grillagée, pour empêcher les dindons de gratter la litière dans leur eau. Augmentez la hauteur au fur et à mesure qu’ils grandissent – des briques ou des boîtes à bois grillagées de 2X4″ sont tout aussi utiles.
Alimentation
Les bébés dindons doivent manger de la pâtée ou des miettes de démarrage pour dindes/oiseaux, un mélange spécialement formulé pour leur croissance et leur développement. Il ne faut jamais donner de pâtée, de miettes ou de granulés de pondeuse ou d’éleveur aux dindonneaux, même pas comme ration d’urgence. Ils ont une teneur élevée en calcium qui est toxique pour les dindonneaux et qui entraîne des problèmes osseux, hépatiques et rénaux, voire la mort. Une bonne ration d’urgence est un mélange à parts égales de flocons d’avoine et de farine de maïs, que l’on passe au mixeur pour obtenir une consistance de purée ou d’émiettement. Cette ration d’urgence ne doit pas durer plus d’un jour ou deux, car elle ne constitue pas un régime équilibré. Les aliments de démarrage ne doivent pas contenir plus de 28 % de protéines – un excès de protéines entraîne des problèmes de croissance. Les premiers jours, saupoudrez la nourriture sur une serviette en papier pour que les dindons apprennent à manger. Les mangeoires pour volailles existent dans de nombreux styles, mais elles doivent empêcher le déversement et le gaspillage de nourriture, ainsi que la contamination par la litière ou les excréments. Surélever la mangeoire après les premiers jours aide.
La nourriture pour poussins peut être utilisée pour élever des dindes, avec des précautions : Il ne contient pas assez de protéines ou de vitamines pour un bon développement. Si l’on utilise du starter pour poussins, il faut s’assurer de compléter avec de la levure de bière à raison de 2 tasses pour 10 lb de starter pour poussins.
Les dindes n’ont pas de dents – elles ont besoin de grit sous forme de petites pierres pour broyer leur nourriture. Le grit pour bébés volailles est constitué de très petites pierres, comme du sable grossier, semblable au grit pour perruches. Il ne doit jamais contenir de coquille d’huître ou d’autres formes de calcium – l’excès de calcium est très néfaste pour les dindons. La plupart des préparations de petit gravier vendues dans le commerce contiennent déjà des coquilles d’huîtres. Vous pouvez « fabriquer » votre propre grit pour poussins en achetant un sac de granit décomposé dans un magasin de matériaux de construction. Lavez le granit dans une grande cuve, rincez le sable fin et la boue, et laissez-le sécher. Gardez les plus gros morceaux pour les volailles adultes et saupoudrez un peu des plus petits grains sur le démarrage de la dinde comme si vous saliez la nourriture. Si les dindonneaux ne reçoivent pas d’autre nourriture que le starter pour dindes, ils n’ont pas BESOIN de gravier, mais cela peut être utile dans certaines situations (voir ci-dessous).
Les dindes sont de bonnes butineuses et les dindonneaux peuvent sortir sur l’herbe ou le parcours par temps chaud à l’âge de quelques semaines, si la pelouse n’est pas pulvérisée et si du gravier est fourni avec leur nourriture. Les dindonneaux ne doivent être autorisés à sortir que sur un sol propre, de préférence là où aucune volaille adulte ne s’est trouvée depuis 6 à 12 mois, afin d’éviter les infestations bactériennes ou parasitaires. Le gravier peut également être une bonne idée si vous utilisez des copeaux de bois comme litière – il aidera à prévenir l’impaction du jabot si la litière est accidentellement ingérée.
La diarrhée et le ventousage (les fientes collent à leur derrière) est un problème courant chez les jeunes dindonneaux. Cela est causé par divers problèmes, comme une couveuse trop froide. En cas de collage, enlevez soigneusement les excréments séchés (avec de l’eau chaude) afin de ne pas obstruer le conduit d’aération. Si la formation de pâte se poursuit, essayez d’augmenter la température de l’éleveuse ou donnez un mélange de flocons d’avoine ordinaires passés au mixeur, mélangés à parts égales avec de la farine de dinde. Saupoudrer du grit pour poussins sur leur alimentation aide également à prévenir le pasting.
Les poulains doivent être nourris avec du starter pour dinde à 28 % de protéines jusqu’à l’âge de 8 semaines. Les crumbles de croissance de dinde à 24-26% de protéines doivent être nourris après les 8 premières semaines jusqu’à ce qu’ils aient environ 6 mois. À ce moment-là, ils peuvent passer à des granulés, des crumbles ou de la purée à 16-18 % de protéines. Un apport supplémentaire de calcium (pour les adultes uniquement) sous forme de coquilles d’huîtres broyées est bénéfique, surtout si les dindes vivent en liberté ou sont nourries de restes de table.
Gestion générale et FAQ
~~Les dindes sont plus difficiles à élever que les poulets ou les canards. Ils sont plus délicats et sensibles à une mauvaise gestion environnementale et nutritionnelle. On ne saurait trop insister sur l’importance d’un bon assainissement, de la prévention des maladies et d’un type d’alimentation adapté à leur stade de développement. Les dindes sont des animaux sociaux. Il ne faut jamais en avoir une seule. Elles ont besoin d’un compagnon. Quelques dindes peuvent être hébergées avec des poulets à condition de pratiquer un assainissement strict, car les dindes sont plus sensibles aux maladies véhiculées par les poulets.
~~Les poulains qui sont apathiques, recroquevillés avec des ailes tombantes, et qui ont du sang dans les selles peuvent être atteints de coccidiose, une infestation de protozoaires. Une bonne gestion de la litière propre et sèche (évitez les taches humides dues à de l’eau renversée) et le fait de ne pas laisser les dindonneaux se promener sur un terrain où vivent des volailles adultes préviennent la coccidiose. Les antibiotiques ne guérissent pas la coccidiose – seuls les sulfamides comme le Sulmet peuvent la traiter. Il est bien plus efficace de prévenir cette maladie courante chez les bébés par un bon assainissement. Les poulains acquerront une immunité naturelle contre les coccidies au fur et à mesure de leur maturation.
~~Les poulains et les adultes peuvent devenir des piqueurs de plumes habituels, où ils picorent les piquants de sang qui viennent de pousser. Les causes de ce phénomène vont de la surpopulation, la surchauffe, trop de lumière, pas assez de protéines, etc. Cette habitude doit être stoppée très tôt, car il peut être difficile de s’en défaire. Donner des feuilles vertes à picorer, augmenter l’espace de la couveuse, diminuer la chaleur, une alimentation adéquate et réduire la lumière en diminuant la puissance ou en utilisant une ampoule de couleur rouge peuvent aider. Le libre parcours est souvent le meilleur remède aux problèmes de comportement.
~~Les perchoirs peuvent être fournis à partir d’environ quatre semaines d’âge, en les augmentant au fur et à mesure que les oiseaux grandissent. Prévoyez 6 pouces d’espace de perchoir pour les enfants de 4 semaines, 24 pouces pour les adultes. Les dindes préfèrent les perchoirs plats, comme une planche de 2 « x6″ avec le côté plat vers le haut. Il ne faut pas donner de perchoirs aux variétés à poitrine large ou aux autres oiseaux à viande, car cela peut provoquer des quilles tordues et des cloques sur la poitrine. Il faut prévoir 3″-4 » de litière pour les races de dindes à large poitrine.
~~Les dindes sont plus heureuses lorsqu’elles ont plus d’espace. Les poulaillers et les parcours qui permettent plus que l’espace minimum font des oiseaux plus sains et plus heureux. L’espace minimum requis pour un logement ouvert (coopérative avec parcours libre) est de 4 pieds carrés par oiseau ; pour un logement confiné (jamais autorisé à l’extérieur) est de 10 pieds carrés par oiseau.
~~Les poules dindes n’ont pas besoin de mâles dindons pour pondre des œufs – elles produiront des œufs sans compagnon, mais ils ne seront pas fertiles et ne pourront pas éclore.
~~La nourriture pour dindes se présente sous forme de purée, de miettes et de granulés. Les dindes peuvent gaspiller une énorme quantité d’aliments – et les aliments renversés sur le sol peuvent devenir humides, moisis et toxiques. Les granulés sont la forme d’alimentation la moins gaspilleuse, suivie des miettes et de la purée. Des mangeoires suspendues ou placées au niveau du dos des oiseaux permettront d’éviter le gaspillage d’aliments.
~~Les grattons de poule ou autres mélanges de grains entiers ou concassés sont des friandises savoureuses pour les dindes. Mais, comme pour toutes les friandises, elles doivent être données en quantités limitées. Le Scratch n’est pas une alimentation équilibrée car il contient généralement environ 9 % de protéines, ce qui est beaucoup trop faible pour un jeune en croissance ou une poule pondeuse. Le Scratch doit être donné comme une friandise, et non comme un aliment principal. Si l’on donne du grattage ou d’autres céréales, il faut prévoir du gravier.
~~Des nichoirs de 2’x2′ devraient être fournis à l’âge de 5 mois environ, pour permettre aux oiseaux de s’y habituer. Plus tôt vous leur fournissez des nids, plus ils seront susceptibles de les utiliser plutôt que de pondre leurs œufs sur le sol. Ils devraient commencer à pondre à l’âge de 8 mois environ.