Les whiskeys aromatisés ne conviennent pas à tout le monde et toutes les bouteilles produites ne sont pas dignes d’intérêt. Cela est particulièrement vrai pour les amateurs de whisky pur. Il y a cependant quelques exceptions, et le Jack Daniel’s Tennessee Honey est l’une de ces étoiles brillantes.
C’est une liqueur de miel qui est mélangée au célèbre whisky du Tennessee. Il n’a pas cette saveur cloisonnée ou artificielle que l’on retrouve si souvent dans le whisky aromatisé. Au lieu de cela, c’est un mariage parfait de la vraie saveur du miel mélangé avec le seul et unique Jack Daniel’s.
Si vous avez reculé devant des whiskeys similaires sur le marché, essayez celui-ci. Il plaira certainement aux aficionados du whisky et aux nouveaux venus dans le monde du whisky.
Une liqueur de whisky
Puisqu’il est mélangé avec du miel, le Tennessee Honey est techniquement une liqueur de whisky. C’est un spiritueux créé par les fabricants de whisky de Jack Daniel’s, à base de vrai miel et de leur célèbre Old No. 7 Tennessee Whiskey. Il est sorti pour la première fois en 2011 et est embouteillé à un agréable 35 % d’alcool par volume (70 proof).
C’est, de loin, la plus impressionnante des tentatives de la distillerie en matière de whisky aromatisé. Il surpasse et est plus utile que le Tennessee Fire, le Winter Jack, et beaucoup d’offres de leurs concurrents dans cet espace.
Le goût sucré du Tennessee
Il n’y a pas à jouer avec le fait que ce n’est qu’un autre spin-off d’un célèbre whisky. Ce n’est pas un stratagème marketing ou une tromperie quelconque. En fait, le Tennessee Honey est distinctement Jack Daniel’s dès le début et directement jusqu’à la fin.
Le Tennessee Honey de Jack Daniel’s présente un arôme mielleux léger et doux. Celui-ci est marqué par des nuances de ce parfum classique, d’érable à sucre et de charbon de bois adouci, que nous avons appris à connaître et à aimer chez JD.
La liqueur a le même corps et la même sensation en bouche que le Jack Daniel’s classique. Tout simplement, elle a le goût de mélanger un peu de miel local du Tennessee dans un shot de Jack. La finition est propre et douce, ce qui le rend parfait pour n’importe quelle façon de le boire.
Boire du miel du Tennessee
Quand il s’agit de déguster le miel du Tennessee, les possibilités sont infinies. C’est un atout précieux pour n’importe quel bar, à la fois comme sirop direct et comme mélangeur de cocktail.
Le Tennessee Honey est annoncé à la fois comme un shot froid et un whisky à siroter. Bien qu’il soit agréable lorsqu’il est refroidi, cela émousse la saveur du miel, ce qui est agréable par moments mais pas toujours souhaitable. Pour un shot ultra-lisse, servez-le aussi froid que possible. Lorsque vous voulez un whisky savoureux et sucré, ne le servez pas trop froid. Tenez-vous-en à un seul glaçon et tout ira bien.
Cocktails au miel de Tennessee
Comme pour de nombreuses liqueurs de whisky, la simplicité est souvent la meilleure lorsqu’il s’agit de mélanger le miel de Tennessee. Vous le trouverez un délice lorsque vous ajoutez un shot à un grand verre de ginger ale ou de cola pour l’happy hour ou lors d’une chaude après-midi d’été.
Il est également fantastique avec de la limonade ou du thé glacé. Mieux encore, combinez les deux pour une version dopée et sucrée de l’Arnold Palmer. Cela peut sembler évident, mais le miel du Tennessee ajoute également une touche intrigante à la célèbre Lynchburg Lemonade de JD.
Les boissons chaudes ne sont pas non plus à exclure. Apportez le Tennessee Honey dans vos cocktails d’hiver en l’utilisant comme liqueur de base ou comme édulcorant dans un hot toddy ou utilisez-le simplement pour pimenter le café, le thé ou le cidre de pommes chauds.
C’est une liqueur très polyvalente et les inspirations de cocktails abondent. Elle peut être utilisée comme substitut de whisky dans certains des cocktails de whisky les plus connus. Vous pouvez également l’utiliser pour ajouter un petit oomph en remplaçant un édulcorant comme le miel ou le sirop simple dans les recettes.
Pour plus d’idées, tournez-vous vers d’autres liqueurs aromatisées au miel comme le Barenjager et la Bénédictine. Lorsqu’elles sont utilisées comme substitut de l’une ou l’autre, vous ajouterez cette saveur caractéristique de Jack Daniel’s, mais cela peut fonctionner étonnamment bien. Des recettes telles que le lait et le miel et le shooter de gouttes d’agrumes au miel sont deux bons endroits pour commencer.
Une option sucrée pour tous les buveurs
Tout simplement, le Jack Daniel’s Tennessee Honey est une extension brillante de la gamme Jack Daniel’s et peut être apprécié par les fans de whisky de tous niveaux. Si vous aimez les vodkas aromatisées, ne manquez pas celle-ci non plus. Les saveurs de whisky et de miel donnent un produit qui a un profil de saveurs plus profond, plus riche et bien plus agréable que n’importe quelle vodka ne pourrait jamais espérer atteindre.
.