Le lait écrémé est celui qui contient le plus de calcium, le moins de matières grasses et le moins de calories de toutes les variétés de lait. Quel que soit votre choix, voici un argument supplémentaire pour boire ce produit : Le lait est l’un des meilleurs aliments pour les muscles de la planète. Les protéines du lait sont composées à 80 % de caséine et à 20 % de lactosérum. Les deux sont des protéines de haute qualité, mais le lactosérum est connu comme une « protéine rapide » car il est rapidement décomposé en acides aminés et absorbé dans la circulation sanguine. Cela en fait une très bonne protéine à consommer après votre séance d’entraînement. La caséine, en revanche, est digérée plus lentement. Elle est donc idéale pour fournir à votre corps un apport régulier de plus petites quantités de protéines pendant une période plus longue, comme entre les repas ou pendant votre sommeil.
Faits nutritionnels
Portion : 1 tasse
Calories : 83
Protéines : 8 g
Matières grasses : 0 g
Saturées : 0 g
Monoinsaturés : 0 g
Polyinsaturés : 0 g
Carbohydrates : 142 g
Sucre : 12 g
Fibres : 0 g
Vitamines et minéraux clés
Vitamine A
Montant : 500 UI
Valeur quotidienne : 10%
Vitamine D
Montant : 100 UI
Valeur quotidienne : 25%
Riboflavine
Montant : .4 mg
Valeur quotidienne : 26%
Vitamine B12
Montant : 1,3 mcg
Valeur quotidienne : 22%
Calcium
Montant : 306 mg
Valeur journalière : 31%
Phosphore
Montant : 247 mg
Valeur journalière : 25%
Potassium
Montant : 382 mg
Valeur quotidienne : 11 %
Sélénium
Montant : 7,6 mcg
Valeur quotidienne : 11%
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