Plusieurs études, bien que de taille modérée, ont démontré les avantages du jeûne intermittent en matière de perte de poids, selon cette revue d’études de 2018. Les auteurs de l’étude recommandent des recherches supplémentaires avant que les médecins ne recommandent cette approche pour la perte de poids.
Les défenseurs du jeûne intermittent affirment que les avantages suivants sont possibles en plus de la perte de poids.
Longévité
Un examen de 2016 a révélé que des années d’études animales ont montré un lien entre la restriction des calories, moins de maladies et une vie plus longue. Les scientifiques ont étudié les mécanismes derrière ces avantages et comment ils se traduisent chez les humains.
Une étude de 2011 a établi un lien entre l’hormone facteur de croissance analogue à l’insuline-1 (IGF-1) et certaines maladies qui affectent la durée de vie, comme le cancer et le diabète de type 2.
Les auteurs d’une étude de 2014 ont constaté que la consommation de protéines augmente la production d’IGF-1. Le jeûne pour restreindre les calories peut être un moyen de diminuer les niveaux d’IGF-1. Cela pourrait potentiellement réduire le risque de maladies chroniques d’une personne et prolonger sa durée de vie.
Cancer
Une mini-revue de 2014 a rapporté que la restriction des calories diminue les niveaux d’IGF-1, ce qui peut entraîner un développement tumoral plus lent.
Une revue de 2019 chez les personnes atteintes de cancer a révélé que le jeûne réduisait certains des effets secondaires de la chimiothérapie et augmentait son efficacité. Les auteurs de l’étude ont suggéré que le jeûne pourrait priver les cellules cancéreuses de nutriments, les rendant plus sensibles aux toxines de la chimiothérapie.
Les médecins ne recommandent pas la restriction calorique à long terme pour les personnes atteintes de cancer. La restriction calorique peut également être difficile à maintenir.
Les plans de restriction calorique à court terme, tels que le jeûne intermittent, peuvent être une option pour les personnes atteintes de cancer. Cependant, les personnes atteintes de cancer doivent parler à leur médecin et à leur diététicien avant de commencer un régime de jeûne.
La suppression de l’appétit peut être un effet secondaire du traitement du cancer, et une perte de poids excessive peut poser un risque pour la santé des personnes recevant un traitement.
Maladies neurologiques
Le jeûne intermittent peut également avoir un impact sur la cognition.
Selon une revue de 2018, les études animales montrent que la restriction des calories par le biais du jeûne intermittent peut ralentir les signes de déclin cognitif et moteur.
La même revue suggère que ces méthodes de jeûne peuvent également aider les nerfs à se protéger contre les blessures.
Bien que beaucoup de ces études n’aient pas été menées chez l’homme, le jeûne intermittent est prometteur comme remède à certains effets du vieillissement. On attend maintenant des recherches plus approfondies sur des sujets humains.
Glycémie
Certaines études ont montré que le jeûne intermittent améliore davantage la sensibilité à l’insuline que les régimes traditionnels, mais d’autres études n’ont pas montré le même avantage.
Les chercheurs ont également rapporté que le jeûne intermittent et les régimes traditionnels entraînent des diminutions comparables de l’hémoglobine A1c.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les risques et les avantages à long terme du jeûne intermittent. Cependant, il est très prometteur à court terme.
Les personnes diabétiques qui prennent de l’insuline ou des médicaments doivent consulter leur médecin avant de commencer un régime, car elles doivent maintenir leur taux de sucre dans le sang.
Ne pas maintenir un taux de sucre correct dans le sang peut entraîner une hypoglycémie. Cela peut conduire à un coma ou même à la mort.
Les personnes diabétiques doivent consulter leur médecin avant de commencer un régime.