Le rôle du fer

Le fer est un minéral essentiel présent dans l’organisme. Le fer joue un rôle central dans de nombreux processus biochimiques de l’organisme. Il s’agit notamment du transport et du stockage de l’oxygène, de l’aide à l’immunité et de la contribution aux systèmes enzymatiques1. Lisez la suite pour découvrir le rôle du fer dans le corps humain.

Le fer aide à oxygéner le sang

La fonction clé du fer est de faciliter le transport de l’oxygène par l’hémoglobine, le pigment transporteur d’oxygène des érythrocytes (globules rouges)1. Il est également impliqué dans le stockage de l’oxygène par la myoglobine, une protéine contenant du fer qui transporte et stocke l’oxygène dans les muscles et le libère pour répondre aux demandes métaboliques accrues pendant la contraction musculaire.

Le fer aide à convertir le sucre sanguin en énergie

Notre organisme a besoin de fer pour convertir le sucre sanguin en énergie. Il permet de booster la production d’hémoglobine et donc d’augmenter le transport de l’oxygène pour atténuer la fatigue et l’épuisement. De même, la création d’enzymes (qui jouent un rôle essentiel dans la production de nouvelles cellules, d’acides aminés, d’hormones et de neurotransmetteurs) dépend également du fer. Que vous soyez un athlète olympique ou une personne ordinaire avec un travail de bureau de 9 à 5, votre corps a besoin de fer pour être au mieux de ses performances physiques et mentales.

Le fer renforce le système immunitaire

Le fer est vital pour la prolifération de toutes les cellules, y compris celles du système immunitaire. Avoir une quantité adéquate de fer dans votre système aidera votre système immunitaire à fonctionner en vous aidant à soutenir et à maintenir une bonne santé.

Le fer facilite la fonction cognitive

Une carence en fer peut contribuer à une altération de la fonction cognitive2.

Le fer soutient une peau, des cheveux et des ongles sains

Le fer soutient les systèmes enzymatiques qui sont impliqués dans la synthèse du collagène et de l’élastine. Il aide les cheveux à devenir vibrants et brillants et il aide également à empêcher les ongles de devenir cassants et secs en les gardant forts et humides..

Notre corps ne produit pas de fer par lui-même et en perd également par un certain nombre de moyens, notamment les menstruations, la miction, la défécation, la sueur et l’exfoliation des cellules mortes de la peau. La carence en fer est la carence nutritionnelle la plus courante dans le monde. Cela signifie que nous devons en consommer des quantités suffisantes dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.

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Toujours lire l’étiquette et utiliser uniquement selon les instructions. Une supplémentation en fer peut être utile lorsque l’apport alimentaire en fer est insuffisant.

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