Bienfaits potentiels du sirop d’érable pour la santé
Le véritable sirop d’érable est un produit d’origine végétale, et comme de nombreux aliments d’origine végétale, il est riche en antioxydants, qui réduisent les dommages dus à l’oxygène dans le corps. Ceci, en combinaison avec les nutriments qu’il a à offrir, entraîne certains avantages distincts pour la santé :
Baisser le cholestérol
Dans des études animales, les scientifiques ont examiné les effets que le sirop d’érable peut avoir sur le cholestérol. Non seulement le sirop d’érable a été trouvé pour réduire le cholestérol chez les souris, mais il a également été trouvé pour prévenir potentiellement l’inflammation du foie.
Une meilleure santé cérébrale
La recherche sur les effets du sirop d’érable sur la santé du cerveau ne fait que commencer, mais les résultats laissent entrevoir des avantages passionnants. Le sirop d’érable semble aider à prévenir le mauvais repliement, l’enchevêtrement et l’agglutination de certaines protéines présentes dans les cellules du cerveau. Ces déformations sont liées au développement de la maladie d’Alzheimer et d’autres maladies neurodégénératives. Des études sur les animaux ont également établi un lien entre le sirop et l’allongement de la durée de vie en cas d’Alzheimer.
Prévention de la carence en manganèse
La forte teneur en manganèse du sirop d’érable en fait un moyen facile de prévenir et de traiter la carence en manganèse. Bien qu’il s’agisse d’un trouble peu fréquent, la carence en manganèse peut avoir des conséquences graves, notamment un développement anormal du squelette et une capacité réduite à cicatriser des blessures.
La prévention de la carence en manganèse est un élément essentiel de la prévention.