Les avantages de l’agriculture hydroponique lui confèrent un avantage sur l’agriculture de plein champ.
Les pratiques standard de l’agriculture de plein champ ont fait l’objet de beaucoup de presse négative, qu’il s’agisse de préoccupations liées à l’érosion des sols, à la consommation massive d’eau ou à l’apparition de maladies transmises par les aliments.
L’industrie de l’agriculture hydroponique résout bon nombre de ces préoccupations.
Les systèmes hydroponiques sont des procédés agricoles sans sol et à base d’eau. Plutôt que d’utiliser le sol pour la nutrition des plantes, les cultures sont nourries d’eau riche en nutriments, annulant une grande partie du bagage qui accompagne les méthodes basées sur le sol.
Dans cet article, vous apprendrez 10 avantages de l’agriculture hydroponique.
Les plantes cultivées dans le sol doivent étendre leurs racines afin de trouver de l’eau et tous les nutriments dont elles ont besoin pour survivre. Cela signifie qu’ils doivent être plantés à une certaine distance les uns des autres.
Dans les systèmes hydroponiques, les racines n’ont pas besoin de s’étendre car l’eau et les nutriments leur sont apportés directement.
En conséquence, les systèmes hydroponiques peuvent faire pousser plus de plantes dans le même espace que les systèmes à base de sol.
Conservation de l’eau
Savez-vous que les exploitations agricoles de plein champ représentent 80 % de l’utilisation de l’eau aux États-Unis ?
L’agriculture de plein champ utilise tant d’eau parce qu’une grande partie de celle-ci est perdue. L’eau s’évapore, roule et forme des flaques, rendant une grande partie d’entre elle inutilisable. C’est beaucoup de gaspillage !
Les systèmes hydroponiques utilisent environ 10 fois moins d’eau car elle est délivrée de manière contrôlée. De plus, certains systèmes font recirculer l’eau, ce qui réduit encore plus la consommation !
Moins de produits chimiques
Bien que les systèmes hydroponiques n’éradiquent pas les problèmes de parasites, ils en diminuent le potentiel, ce qui entraîne un moindre besoin de pesticides et d’herbicides.
Les systèmes hydroponiques sont hautement contrôlés, il n’y a donc aucun risque que les mauvaises herbes prennent le dessus sur votre jardin. Par conséquent, il n’y a pas besoin d’herbicides.
Plus, comme les systèmes hydroponiques sont souvent à l’intérieur, les parasites ne peuvent pas s’y infiltrer aussi facilement, de sorte que les pesticides ne sont pas nécessaires.
Une croissance plus rapide
Les plantes cultivées dans des systèmes hydroponiques poussent de 30 à 50 % plus vite que celles cultivées dans le sol.
Les cultures poussent plus vite dans les systèmes hydroponiques parce qu’elles reçoivent une quantité idéale de nutriments et, si elles sont cultivées à l’intérieur, subissent moins de stress induit par l’environnement (comme les conditions météorologiques et les parasites).
Certaines espèces sont plus rapides que d’autres. Par exemple, les légumes verts feuillus comme la laitue et les fruits assoiffés comme les tomates ont tendance à pousser plus vite dans les systèmes hydroponiques.
Contrôle des nutriments
Les systèmes hydroponiques alimentent les plantes avec une solution nutritive mélangée à de l’eau, ce qui permet à l’agriculteur de mieux contrôler les nutriments que ses cultures absorbent.
Les cultivars cultivés dans le sol peuvent avoir besoin de l’aide d’engrais pour survivre. Mais en hydroponie, les plantes reçoivent déjà toute l’aide dont elles ont besoin, et en bonne quantité.
Faites vos recherches et prenez les bonnes mesures, et les cultures auront tout ce dont elles ont besoin pour survivre rien qu’avec leur eau.
Cultiver à l’intérieur
Un autre avantage de la culture hydroponique est qu’elle est facile à faire à l’intérieur.
La culture en intérieur présente ses propres avantages, comme la possibilité de cultiver toute l’année, le contrôle de la température et du climat, et moins de parasites.
Les systèmes hydroponiques sont généralement mis en œuvre à l’intérieur en raison du contrôle environnemental qu’il offre. Avec des conditions de croissance quasi parfaites, les plantes poussent plus fort et plus vite.
Des plantes plus saines
Dans l’agriculture hydroponique, les plantes poussent plus sainement que dans le sol.
Pour commencer, les maladies transmises par le sol ne sont pas un problème dans l’hydroponie car il n’y a pas de sol dans lequel ces maladies peuvent s’envenimer et se propager.
En outre, les plantes n’ont pas à étendre leurs racines à la recherche de nutriments, ce qui leur permet de consacrer plus d’énergie à leur croissance.
Plus grands rendements
Parce que l’on peut cultiver plus de plantes dans de petits espaces avec l’agriculture hydroponique qu’avec l’agriculture dans le sol, les systèmes hydroponiques ont généralement un rendement plus élevé par pied carré.
En outre, les plantes sont plus saines et poussent plus vite, générant plus de produits plus rapidement.
Les conditions intérieures permettent également de cultiver toute l’année, indépendamment du temps ou de la saison, de sorte que les « plantes » qui continuent à produire après la récolte initiale peuvent être récoltées plus de fois.
Pas d’érosion du sol
Les pratiques agricoles de plein champ ont érodé la moitié du sol sur Terre au cours des 150 dernières années, diminuant la disponibilité des terres arables.
Les systèmes hydroponiques n’utilisent pas de sol.
Pas de sol signifie pas d’érosion du sol. C’est aussi simple que cela.
Pas de mauvaises herbes
Les systèmes hydroponiques ne sont pas habitables pour les graines de mauvaises herbes.
Les mauvaises herbes ont besoin des mêmes choses que les autres plantes pour germer, mais les graines ne sont généralement pas semées dans les systèmes hydroponiques. De cette façon, le système peut être adapté à la phase de croissance plutôt qu’à la germination.
Puisque les graines ne peuvent pas commencer à germer, les mauvaises herbes ne prendront pas racine et voleront les précieux nutriments de vos cultures.
Maintenant que vous connaissez les avantages de l’agriculture hydroponique, il est temps de commencer.
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