Le saumon est devenu un poisson de plus en plus populaire et fait désormais partie des produits d’épicerie de base. Selon un article écrit par Food and Wine, » En 2017, c’était l’espèce commerciale de fruits de mer ayant la plus grande valeur. Ce qui équivaut à 688 millions de dollars de revenus. » Comme les gens deviennent plus conscients de la santé et ouverts à l’acceptation d’informations concernant la santé, les gens sont maintenant plus que disposés à adopter des aliments sains et à faire de l’exercice dans leur routine quotidienne. Il n’est donc pas étonnant que les gens aiment le saumon pour leur santé et leur bien-être, compte tenu de sa longue liste d’avantages pour la santé. Ce poisson est si nutritif et polyvalent. Et aussi largement disponible dans presque toutes les épiceries.
Nous savons que le saumon cuit a des tonnes de bienfaits. Cependant, la recherche suggère en outre que la consommation de saumon cru présente également des avantages incroyables. Manger du saumon cru favorise une bonne santé cardiaque et réduit le risque de cancer. Comme si nous avions besoin d’une excuse pour commander du sashimi ou du sushi. Nous sommes là pour ça.
Vous trouverez ci-dessous certains des avantages les plus puissants et qui changent honnêtement la donne du saumon pour votre santé.
10 avantages pour la santé de la consommation de saumon cru
La pratique de la consommation de poisson cru s’étend à de nombreuses cultures et continents. Il n’y a pas que les insulaires qui traitent les recettes de poisson cru comme des délices, mais aussi les chefs sophistiqués qui traitent maintenant les mangeurs de poisson cru. La consommation de saumon cru présente de nombreux avantages pour la santé. Les gens mangent du poisson cru pour se passer de produits chimiques, d’huile et d’autres ingrédients inutiles qui ne font qu’ajouter des calories à leur nourriture. La plupart des gens disent aussi qu’ils aiment le goût. Veillez à choisir un poisson sain, délicieux et élevé de manière durable. Nous recommandons bien sûr Oshēn, notre offre de saumon destinée directement aux consommateurs.
Perte de poids
Puisque le saumon est riche en protéines, il peut tenir la faim à distance tout en fournissant une énergie propre et durable. Le saumon cru est définitivement une protéine de haute qualité. Notre corps utilise les protéines pour construire et réparer les tissus. Donc, si vous faites de l’exercice en essayant de perdre du poids, les protéines de haute qualité du saumon cru sont essentielles et aident notre santé musculaire globale.
Réduit le risque de dépression et d’anxiété
Le saumon cru regorge d’acides gras oméga 3. Des études montrent que les oméga 3 réduisent l’anxiété et la dépression. De plus, dans un lien quelque peu intéressant, la recherche suggère qu’un système immunitaire fort réduit également le risque de dépression et d’anxiété. Lorsque votre corps et votre cerveau consomment suffisamment de nutriments et ne sont pas carencés, votre système peut combattre tout stimulant inutile qui pourrait déclencher la dépression et l’anxiété.
Manger du saumon cru aide à prévenir les dommages cellulaires
Le saumon cru contient beaucoup d’antioxydants qui aident à stimuler la réparation des cellules et des tissus. Le saumon contient du sélénium qui est un minéral qui contient des antioxydants. Des cellules saines et la capacité de lutter contre les radicaux libres sont essentielles pour le bien-être général et la longévité.
La consommation de saumon cru réduit votre risque de cancer
Le saumon est une excellente source d’astaxanthine, de choline, de niacine, de vitamine B6, de vitamine D, de sélénium, de CoQ10 et d’acides gras polyinsaturés oméga-3. Tous ces éléments sont associés à un risque plus faible de certains cancers, notamment du sein et de la prostate. Alors faites le plein de saumon cru !
Réduction de la consommation de produits chimiques
La préparation standard, mais sérieusement méticuleuse, du saumon cru pour la consommation humaine peut considérablement nous aider à consommer moins de produits chimiques nocifs. En effet, tout au long du processus de cuisson, surtout si vous mangez beaucoup au restaurant, des produits chimiques potentiellement nocifs peuvent être inclus dans le saumon transformé et cuit. Le saumon cru nécessite beaucoup moins d’entretien et d’ingrédients pour la cuisson, littéralement rien !
Source de vitamine D pour la santé des os
Le saumon est une excellente source de vitamine D. Qui contribue à maintenir des niveaux sanguins normaux de calcium et de phosphore qui renforcent les os. Cette vitamine contribue à la formation des dents et des os. La vitamine D est importante dans notre alimentation pour tant d’autres raisons, et le saumon cru en regorge !
Source d’acides gras oméga-3 élevés
Les graisses oméga-3 sont connues comme les « bonnes graisses » car leurs avantages pour la santé changent littéralement la donne. Le saumon cru est considéré comme riche en oméga-3, il est donc parfait si vous essayez d’améliorer votre santé. Les oméga-3 diminuent le risque de maladie cardiaque en réduisant l’inflammation des vaisseaux sanguins et des articulations. De plus, une inflammation moindre dans votre corps est toujours une bonne chose. Personne ne veut se sentir bouffi et ballonné.
Améliore la fonction cérébrale
Le saumon cru contient des niveaux élevés de DHA qui est le principal acide gras structurel du système nerveux central. Le DHA aide au développement et au fonctionnement du cerveau. C’est pourquoi vous voyez le DHA mentionné comme un ingrédient clé dans les vitamines prénatales et les préparations pour bébés. Il est essentiel à la bonne santé du cerveau. Pour en savoir plus sur les bienfaits du saumon pour votre cerveau, cliquez ICI.
Promouvoir un cœur sain
Il a été constaté que la consommation de poissons gras ou d’huile de poisson réduit le risque de maladie coronarienne. Le saumon cru contient des tonnes d’huiles saines pour le cœur qui aident à soutenir votre santé globale. Il aide également à promouvoir une circulation sanguine saine qui soutient également votre santé cardiaque.
Source de vitamine B
Le saumon cru est une excellente source de vitamines B. Les vitamines B sont essentielles pour se sentir énergisé, améliorer la mémoire et renforcer l’humeur positive. De nombreux Américains présentent une carence en vitamines B. En prime, les vitamines B sont censées augmenter le taux de testostérone chez les hommes. Mais honnêtement, l’augmentation de l’énergie, l’amélioration de l’humeur et de la mémoire suffisent à faire de nous un fan à vie.
Mangerez-vous du saumon cru pour améliorer votre santé ?
Ok, alors êtes-vous convaincu ? Vous commanderez une assiette géante de sashimi de saumon la prochaine fois que vous irez manger des sushis ? Ou peut-être êtes-vous prêt à découper des sashimis de saumon à la maison ? Nous adorons manger du saumon cru. C’est savoureux, c’est très bon pour la santé et cela peut améliorer votre expérience du dîner et de la vie en général. Rappelez-vous simplement de choisir un saumon cru de haute qualité et durable.