Les espèces de Sarracenia
Il existe actuellement 8 espèces reconnues de Sarracenia (controverse taxonomique mise à part !). Ce sont S. alata, S. flava, S. leucophylla, S. minor, S. oreophila, S. psittacina, S. purpurea, et S. rubra. Chaque espèce varie considérablement et certaines sont encore divisées en sous-espèces, mais pour une amorce générale, consultez la galerie ci-dessous.
Les sarracénies nord-américaines sont inhabituelles car toutes les espèces peuvent être hybridées, et ces croisements donnent lieu à une descendance fertile. En d’autres termes, la taxonomie des Sarracenia implique un mélange fascinant d’hybrides complexes, de rétrocroisements et de cultivars, dont beaucoup sont extraordinairement beaux.
Sans surprise, de nombreux hybrides se produisent naturellement dans la nature et recevaient autrefois des noms comme s’ils étaient des espèces. S. × catesbaei, par exemple, est un hybride entre S. flava et S. purpurea. La vigueur dont font souvent preuve les hybrides est une autre raison pour laquelle les hybrides – ainsi que le très rustique S. purpurea ! – sont fréquemment recommandés aux cultivateurs débutants et vendus dans les jardineries.
Pour plus de détails sur les espèces individuelles, les hybrides et les cultivars, consultez la liste des ressources à la fin de ce guide.
Lieux de culture
Les sarracénies nécessitent un plein soleil direct. En tant que tels, ils ne sont candidats qu’aux plus lumineux des rebords de fenêtres – un manque de lumière directe du soleil fera que vos plantes deviendront faibles et peu colorées. Si vous souhaitez essayer la culture sur le rebord d’une fenêtre, votre meilleur pari est une espèce plus petite comme S. purpurea ou un hybride l’impliquant.
Les terrariums ne conviennent généralement pas. Alors que les semis peuvent prospérer dans un terrarium, vous aurez du mal à fournir l’intensité lumineuse requise par les plantes adultes. N’oubliez pas non plus que les espèces érigées comme S. leucophylla peuvent atteindre près d’un mètre de haut !
En général, les Sarracenia poussent mieux dans des serres et des conservatoires non chauffés. Ils sont assez tolérants à la température, les conditions dans leurs habitats naturels atteignant fréquemment 32°C (90°F) en été. Alors que certaines peuvent être cultivées à l’extérieur toute l’année au Royaume-Uni – dans un jardin de tourbière, par exemple – les espèces les plus grandes ne s’accommodent pas toujours bien des vents forts, et en tant que telles sont mieux adaptées à la culture derrière une vitre.
Dormance hivernale & Division
Toutes les sarracénies nord-américaines ont besoin d’une dormance hivernale froide entre novembre et février. Les températures dans leurs habitats naturels descendent régulièrement sous le point de congélation pendant l’hiver (0°C / 32°F), et vous devez donc prévoir une saison froide pour les plantes en culture.
Si vous gardez vos plantes à l’intérieur pendant la saison de croissance, vous devrez les déplacer dans un endroit plus froid – installez-les près d’une fenêtre dans votre hangar ou votre garage, par exemple. Les plantes qui poussent dans une serre non chauffée peuvent y rester pendant l’hiver. Pour une culture en extérieur toute l’année (c’est-à-dire une exposition aux éléments), les espèces présentes plus au nord – S. purpurea, S. flava et leurs hybrides – sont généralement les plus résistantes au climat britannique.
Au fur et à mesure que les jours raccourcissent et que la température baisse, les bractées vont brunir et votre plante va commencer à dépérir. C’est normal, et vous pouvez couper en toute sécurité toute croissance morte. Certains Sarracenia produiront également des feuilles plates et non carnivores appelées phyllodia au cours de l’automne ; celles-ci dureront souvent tout l’hiver.
La fin de la période de dormance hivernale est une bonne occasion de rempoter – et même de diviser – vos plantes, si elles le nécessitent. Un pot de 12 cm (4,5 pouces) est suffisant pour les plantes adultes. Les sarracénies poussent à partir d’un rhizome, une tige souterraine épaisse qui produit des racines et des feuilles. Les grandes plantes adultes ont souvent plusieurs points de croissance sur leur rhizome. En coupant le rhizome et en empotant les morceaux séparément, vous pouvez multiplier plusieurs plantes (génétiquement identiques) ! Consultez ce guide de Phil Wilson pour des photos utiles et un tutoriel détaillé.
Eau & Sol
Comme beaucoup d’autres plantes carnivores, les Sarracenia ont besoin d’eau de pluie ou d’eau distillée/déionisée, et de beaucoup d’eau ! Cela est dû au fait qu’elles poussent dans un sol gorgé d’eau à faible teneur en nutriments, et qu’elles ont évolué pour tirer les minéraux de leurs proies à la place. Par conséquent, vous devez éviter l’eau du robinet, l’eau en bouteille et l’eau filtrée – toutes ces eaux entraîneront une accumulation de minéraux et la détérioration de la santé de votre plante. Vous devez éviter les engrais pour des raisons similaires. J’ai décrit vos options pour obtenir de l’eau de manière plus détaillée ici.
Pendant la saison de croissance, vous devez placer les pots de vos plantes dans environ 2 cm d’eau (un peu moins d’un pouce) et éviter d’arroser par le haut. Pendant l’hiver, le sol doit être maintenu juste humide, plutôt que mouillé.
Le mélange de compost traditionnel pour les Sarracénies est de la tourbe de sphaigne mélangée soit à du sable horticole sans calcaire, soit à de la perlite, dans un rapport d’environ 2:1. Vous pouvez acheter des mélanges pour Sarracenia à base de tourbe dans les pépinières spécialisées et sur Amazon. L’impact de l’extraction de la tourbe sur l’environnement – tant en termes de destruction des habitats que de réchauffement de la planète – fait que certains cultivateurs se tournent vers des mélanges sans tourbe. Mike King, de Shropshire Sarracenias, recommande un mélange d’écorce finement moulue, de gravier horticole sans calcaire et de perlite, dans un rapport de 2:1:1.
Nourriture
Gardés à l’extérieur, les Sarracenia attraperont plus que suffisamment de nourriture pour eux-mêmes. Les espèces à trompette plus grandes, comme S. flava et S. leucophylla, sont particulièrement impitoyables et se remplissent souvent à ras bord de mouches, de guêpes, de fourmis et de papillons de nuit à la fin de la saison de croissance.
Si vous gardez vos plantes à l’intérieur, vous pouvez les nourrir à la main avec des insectes séchés toutes les quelques semaines. Les aliments que j’ai recommandés pour les attrape-mouches de Vénus conviennent tous, mais les grillons séchés sont particulièrement bons.
Lectures complémentaires & Liens
Si vous vous intéressez aux fleurs & à la pollinisation, à la propagation des graines, à l’hybridation ou à tout autre domaine plus avancé de la culture, j’ai listé ci-dessous quelques ressources recommandées et blogs d’experts. Cette liste n’est évidemment pas exhaustive !
- The Savage Garden, de Peter D’Amato. À mon avis, c’est le meilleur livre unique sur les plantes carnivores que vous pouvez acheter aujourd’hui. Ses chapitres sur les Sarracenia sont brillamment détaillés tout en restant accessibles aux débutants. Disponible sur Amazon.
- Mon entretien avec Matt Soper. Hampshire Carnivorous Plants est détenu et géré par Matt Soper, et il offre la plus large gamme de plantes carnivores au Royaume-Uni. J’ai parlé à Matt de son incroyable programme d’élevage de Sarracenia et de ses succès d’exposition de ces plantes dans les expositions florales – consultez-le ici.
- Sarracenia.com, par Barry Rice. Il pourrait être laid, mais la FAQ de Barry est l’une des ressources les plus anciennes et les plus autorisées sur les plantes carnivores sur le web. Axé sur la science et la conservation, il vaut la peine d’être ajouté aux favoris. Lien.
- Sarracenia Northwest, basé dans l’Oregon, sont une pépinière de plantes carnivores avec une excellente chaîne YouTube. Jacob propose des conseils de culture saisonniers et des tutoriels utiles, et je recommande vivement de s’y abonner.
Si vous cherchez à acheter une sarracénie, je vous suggère de consulter mon répertoire de pépinières recommandées.