Anchor Brewing/Facebook
La bière artisanale fait monter les enchères en volume et introduit des canettes redimensionnées qui méritent vraiment d’être appelées « Tall Boys » et vous pouvez remercier votre 7-.Eleven pour cela.
Voici l’affaire…
La canette Tall Boy est un emballage fixe dans le monde de la bière depuis des décennies, mais jusqu’à récemment, elle a été largement boudée par la même industrie de la bière artisanale qui avait initialement écarté les canettes comme étant trop « Big Beer ». »
Et ce sont vraiment les magasins de proximité comme 7-Eleven, qui vendent des bières à l’unité dans des méga-canettes. qui sont la raison pour laquelle des brasseries comme Anchor offrent maintenant leurs bières dans des canettes de 19,2 oz de plus grand format.
So yes, craft beer recent entrance into Tall Boy packaging is about competing, with global brewers who have been reaping the economic benefits of this kind of packaging for, well, forever.
Mais l’histoire des Tall Boys est aussi sommaire que le volume exact de l’emballage.
Le premier grand brasseur à introduire la bière dans des canettes de 12oz était Pabst en 1935 et les canettes surdimensionnées auraient commencé à apparaître plus tard cette année-là.
Les canettes de 32oz en quart ont fait leurs débuts en 1936 et ont disparu (un peu comme le concept de growler s’estompe aujourd’hui) après une courte période.
Selon On Milwaukee, » la Jos. Schlitz Brewing Company a été parmi les premiers des grands brasseurs à utiliser des canettes plus grandes, en introduisant la canette d’une demi-quart en 1956 et, quatre ans plus tard, en mettant sur le marché la célèbre « Tall Boy » originale, une canette de 24 onces. »
Et la désignation actuelle de Tall Boy est aussi amorphe que la quantité de bière qu’elles peuvent contenir…À l’époque, une 16oz aurait même pu être considérée comme une Tall Boy par certains. Mais avec l’avènement de canettes encore plus hautes, elles sont revenues à ce qu’elles sont aujourd’hui, simplement appelées canettes de 16oz ou plus rarement « pounders ».
Les Tall Boys de la bière artisanale ont plutôt la taille élégante d’un tuyau de poêle de 19,2oz. Et comme l’explique The Manuel, ils vivent davantage dans le domaine » artisanal » des » Imperial Pints » de Guinness que dans celui, plus traditionnel et plus lourd, des canettes de 24oz.
Mais ils offrent considérablement plus de bière que les canettes standard de 12oz, et constituent une amélioration de presque 4oz par rapport au » pounder « , alors qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ?
Et voici quelques brasseries qui se tournent vers cet emballage agrandi… et quelques Tall Boys de la bière artisanale qui, selon nous, méritent d’être chassés…
- Anchor Steam
- Oskar Blues Dale’s Pale Ale
- Founders All Day IPA
- Sierra Nevada BFD
- Revolution Anti-Hero
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