Guinguette Marais Poitevin

Style, puissance et flamme. Pendant des années, une table de cuisson à gaz a été adorée pour tout cela et plus encore. Populaire pour contrôler divers degrés de chaleur élevée et permettre des visuels sur la flamme, la table de cuisson au gaz a une construction robuste. Sauter, saisir, faire fondre et frire sur un brûleur à gaz et incliner les casseroles à un angle au-dessus de la flamme est une technique énorme pour ceux qui aiment recueillir les jus à une extrémité de la casserole afin d’arroser leurs aliments, pour déplacer d’une seule main les aliments dans toute la casserole, ou même pour créer une flambée spectaculaire.

Si vous avez cherché la meilleure table de cuisson à gaz inspirée par votre style de cuisine, vous réaliserez rapidement qu’il existe de nombreuses options. Des marques haut de gamme répertoriées pour des milliers de dollars aux options économiques qui sont légères en termes de fonctionnalités.

Alors, comment choisir la table de cuisson à gaz qui vous convient ?

Toutes les tables de cuisson à gaz ne sont pas créées égales. Certaines sont plus fiables, plus puissantes, plus précises et plus riches en fonctionnalités que d’autres. Alors comment savoir si vous choisissez la bonne table de cuisson à gaz alors qu’il existe des centaines d’options à choisir parmi des dizaines de marques – toutes affirmant que leurs tables de cuisson à gaz sont celles à battre ?

C’est là que nous intervenons – nous avons créé ce tour d’horizon approfondi pour aider à résumer quelques-unes des meilleures tables de cuisson à gaz absolues disponibles partout sur le marché. Nous allons également analyser ce qui fait la valeur d’une table de cuisson à gaz et comment vous pouvez la différencier des autres. Au final, nous espérons que vous serez en mesure de prendre une décision éclairée lors de l’achat de votre prochaine table de cuisson à gaz.

PRO TIP – Assurez-vous de contacter notre personnel au (888) 714-4938 pour vous renseigner sur les économies exclusives sur les tables de cuisson à gaz.

Que rechercher dans une table de cuisson à gaz

Avant de passer à nos classements, il est important d’aborder exactement ce qui rend une grande table de cuisson à gaz si grande. Bien qu’il puisse être facile de regarder une table de cuisson recouverte d’acier inoxydable, de boutons brillants et de finitions élégantes et de supposer qu’il s’agit d’un appareil de qualité, vous pourriez être trompé lorsqu’il s’agit de savoir ce qui se trouve sous le capot.

Les tables de cuisson à gaz sont légèrement plus complexes que les cuisinières électriques, car elles impliquent l’utilisation d’un carburant gazeux qui doit ensuite être allumé et maintenu en combustion dans une flamme ouverte pour fonctionner. Cela signifie qu’il existe une plus grande marge d’erreur en ce qui concerne leur fiabilité, leur puissance de cuisson et leurs caractéristiques. Cela dit, les meilleures tables de cuisson à gaz sont parmi les meilleures tables de cuisson au monde, tous types confondus. Voici quatre des facteurs les plus importants à prendre en compte lorsqu’il est temps de choisir votre prochaine table de cuisson à gaz.

Puissance de cuisson & Gamme

Il va sans dire que la capacité d’une table de cuisson à, eh bien, cuisiner devrait être la priorité absolue lors de votre sélection. La puissance de cuisson se mesure en BTU, une unité qui détermine la quantité de chaleur produite par un brûleur. Les brûleurs résidentiels les plus puissants peuvent atteindre jusqu’à 20 000 BTU.

Mais la puissance n’est pas tout – les brûleurs de votre table de cuisson doivent également être capables de gérer des niveaux de sortie délicatement petits. Sinon, comment allez-vous obtenir ce mijotage parfait ou faire fondre soigneusement du chocolat sans le brûler au-delà de toute reconnaissance ?

Les meilleures tables de cuisson disposent d’une gamme de puissance de brûleur, du brûleur d’ébullition le plus rapide au brûleur de mijotage le plus délicat. Certaines tables de cuisson divisent leurs brûleurs en tâches dédiées, tandis que d’autres disposent de brûleurs qui peuvent tout faire, de la haute à la basse température.

Fiabilité

Comme nous l’avons mentionné plus haut, les tables de cuisson à gaz impliquent un processus spécifique – libérer le combustible gazeux, allumer ce combustible, maintenir ce feu allumé et ajuster sa taille et sa puissance thermique au fil du temps. Tout cela signifie qu’il est extrêmement important de garantir la fiabilité de l’utilisation à long terme de votre table de cuisson à gaz. Les meilleurs fabricants de tables de cuisson soutiennent leur fiabilité par des garanties conçues pour vous apporter la tranquillité d’esprit, mais toutes les garanties ne sont pas égales. Recherchez celles qui couvrent la plus grande partie de la table de cuisson pendant la durée la plus longue possible. Cela vous assure non seulement d’être protégé en cas de problèmes majeurs, mais cela témoigne également de la croyance de cette marque dans la puissance et l’efficacité de ses machines.

Si une marque offre une garantie extrêmement limitée, c’est probablement parce qu’elle cherche à éviter de payer pour les défauts qu’elle s’attend à ce que vous rencontriez sur la route.

Caractéristiques

Au delà de la puissance de cuisson de base de votre table de cuisson à gaz, il est également important de considérer la richesse de ses caractéristiques. De la connectivité sans fil aux fonctions de sécurité comme l’arrêt automatique en cas de flamme éteinte, les meilleures tables de cuisson à gaz vont au-delà de la simple capacité de cuisson pour vous apporter une expérience de classe mondiale du début à la fin.

Design

N’oublions pas que vous ne devez pas seulement utiliser votre table de cuisson – vous devez aussi la regarder. Votre table de cuisson à gaz occupe une grande partie de l’espace visuel de votre cuisine, il est donc important qu’elle ait un design agréable, intemporel et de haute qualité qui vous rendra fier de l’avoir en évidence dans votre maison. De nombreuses marques ont des approches différentes de la façon dont elles conçoivent leurs tables de cuisson pour un style visuel maximal, alors assurez-vous de choisir une table de cuisson qui correspond à vos préférences personnelles pour vous satisfaire pendant des années.

Nos choix – 6 meilleures tables de cuisson à gaz

Maintenant, plongeons dans notre récapitulatif des six meilleures tables de cuisson à gaz en 2020.

1) Meilleure table de cuisson à gaz globale : Bosch Benchmark NGMP656UC, 36 pouces

Bosch est un nom associé depuis longtemps à des designs haut de gamme et à des appareils de qualité. C’est une réputation bien méritée grâce à des années de qualité et de dévouement à la production d’appareils électroménagers visuellement beaux et fiables dans l’ensemble. Les appareils Bosch accomplissent le travail avec grâce et style.

La série Bosch Benchmark ne fait pas exception. Ce modèle impressionnant comporte 5 brûleurs scellés et doublement empilés. Le brûleur central est exceptionnellement puissant avec ses 20 000 BTU. Deux brûleurs de 12 000 BTU un brûleur de 10 000 BTU et un brûleur de 5 500 BTU sont également disponibles pour gérer les différentes tailles de casseroles et les besoins de cuisson.

L’option basse température sur ces brûleurs vous permettra de faire mijoter des sasuse délicats et même de faire fondre du chocolat sans roussir.

Les boutons métalliques robustes sont grands et visuellement impressionnants, ce qui facilite le réglage de votre température. La grille en fonte est construite pour durer, et le tout est logé dans un ensemble visuellement agréable et minimaliste qui s’intégrera parfaitement dans à peu près n’importe quel style de décor.

Bosch obtient régulièrement des notes élevées en matière de fiabilité et de qualité de construction globale, et la série Benchmark s’inscrit parfaitement dans cette lignée historique de qualité. Si vous êtes prêt à sauter pour une table de cuisson à gaz haut de gamme, la série Bosch Benchmark est parmi les meilleurs absolus que l’argent peut acheter.

Les tables de cuisson Bosch sont également disponibles en largeur de 30 pouces.

2) Meilleures couleurs de table de cuisson à gaz : Samsung NA36N7755TS

Samsung est peut-être relativement nouveau sur le marché des appareils de cuisine par rapport à certains de ses concurrents, mais il a déjà établi sa revendication près du sommet de la montagne lorsqu’il s’agit de designs incroyables qui sont riches en fonctionnalités modernes. En outre, les tables de cuisson Samsung sont disponibles dans les deux couleurs acier inoxydable et acier inoxydable noir.

Cette table de cuisson à gaz Samsung dispose de 5 brûleurs, dont un brûleur à sortie haute puissance pour une ébullition rapide et des températures de saisie élevées. (Avant droit : 13K BTU, Avant gauche : 9,5K BTU, Arrière droit : 5K BTU, Arrière gauche : 9,5K BTU, Centre : 22K BTU)

Elle obtient une note extrêmement élevée en matière de fiabilité et de satisfaction globale de la part des consommateurs réels, et ses capacités à haute et à basse température sont impressionnantes.

La conception de grille continue signifie qu’il n’y a pas de rupture de la grille sur le dessus de la surface de la table de cuisson. En quoi cela est-il important ? Elle vous permet de faire glisser en douceur les ustensiles de cuisson sur et hors de la surface sans qu’ils ne se prennent dans les crêtes.

Enfin, ce ne serait pas un produit Samsung sans la connectivité WiFi, ce qui vous permet de connecter et de contrôler votre table de cuisson avec le smartphone de votre choix.

Egalement disponible en 30 pouces et en couleur Acier inoxydable noir. Livrée avec une plaque de cuisson en fonte et une grille pour wok.

3) Meilleure table de cuisson à gaz fiable : Wolf CG365P/S

Wolf est une autre marque respectée dans le monde des tables de cuisson à gaz et autres appareils, et la CG365P/S est l’aboutissement d’années d’innovation dans la cuisson au gaz. Les 5 brûleurs doublement empilés sont parfaits pour gérer un large éventail de tâches, de la puissante capacité de 18 000 BTU jusqu’aux températures de mijotage parfaites pour faire fondre le chocolat sans le brûler.

Le brûleur 18K est accompagné de 3 brûleurs de 9 200 BTU et d’un brûleur de 12 000 BTU. La variété des tailles de brûleurs vous permet d’utiliser différentes tailles de casseroles et de poêles sans brûler leurs poignées.

Pendant ce temps, les grilles continues en fonte permettent de déplacer facilement les casseroles et les poêles pourquoi le plateau de brûleur facile à nettoyer est conçu sans coutures pour rendre le nettoyage aussi simple que possible (sans accumulation de graisse dans les fissures et les crevasses.)

Les appareils Wolf sont connus pour leurs tests intenses de qualité des produits, ce qui se traduit par des notes de fiabilité extrêmement élevées.

4) Meilleure table de cuisson à gaz puissante : BlueStar RBCT365BSSV2, 36 pouces

Avec une puissance de brûleur supérieure de 22 000 BTU, cette table de cuisson au gaz BlueStar est une championne en matière de puissance de chauffe globale. Mais ce n’est pas seulement une machine de cuisson musclée : elle est également capable de gérer des mijotages extrêmement faibles et un large éventail de tâches de cuisson grâce à sa température minimale de 130°. Il est également doté d’une construction en acier inoxydable de qualité commerciale et de boutons à usage intensif pour un contrôle facile et fiable. Les grilles à mouvement intégral vous permettent également de déplacer vos casseroles et poêles sur la surface de cuisson en toute simplicité.

Disponible dans les tailles 30″ et 36″, cette table de cuisson Bluestar présente également une conception facile à nettoyer ainsi qu’une garantie d’un an garantie par Bluestar. Pour un fonctionnement sûr, Bluestar a inclus un système d’allumage et de rallumage électronique automatique. Cela signifie que si le feu brûlant s’éteint, la table de cuisson le détectera et le rallumera automatiquement.

Dans l’ensemble, Bluestar est connu pour ses appareils fiables et complets, et cette table de cuisson n’est pas différente. Vous ne pouvez pas vous tromper en sélectionnant cette conception en acier inoxydable à 5 brûleurs pour votre installation de cuisine à domicile.

5) Meilleure table de cuisson à gaz mijotée : Thermador SGSXP365TS 36 pouces

Thermador est connu pour sa conception distinctive de brûleurs en forme d’étoile. La conception à cinq points n’est pas seulement pour l’apparence. Thermador a conçu le  » brûleur en étoile sur piédestal  » pour réduire les points froids et maximiser la couverture lors de la cuisson pour une distribution totale des flammes, et c’est vraiment une différence impressionnante. De plus, la conception du piédestal permet un accès facile pour le nettoyage et maintient la chaleur loin du bassin pour une apparence propre (la surface plus froide empêche les résidus alimentaires cuits).

Le SGSXP365TS est également doté d’une fonction ExtraLow qui offre une capacité de mijotage incroyablement précise et délicate, en effectuant des cycles d’allumage et d’extinction à intervalles réguliers pour maintenir la température parfaite sans devenir trop chaude.

Les grands boutons métalliques sont dotés d’une fonction d’éclairage bleu qui s’ajuste pour vous indiquer si le brûleur est réglé sur le réglage ordinaire ou ExtraLow, et le design général présente des bords de table de cuisson ciselés et un panneau de commande de forme trapézoïdale pour un profil général distinctif.

Le brûleur central offre une puissance de 18 000 BTU, avec des grilles continues sur toute la surface pour faciliter le déplacement des casseroles et des poêles. Vous trouverez également un réallumage automatique, un système de boutons à pousser pour tourner et un allumage à point unique qui n’allume que le brûleur utilisé à un moment donné pour plus de sécurité.

Egalement disponible en largeur de 30 pouces avec ou sans les brûleurs sur pied. La version économique de ce produit, SGS365TS, offre un brûleur de 16K BTU.

6) Meilleur style de table de cuisson à gaz : Miele KM3475G 36 pouces

Miele est connu pour ses appareils de cuisine haut de gamme, et ils sont à la hauteur de cette réputation avec le KM3475. Les amateurs d’une variété de styles de cuisson seront satisfaits de son design innovant, qui dispose de deux brûleurs à double wok pour tous vos plats préférés à base de wok. Les cinq brûleurs au total vous donneront beaucoup de place pour travailler, et les commandes électroniques garantissent un allumage et une sécurité constants. Les grilles et les chapeaux de brûleurs émaillés créent non seulement un look propre et moderne, mais ils assurent également une durabilité à long terme sans rayures visibles.

Dans l’ensemble, le KM3475 est une entrée impressionnante de Miele qui leur vaut une place dans notre liste des meilleures tables de cuisson à gaz.

Egalement, disponible en 30 pouces avec et avec des grilles de forme hexagonale.

Verdict final

L’aspect luxueux d’une table de cuisson à gaz est profondément attrayant pour la façon dont nous cuisinons aujourd’hui. N’importe laquelle des 6 tables de cuisson à gaz de cette liste vous donnera les capacités de cuisson au gaz, les caractéristiques et le style que vous recherchez dans une expérience de cuisson. Si vous avez d’autres questions, notre personnel de vente se réjouit d’un chat, d’un appel téléphonique ou d’un courriel.

FAQs

Les tables de cuisson à gaz sont-elles plus dangereuses que les tables de cuisson électriques ou à induction ?
Bien que les tables de cuisson à gaz comportent une flamme nue, elles ne sont pas significativement plus dangereuses que les tables de cuisson électriques ou à induction lorsqu’elles sont utilisées de manière responsable.

Les tables de cuisson à gaz nécessitent-elles plus de ventilation que les tables de cuisson électriques ?
La ventilation est importante pour tout espace de cuisson, y compris pour les tables de cuisson à gaz. Cela permet d’évacuer la fumée qui se dégage des aliments brûlés, ainsi que les résidus de gaz ou les odeurs.

Que sont les BTU et que signifient-ils pour la cuisson ?
Les BTU sont l’abréviation de  » British Thermal Unit « , et en termes de base, c’est une unité permettant de mesurer la quantité de chaleur qu’un brûleur ou un élément chauffant peut produire. Les meilleures tables de cuisson sont capables d’approcher les 20 000 BTU pour des saisies puissamment chaudes.

Quels sont les avantages des tables de cuisson à gaz par rapport aux tables de cuisson électriques ?
Les tables de cuisson à gaz permettent une plus grande flexibilité en matière de répartition de la chaleur sur vos ustensiles de cuisson. Comme la flamme génère de la chaleur au-delà de la surface de cuisson, vous pouvez déplacer vos ustensiles de cuisine plus librement pendant que vous cuisinez.

Qu’est-ce qu’un brûleur étanche ?
Un brûleur étanche est conçu avec un capuchon sur la section centrale où les flammes émettent sur une cuisinière à gaz. L’un des principaux avantages de cette conception est qu’elle facilite le nettoyage, tout en empêchant l’huile et les morceaux d’aliments de tomber dans les brûleurs. Bien qu’ils ne soient pas essentiels, les brûleurs scellés peuvent être une excellente caractéristique des tables de cuisson à gaz.

SIDENOTE. Ce billet a été initialement publié le 8 juillet 2019. Cependant, nous mettons régulièrement à jour notre contenu à mesure que nous testons d’autres produits et que de nouveaux modèles sortent. Nous écoutons également les commentaires de nos clients et apportons des modifications à nos recommandations de produits en fonction de leurs expériences. Ne soyez donc pas surpris si vous voyez d’anciens commentaires ci-dessous ! Comme les commentaires des lecteurs contribuent au sujet, nous avons décidé de ne pas les supprimer.

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